小刀酒又名三井小刀酒,由河北三井酒业股份有限公司出产,公司现有员工800余人,占地30万平方米,固定资产2亿元,年产白酒2万吨。三井传承古法酿造,现有持续使用与发酵三十年以上陈年窖池1000余个,5000平米的地下恒温酒窖,五年以上优质原酒常年窖藏10000余吨。公司主要产品为“三井十里香”和“三井小刀”两大系列近百余个品种,“三井十里香”和“三井小刀”多次荣获河北省优质产品称号。产品销售区域覆盖京、津、冀、鲁、豫、晋、辽、蒙、苏、皖等十余省、市、自治区,2007年12月,“三井”牌商标被认定为“中国驰名商标”。