雪莲果是一种新型药用水果,果实像红薯,富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质,它有很多的功效,可以降血脂、降血压、控制胆固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒等等。秋冬季节用雪莲果配以雪耳莲子百合猪肉煲汤有清润降燥的作用。
雪莲果炖羊肉。
用料:雪莲果500克,羊肉300到250克,红萝卜,雪耳,莲子,百合,无花果,蜜枣。
步骤:
1.雪莲果洗干净、去皮、切块。
2.准备好姜和羊肉。
3.把姜放入锅爆香。
4.放入羊肉和姜一起爆炒。炒到羊肉差不多去了股味就可以捞上来了。
5.将雪莲果及其它材料一起放入电压力锅内,通电,开炖。
6.半小时出锅即可。