虽然鱼腥草的清热解毒效果很不错,但是中医专家强调,鱼腥草有一定适应性。
第一、 容易过敏体质人士不可吃。
第二、 体寒人士不可吃。
第三、 肝脏功能差的人不可吃。
鱼腥草的六种做法 :
凉拌:将鲜鱼腥草冼净,用开水略烫,再加入适量食盐、酱油、米醋、椒面、椒油、姜末、葱汁、麻油等调味品服食。
炖肉:将鱼腥草冼净,与肉同炖,这样做的肉汤鲜香可口。
煮粥:将鱼腥草水煎取汁煮粥,或待粥熟时下鱼腥草适量,稍煮即可,调味服食。
煮面:将面条煮熟后,下入鱼腥草适量,稍煮片该与面条同食。
炖肚:鱼腥草适量,塞入猪肚内,炖至猪肚烂熟服食。
泡茶:将鱼腥草置锅中,炒至可捏成粉末时,候凉备用。
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