育才学习网1. 焖江豆怎么做如何做好吃
江豆焖米饭步骤1
江豆焖米饭的做法大全
洗净大米，煮七层熟，米硬实点
步骤2
江豆焖米饭的做法图解
漏出米汤
步骤3
江豆焖米饭的家常做法
米饭讨过凉水，不粘连
步骤4
江豆洗净，切段
步骤5
泡淑切丝，干辣椒，花椒，姜丝备用
步骤6
热油辅料炒香，放人江豆翻炒断生加盐加清水炒
步骤7
江豆六层熟时，大米平铺在江豆上面筷子向下插出排气孔。小火闷煮15分钟后，看菜，饭成熟可吃
步骤8
江豆焖米饭怎么煮
清香米汤
步骤9
江豆焖米饭怎么炖
米饭一起吃
江豆
烹饪技巧
大米不能煮太软，米硬实点还可以用米做蛋炒饭
江豆材料爆香，味道自行调配
2. 江豆怎么做好吃
【菜系】 湘菜
【原料】 豇豆 肉馅、黑豆豉、鲜红辣椒 酱油、料酒、鸡精、盐、糖、葱、姜、香油、水淀粉
【做法】
1、葱、姜切末，豇豆、辣椒切碎。肉馅用料酒调稀；
2、炒锅上火，葱姜末黑豆豉下锅爆香，加入肉馅煸熟，加入豇豆碎和辣椒碎，鸡精、料酒、盐、酱油、糖，最后用水淀粉勾芡，淋上少许香油即可。
【特色】
豆角- 豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪。 所有豆角菜谱 香辣开胃。
3. 江豆怎么做好吃呢
江豆的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、淀粉、磷、钙、铁，维生素B1.B2，烟酸等多种营养成分。江豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。
江豆的做法有很多种，可以做《江豆烧茄子》，《干煸江豆》，《肉末江豆》，《凉拌江豆》等各种美味的菜肴！
《干煸江豆》
1、准备江豆250g，去掉首尾，摘段。
2、芽菜少许，切细。
3、蒜切末，干红辣椒剪段。
4、热锅放适量食用油，油热下江豆段，放炒几次，关中小火慢慢煸炒，把江豆段煸炒熟，盛出江豆段。
5、另起锅，热锅放少许食用油，油热下蒜末，干红辣椒段，芽菜末炒香。下煸熟的江豆段。
6、放少许生抽，少许盐，鸡粉翻炒均匀即可出锅装盘。
《凉拌江豆》
1、准备江豆500g，去掉首尾，摘段洗净。
2、锅里加适量清水，下江豆煮熟，捞出江豆段，控干水分，装入凉拌盆里。
3、往凉拌盆里加入鸡精，一点点盐，生抽，熟油辣子油（多油少辣子），花椒面，蒜泥，少许姜末，芝麻香油拌均匀，装怕即可。
《白味江豆》
1、这个菜主要选材，要选米大却不老的那种江豆，白色的。
2、500g上述江豆，摘段，放入锅中煮。
3、煮的时候，放几片老姜片。煮熟捞出控干水分，什么都不用加，直接吃。
