从饮食的角度看烹饪有什么作用

"烹"就是煮的意思,"饪"是指熟的意思,广义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品;狭义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配,加工治净,加热调味,使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食,也包括调制生食。烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的物质运动形式。其作用主要有:

对食品作加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻;色香味意形养俱佳,让人在食用时感到满足;能让食物的营养更容易被人体吸收。

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哪些晶体含有结晶水

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许多物质从水溶液里析出晶体时,晶体里常含有一定数目的水分子,这样的水分子叫做结晶水。含有结晶水的物质叫做结晶水合物。常见的结晶水合物:五水硫酸铜、生石膏、熟石膏、胆矾、十水碳酸钠、绿矾、明矾、皓矾、可燃冰等。

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面试是说普通话还是方言

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普通话:普通话是以北方话为基础方言,以典范的现代白话文著作为语法规范的现代标准汉语。普通话作为联合国工作语言之一,已成为中外文化交流的重要桥梁和外国人学习中文的首选语言。截至2015年,中国百分之七十人口具备普通话应用能力,尚有约4

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兰花的花芽跟叶芽是不是同时形成的

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兰花都在3-6月间发叶芽,7-10月左右发花芽。叶芽多从芦头底部长出,纵向生长,笋状,后期侧扁;花芽生长节位较高,大都从叶鞘中生出,横向生长,圆鼓鼓的呈炮弹形。从叶甲里长出来的一般都是花芽,相反叶甲外出来的芽一般都是叶芽。

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过励和欠励是怎么理解的呢

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1.过励:当励磁电流较大时,E定子电流滞后与端电压,输出滞后的无功功率,这时称发电机运行与“过励”状态;逐步减小励磁电流,定子电流相应减小,定子电流最小,这称之为“正常励磁”;2.欠励:在减小励磁电流,定子电流又开始变大,并超前电压,发电机开始向电

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孔子所说的话对世人的影响

阅读(173)

孔子是个大思想家,他创立了儒家学派。首先,他提出了仁的学说,即要求统治者能够体贴民情,爱惜民力,不要过度压迫剥削人民,从而缓和阶级矛盾。其次,他主张以德治民,反对苛政和任意刑杀。他的学说到后来成为了我国2000多年封建文化的正统思想,对后世

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试比较a+b与a的大小

阅读(137)

这属于分类讨论的题型:解:将原式变形为(a+b)-a=b;1.当b大于0时,a+b大于a;2.当b等于0时,a+b等于a;3.当b小于0时,a+b小于a。

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水煮鱼是做白汤的好吃还是红汤的好吃拜托了各位谢谢

阅读(167)

1.材料:草鱼、黄豆芽调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。2.将草鱼去腮、内脏处理干净。3.切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。4.鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片。5.姜、蒜切

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香奈儿香水喷在什么地方最合适

阅读(161)

手腕,耳后,或是其他动脉处,裙摆。最好不要用在头发上,对头发不好,如果执意想用头发上的话,请用在发梢。要是觉得香水太浓,想做到若隐若现,就可以把香水喷到裙摆,或者是裤子上。

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轮转油墨有什么特点印刷方式以及干燥方式

阅读(163)

油墨是有颜色并具有一定的流动性的浆状胶粘体,能进行印刷,并在承印物上干燥。因此颜色、流动性和干燥性能是油墨的三个重要的特征。轮转油墨粘度小,适应高速轮转机生产过程中油墨的转移均匀,其干燥方式为渗透及表面结膜双模式,另-种为热固化型

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写职业规划中的成长历程应该包括什么

阅读(190)

1.个人的职业性格特点,职业兴趣分析。2.个性特长及个人优缺点、专业技能及工作经验分析。3.职业环境、岗位工作内容、职业发展前景及行业发展前景分析。4.自身职业发展方向及职业发展目标确定。5.职业发展目标分解,职业生涯发展路线及执行

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张辽的逍遥津之战胜利的主要原因有哪些

阅读(163)

战略上,曹操留下张辽,李典,乐进等有很多实战经验,且治军有方的将军。张辽经验丰富,李典为人谨慎,乐进勇猛兼备智慧。在孙权领兵来时,3人一经商定,就立刻分工行动,在平时的军事训练中,是有准备的。在两军相遇的时候,孙权的旗帜过于鲜明,让张辽带领的8

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广告学和视觉传达之间的联系

阅读(171)

广告学是一门独立的学科,它是研究广告活动的历史、理论、策略、制作与经营管理的科学。有关广告的知识,起初只零星地见之于新闻学科和经济学科的部分章节内,且很不成系统。到现在为止,广告知识仍是这些学科的组成内容之一,如新闻学、市场学、

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黑执事的阿洛伊斯为什么被称作老爷

阅读(189)

一、简介1.角色设定:动漫《黑执事2》中登场的主要角色之一。2.外貌:拥有着金发蓝眸的美少年。3.故事情节:为复仇与恶魔克洛德·弗斯塔斯签订契约,却遭到恶魔执事的背叛。二、角色分析1.他曾经有个弟弟名叫卢卡。2.卢卡为了实现他的愿望,召唤

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刘华强怎么死的

阅读(171)

刘华强,是在电视剧《征服》中的登场的反一号男主角,由演员孙红雷所扮演。是衡州一黑帮集团的老大。他的原型是河北省石家庄的黑社会老大张宝林。因为和黑社会的另一黑势力头目封飚结仇,导致弟弟刘华文被砍残,因为不知道是哪一方仇人所为,所以

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