育才学习网1. 炖鸡蛋怎么做
到水加热后，打个鸡蛋，放糖或放盐、点醋等随意。
鸡蛋羹的话，原料：鸡蛋2个、凉开水约5汤匙（75ml）、盐1/2茶匙（3克）、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙（1ml）做法： 1）鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。2）加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。
3）用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。4）盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。
出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。超级啰嗦：**不要用生水来调和鸡蛋液，否则蒸出的蛋羹不平整，会有蜂窝。
另外，也不要用开水来调和蛋液，这样会使蛋液被烫熟，蒸出的成品出现结块。用凉开水，也就是烧开后自然冷却的水，来调和蛋液，可以说，是蒸出平滑蛋羹的第一步。
**蒸蛋羹的时间不能过长，也不能用大火来蒸，否则温度过高，鸡蛋很容易就变老了，而且蛋羹的表面会出现很多气泡、类似蜂窝的组织，影响蛋羹的美观。取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗 然后把鸡蛋在这个容器里打散 再加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1:1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋家大半碗水就好了。
继续朝着一个方向搅拌，可以加盐了，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀，如果你喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好 接着就可以放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜， 这个也很重要。
高火加热，我家微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，还有就是，不要一口气加热那么久，最好中途停个1 ,2次，掀开盖子放放气，这样就不容易有蜂窝了，和老人们学的，很管用哦 这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的，看着都流口水的鸡蛋羹了 很简单，省时，又美味可口，试试看吧 如果想换换不同的口味，也可以做些象打卤面一样，挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤，浇在蛋羹上，也别有一番滋味哦 **蒸熟的蛋羹可以搭配海鲜酱油，或你喜欢的各种口味的酱来食用，我个人比较喜欢的方式，是加一点点香油。
2. 顶鸡蛋游戏作文200字左右怎么写
上课了，刘老师手提一袋鸡蛋走进教室，他葫芦里卖的是什么药？
老师在讲台上的站定，一字一顿的宣布：“这节课，我们玩鸡蛋顶书的游戏。”“鸡蛋顶书？我没听错吧？鸡蛋能把厚厚的书顶起来？”同学们就开始议论纷纷，都觉得这太不可思议了。
游戏开始了，老师先把鸡蛋打扮一番，让它们坐在橡皮泥上，这样就不会在讲台上来回滚动了。老师把三个鸡蛋摆好阵势，俨然一个三角形组合。
老师说：“谁愿意把这几本书放到鸡蛋头上？”老师请举手最高的王勇上讲台来。只见王勇小心意的放上一本书，鸡蛋竟然纹丝不动！在场的同学全都惊呆了，个个都不敢相信自己的眼睛。接着王勇把第三、第四本放到鸡蛋上，鸡蛋照样岿然不动。同学们个个都屏住呼吸，全神贯注的看着王勇把第五、第六本放上鸡蛋上面。同学们个个激动得欢呼起来，谁也没有想到，学习的鸡蛋竟然有这么大的力量！
刘老师还不肯罢休，又就这一本厚厚的字典，微笑的看着大家，说：“你们猜猜看这次鸡蛋还能受得了吗？”胆小的王玲惊叫起来：“老师，还是不要把字典放上去了，不然鸡蛋会破的！””是啊，是啊，老师手下留情啊！“教室里惊呼声一片，大家都为鸡蛋的命运担忧，我的心也提到了嗓子眼。
只见刘老师轻轻地把字典放上去，天啊！鸡蛋还是稳稳当当地挺立。大家为鸡蛋欢呼，为游戏欢呼，教室里响起了热烈的掌声。
3. 怎么炖鸡蛋才不会老
第一、250克的一盒鲜奶配2个鸡蛋的分量刚刚好；
第二、容器上面一定要盖盖子或者保鲜膜。
牛奶炖蛋：
原料：
纯牛奶一盒（250克）、鸡蛋2个、白糖适量、杏仁几粒。
做法：
1、把牛奶倒进大碗里，磕进鸡蛋，加入白糖，一起搅拌均匀；
2、把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里，捞干净泡泡；
3、锅里水烧开后，把蛋奶液放进去，每个碗上面盖上小碟子；
4、中火炖20分钟，出锅后撒上杏仁碎。
4. 如何写出一手漂亮的字
1、拿笔时，我们要感觉到手掌心有一定的空间，往往是一个鸡蛋的空间，也就是说，你是拿着鸡蛋在写字，这样，你就不能太用力，也不能太放松。
2、学会用笔是关键，横画等笔画在毛笔运用中有详细的说明，如横画先要逆归折顿，中锋行笔，先粗中细后更粗，收笔提按转顿，回锋，再持之以恒。
3、注意中国字的间架结构。
4、建议先练仿宋体，先练楷书后练行书。
“工欲善其事，必先得其器。墨色太浅，难以辩认；墨色太黑，又给人以压抑感。一般右手执笔，笔的位置要略偏右侧。眼睛距纸面约30厘米，**距桌边约10厘米。两臂自然伸展，小臂平枕桌面。以拇指和食指的指肚分别按住笔杆的左右两侧，中指第一关节左侧抵住笔杆的下方，无名指和小指依次贴靠中指自然弯曲成半握拳状，起直辖市控制作用。
5. 为爸妈做煎蛋早餐怎么写看图写话
放假第二天，我给爸爸妈妈做了一顿早饭，当了一回大厨。
做什么呢？心想，爸爸妈妈好久没吃我煎的鸡蛋了，就做煎鸡蛋吧！于是，我准备好三个鸡蛋、三个盘子，就“开工”了。先在锅里倒上一点油，见油冒烟了，便把鸡蛋打碎倒入锅中。
等锅里的鸡蛋有了形状，我拿起锅铲把鸡蛋翻了个个儿。等鸡蛋熟了，我把鸡蛋放入盘中，突然想起忘放盐了！无奈已经晚了，只好把没放盐的鸡蛋送上餐桌。
“嗯，不错，挺有水平的嘛！ ”听到爸爸妈妈的赞扬，我说：“我没放盐，你们怎么还说好吃？ ”妈妈说：“你都会给妈妈做饭了，妈妈特开心。 ”爸爸则笑着说：“没放盐还可以沾酱油啊！ ”听了这话，我的脸上又露出了灿烂的笑容。
6. 我做的美味佳肴作文怎么写
【范文可以供参考】
【最好加入自己的感情】
【毕竟作文是需要投入个人感情色彩的】
每当我看见妈妈的手紧握菜刀，在切菜板上龙飞凤舞时，我总想亲自走进厨房大展身手一回。在我苦苦哀求之下，妈妈才让我如愿以偿。
正值暑假，妈妈让我当起了掌管柴米油盐醋的“小管家”。我高兴至极，赶紧按照妈妈的嘱咐，到超市买回所需用品，抄起锅铲，准备就绪。
我的烹饪标准是色香味俱全，做一顿让父母满意的美味佳肴。所以经我精心计划，决定就做一盘番茄炒鸡蛋加一碟凉拌青瓜。
我首先做番茄炒鸡蛋。我还是第一次下厨，做菜总有点儿不利索，只好对妈妈的指挥惟命是从，毕恭毕敬地操作。我先听妈妈指挥，把鸡蛋打碎，倒进碗里打搅成糊，顺便把番茄切成块；然后把鸡蛋倒入锅中翻炒。听到油在锅中炸开“滋滋”的声音，闻着炒鸡蛋的香味，我不禁有些陶醉起来。“别分心！”妈妈的“家训”又在耳边响起。我只得又一心一意地干，接着又把番茄加进去炒，加了糖、酱油和盐，煮一下。我乘机一屁股坐在凳子上休息起来。一会儿，一开锅盖，一股香味扑鼻而来，第一盘佳肴完成了！
我接着还要学习做凉拌青瓜。真累！但我还是兴冲冲地抓起切菜板，手握一把菜刀准备切青瓜。我一边切一边哼着小曲儿，未想乐极生悲，转念一想，青瓜皮忘了削！我急忙又抓起切了一半的青瓜削起来。妈妈进来，又长篇大论、喋喋不休地教育我，害得我一紧张又削破了手。一阵折腾之后，总算削好皮、切好块了，还好后面的事情简单，只管加醋、麻油和盐。
大功告成！我迫不及待地将“战利品”端上桌，等待着开饭。爸爸妈妈品尝后，都说味道真不错。我也尝了点儿，真香！我心里乐开了花。
真是皇天不负有心人！不管什么事，只要你努力了，就能成功！
7. 蛋炒饭 作文怎么写
前几天放学后，我回到家里，觉得自己肚子有点饿。这时，正好妈妈也回来了。我就对妈妈说：“妈妈，我肚子饿了，你给我炒一碗蛋炒饭，好吗？”妈妈说：“孩子，你已经不小了，应该学着做一些家务活了。蛋炒饭也可以学着炒一碗了。而且，今天我非常忙，还是你自己学着炒一碗吧！”“好！”我答应了。我想了一想，妈妈炒蛋炒饭的样子和过程。
然后，我就先把锅子冲洗干净，再打着煤气灶，把锅子放在上面。等到锅子烧热了，我往锅子里放油。等到油烧烫了，我把饭放进去。等到饭热了以后，我拿了一个鸡蛋，在锅子边上打开，把蛋里面的全部放进锅子里。然后，我用饭铲炒一炒。接着，我放进切碎的香肠。我又拌了一会儿。然后，我放上味精、盐。
又过了一会儿，蛋炒饭烧好了。这时我看到了蛋炒饭呈现出金黄色的，里面还有红红的香肠，香喷喷的引得我口水直流。我把蛋炒饭盛到碗里，来不及拿筷就在碗里吃了一大口。啊，真好吃！现在，不管是谁拿什么山珍海味来跟我换，我都不高兴。
我拿了一只小碗盛了半碗，然后用一只大碗盖住。这是留给妈妈吃的。然后，我就大口大口地吃了起来
