怎样蒸面不会太干

1.两蒸:面要蒸两次,先蒸一次让面条稍湿涧软和、容易入味,第二次蒸让拌了汤汁和肉菜的面条入味和熟透;

2.两拌:拌面也要分两次,第一次面条拌汤汁是让面条吸收汤汁而油润软和,第二次是面条、肉、菜和汤汁搅拌均匀,充分入味;

3.面要选细的鲜切面,比较软和容易入味;

4.蒜苔有时候会有土腥味,先炒一下更香;

5.喜欢颜色深一点的,可以在焖肉的时候加适量老抽;

6.如果是做卤面,还有一种做法就是不经蒸制,面条直接在炒锅的肉汤里小火焖熟再拌匀,我没试过,怕糊底。

转载请注明出处育才学习网 » 怎样蒸面不会太干

知识

我国古代成就最高的小说

阅读(156)

1.《红楼梦》是一部具有世界影响力的言情小说作品,举世公认的中国古典小说巅峰之作,中国封建社会的百科全书,传统文化的集大成者。作者是清朝的曹雪芹;2.《三国演义》是中国古典四大名著之一,是中国第一部长篇章回体历史演义小说,全名为《三国

知识

暗影浮动月黄昏上一句是

阅读(148)

这是宋代诗人林逋《山园小梅》中的两句。原诗如下:众芳摇落独暄妍,占尽风情向小园。疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。霜禽欲下先偷眼,粉蝶如知合断魂。幸有微吟可相狎,不须檀板共金樽。译文:百花凋零,独有梅花迎着寒风昂然盛开,那明媚艳丽的景色

知识

南宁市沛鸿民族中学的江南校区和桃源校区有什么不同啊

阅读(232)

南宁沛鸿民族中学位于广西壮族自治区首府南宁市,是南宁市国有公办完全中学,自治区示范性普通高中,是全国民族中学示范校,共有桃源、江南两校区。1.南宁沛鸿民族中学江南校区教学区为高中部,有三栋教学楼,物理、化学、生物实验室、地理实验室、

知识

拉菲曼尼家具质量怎么样啊

阅读(143)

拉菲曼尼是广东顺德美家饰家居用品有限公司旗下的品牌,拉菲曼尼旗下产品包括沙发、家具、布艺软饰和家纺饰品等,拉菲曼尼家具最大的亮点是精细的雕刻工艺与优美的线条造型,适合搭配不同的家装风格,旗下的风格包括韩式田园风格、法式浪漫风格

知识

无限制上网浏览器

阅读(140)

1.要想解除这种设置,首先就要打开浏览器;2.开始设置,点击浏览器上方工具栏的“工具”按钮,再点击下拉菜单中的“INTERNET选项”;3.点击INTERNET选项中的“安全”,再点击“INTERNET”的图标,接着点击“自定义级别”;4.在安全设置中我们可以看到,这

知识

河南最好的中学

阅读(138)

2017年以来河南全国排名靠前的五所初中:1.郑州外国语学校,全国第5名;2.郑州市第一中学,全国第21名;3.河南省实验中学,全国第53名;4.安阳市第一中学,全国第165名;5.焦作市第一中学,全国第192名。2017年以来河南最好的五所高中:1.郑州外国语学校,全国

知识

我的5s苹果手机微信发不了语音,为什么

阅读(164)

1.这是因为手机的缓存过多,导致暂时无法读取并发送语音。2.可以双击手机的home键,向上滑动将微信以及其他多余的程序向上滑动,彻底关闭后,再重新打开按住语音即可说话。3.在平时的使用过程中,不要开启太多的程序,定时开关机清理手机缓存。

知识

开展防震减灾宣传教育活动有什么重要意义

阅读(189)

1.能够增强公众对地震灾害的心理承受能力;2.能够创建生存和安全的空间环境;3.能够增强抗震救灾的能力;4.可以增强短期、临震预报的监测能力;5.增强社会公众对地震谣言的识别能力和免疫力;6.通过地震科普知识宣传,有利于地震科学的发展。

知识

干米线怎么煮

阅读(131)

材料:米线100g,拌饭酱两汤匙,生抽半汤匙,白糖3g,香菜。做法:1.准备材料,香菜洗净切碎;2.锅里放水烧开,倒入米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份;3.平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白

知识

ipadair1什么时候上市

阅读(343)

美国苹果公司于北京时间2013年10月23日举行发布会,正式公布了全新的iPadAir。iPadAir最大的变化是其整体设计,更偏向于mini,使得iPadAir拥有令人难以置信的纤薄轻巧。得益于铝金属Unibody一体成型设计,机身仅有7.5毫米之薄。体积比上一代iPa

知识

革命的革的形近字是什么

阅读(268)

革命的革的形近字是堇。释义:1.堇菜,草本植物,花白色,带紫色条纹,全草可入药。2.紫堇,草本植物,花紫色。全草味苦,可入药。形近字:形近字是指几个字形结构相近的字,而形近字的含义却不一样。形近字的搭配有一定的规律,并有各自的特点。简单的说形近

知识

圆的半径由5厘米增加到7厘米,圆的面积增加了多少平方厘米

阅读(137)

1.由所学可知圆的面积公式为:圆周率乘半径的平方;2.当半径为5厘米时,圆的面积等于圆周率乘5的平方,即3.14乘5的平方,解此方程式得面积为78.5平方厘米;3.当半径为7厘米时,圆的面积等于圆周率乘7的平方,即3.14乘7的平方,解此方程式得面积为153.86平

知识

在大学感到孤独寂寞怎么办

阅读(171)

1.去图书馆。每天抽出课余的一小部分时间去图书馆,看一些有关专业类的图书,学好专业知识。除此之外,可以多看一些文学类的图书,陶冶情操,也可从中学习到一些写作的方法。2.去运动。每天腾出一点时间让自己处于运动之中,最好给自己一个锻炼的目

知识

蚕的生长变化

阅读(164)

气温回暖时,蚕蛾卵就会自动孵出如小蚂蚁般的小蚕,每天喂以新鲜的桑叶,半个月左右就会脱一次皮,每脱一次皮蚕就长大一次,经几次脱皮后,大约两三寸长时,它的身体便会通体透明,这时它不再吃食,就要开始做茧了。一般做完需要半个月左右,当蚕吐完丝后,就

[/e:loop]