维生素c作为一种还原剂可以和空气中的氧气发生反应,阻止鲜花被氧化而老化。常用的浸泡方法有:
1.热水浸泡法,草本花卉的基部在80度水中烫30秒左右,可利于吸水、杀菌和防腐。一般剑兰、晚香玉、大丽花、菊花、非洲菊、香石竹等适宜。
2.末端击碎法,将花梗末端(约一寸左右)击碎,可扩大吸水面积,延长插花期。一般木本花枝如玉兰、丁香、杜鹃、紫藤、绣球等可用此法。
3.灼焦法,将花枝末端放在火上烧烤一会儿,然后放入酒精浸1分钟,再于清水中漂清,这样可以防止营养物质倒流,从而增长插花期。灼焦法尤其适合花茎中有乳状物外溢的鲜花,如月季、梅花、牡丹、丁香、一品红、芍药等。
4.杀菌法,在水中放入少量酒精、KMnO4、樟脑、硼酸、柠檬酸、盐、明矾等,可起到杀菌的作用,从而能保证水质,使植物较长时间保鲜。注意:不可在杀菌物质还未溶解就直接将花放入水中,溶液浓度切忌过大,以免鲜花中水分倒流。
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