育才学习网1. 陕西名吃老鸹撒的撒子繁体字怎么写
繁体：撒
顺编码：横， 竖钩， 提， 横， 竖， 竖， 横， 竖， 横折钩， 横， 横， 撇， 横， 撇， 捺
多音字：
撒
sā
1.放开，发出 。
2.尽量施展或表现出来。
sǎ
散播，散布，散落。
撒豆成兵[ sǎ dòu chéng bīng ]
撒放豆子，变成军队。传说中谓散布豆类即能变成军队的一种魔法。旧小说戏曲中所说的一种法术。
撒水拿鱼[ sā shuǐ ná yú ]
抽干水捉鱼。比喻事情容易做，不费气力。
呆里撒奸[ dāi lǐ sā jiān ]
形容外表痴呆，内心奸诈。
撒痴撒娇[ sā chī sā jiāo ]
形容仗着受人宠爱，故意做作。
梦撒撩丁[ mèng sā liáo dīng ]
比喻没钱应酬。
撒泼放刁[ sā pō fàng diāo ]
耍赖撒野。 举动粗蛮，无理取闹。
悬崖撒手[ xuán yá sā shǒu ]
①比喻人至绝境，只能另作选择，义无反顾。②指在紧急关头，放下一切不管。
撒诈捣虚[ sā zhà dǎo xū ]
指说谎骗人。
2. 老鸹撒的做法
食材明细
西红柿一个
青菜四棵
鸡蛋一个
面粉一汤匙
紫菜一小块
葱一段
浓汤宝一个
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度
老鸹撒的做法步骤
1
西红柿切块，青菜切大段，葱切末。
2
鸡蛋磕入碗中，打散。
3
炒锅热油，油热后，下葱、西红柿和青菜，翻炒均匀后，加水。水量根据人口计算
4
面粉一汤匙，加少量水，和成面糊。稠度以筷子能夹起来为标准。
5
水烧开后，放入一个老母鸡味浓汤宝。加一勺十三香。盐和鸡粉就不用放了，浓汤宝里的咸味和鲜味都足够了。
6
煮两分钟后，用筷子夹面糊下入锅中。
7
紫菜撕碎，放入汤中。
8
蛋液均匀倒入汤中，成蛋花状。
9
关火，装碗。就可以开吃啦！
小窍门
此汤里加的水用高汤才能显出它的与众不同来，没有高汤，用浓汤宝一样可以省事美味两不误！
3. 以老鸹撒为题的对联
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