1. 你好,请问饭店做的金汤怎么制作
用料 洋葱 1个 蒜 2头 土豆 1个 地瓜 适量 南瓜 适量 鸡肉 适量 胡萝卜 1根
1、胡萝卜切块,洋葱切条,剥两头蒜
2、将步骤一中的材料放进水中煮开当汤底
3、步骤二煮汤底的时候来处理其他材料。地瓜,土豆,南瓜切块,用量看个人喜好
4、处理鸡肉,因为要煮很久为了防止鸡肉碎成小块,这里鸡肉可以切大块一点。建议用鸡腿肉,煮汤比较不会柴。我这块鸡腿肉是肉店帮忙已经去皮去骨头的了,如果嫌麻烦整个鸡腿扔下去也是可以的!
5、将剩下的食材连同鸡肉放进锅内,煮开后用勺子撇去浮末,然后调到中火,慢慢炖吧!
6、炖一个半小时左右,这时候可以尝一下汤,因为有南瓜地瓜和胡萝卜,非!常!甜!然后再加一小勺盐就可以开吃啦!