荞麦米饭营养午餐便当的做法:
1.食材准备、称取,鸡翅中、猪瘦肉、西兰花、荷兰豆、鸡蛋、秋葵、胡萝;
2.猪瘦肉清洗、切条;鸡翅中清洗;
3.猪肉条和鸡翅中放容器中,加入生抽、鸡精、酱香鲜酱油,用筷子搅拌均匀;
4.搅拌好的猪肉条、鸡翅中,用保鲜袋保鲜膜盖好放入冷藏保鲜室内;
5.撕掉荷兰豆豆荚侧边两边比较韧的老筋;
6.胡萝卜去皮,切薄片;
7.秋葵切掉头尾,打横切小段;
8鸡蛋磕入容器中,用筷子稍微搅打散;
9.加入秋葵,搅拌均匀;
10.不粘锅里倒入食用油1克,用铲子推开,中小火开始加热;
11.倒入秋葵鸡蛋液,中小火煎至凝固,用铲子翻面继续煎即可;
12.深锅里倒入半锅清水,大火烧开,煎炒即可;
13.便当盒里装入荞麦大米饭,另一格放入炒好的其他蔬菜、切块的秋葵煎蛋,最后摆上鸡翅中即完成。