芦笋
'笔杆一般高，体形白嫩嫩。长在农田里，能吃又能卖”你知道是升么吗？它就是芦笋。芦笋总的来说可以分成两大类，一类是‘‘南非’'一类是‘‘荷兰’'。
芦笋的形状长长，有的是直的，像一枝铅笔，有的是弯的，是因为在生长过程中，被母枝挡到所以会弯。芦笋的顶尖一瓣一瓣的，像一朵含苞欲放的花骨朵儿。芦笋全部是白色的，像一根小白玉柱，只是尖有的是紫色的。芦笋很像竹笋比较粗，矮.还有比较硬，而芦笋脆，比较细.高zuowen.zk168.com.cn。芦笋很容易断，所以你在扒地时候要特别小心，不仅要小心而且要找干净，如果找不干净，第二天就会发绿，发绿的芦笋就不新鲜了，就不值钱了，吃起来也不好吃。
芦笋的作用可多了，可以制造罐，把芦笋皮去掉，在拿去高温，然后把芦笋装进罐子里。还可以泡芦笋茶。还可以做菜，炒成“芦笋炒鸡蛋”，吃起来可是香甜可口，让人回味无比。也可以做成“芦笋熬肉汤”，也很好吃。芦笋价也一直上升。
芦笋的功能真多！好处也真多啊！
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姬松茸芦笋发酵饮品有很好的优点。姬松茸芦笋发酵饮品的好处：1.姬松茸芦笋复合菌发酵饮品适用于体质差者，对能增强免疫力有显著作用；2.姬松茸其含有微量元素硒、核酸、外源凝集素、甾醇、脂肪酸、多糖等物质，对抑制肿瘤，减轻放化疗副作用有非
材料：芦笋一把、2大勺橄榄油、1大勺新鲜的迷迭香切末、盐适量、黑胡椒粉适量；步骤：1.把烤箱预热到400度；2.把烤盘底用箔纸垫好；3.把芦笋放入烤盘，加入橄榄油，黑胡椒粉，迷迭香，盐拌一拌；4.入烤箱烤10分钟即可。
芦笋，又名石刁柏，天门冬科天门冬属多年生草本植物。其嫩茎可作蔬菜食用。芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮
鸡茸芦笋材料：芦笋干30克、鸡肉250克、鸡蛋白2只、熟火腿肉15克、生粉20克、鲜汤150克、生姜3克、青葱5克。做法：1.芦笋干清洗后，用热水浸泡，使其充分软化。浸泡过的汤静放几分钟，去除底部杂质留作底汤续继高压锅煮至芦笋干吸足水分，脆烂可口；2
芦笋好坏和个头大小没有关系，具体的方法如下：芦笋是高营养和保健蔬菜，市场消费越来越被认可。具体怎样挑选芦笋如下：一、看笋尖。笋尖鳞片抱合紧凑，无收缩即为较好的鲜嫩芦笋，反之不鲜嫩。二、折笋茎。将芦笋用双手折断，较脆、易折断、笋皮无丝
芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培。芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺
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