育才学习网1. 服务员餐中服务案例怎么写300字
流程：
1、迎：服务人员例会完后按规定的标准姿势站在自已的工作岗位上准备迎接客人，迎客员在客人离自已1.5到2米处时礼貌问好“中午/下午/晚上好”、“欢迎光临”、“请问您有预定吗？请问您几位？所有餐厅服务人员见到客人的第一时间要礼貌问好表示欢迎。
2 、带：了解客人人数，带客人时走在客人前面与客人保持1米距离做到三步一回头，避免带失客人（这是最佳的介绍餐厅特色活动及优惠活动的时间）向区域服务人员以手势，示意人数；
3、拉：先确认客人对客位是否满意，“先生（小姐）您看这个位置/包厢可以吗？”然后拉椅让座。
4、递：递热毛巾，根据人数摆好餐位，非正餐/非明档点菜递菜谱，（这是你的菜单，您先看一下，如有需要请支会，服务员：（祝你用餐愉快）。
5、问：服务员问好，问用何种酒水？
6、斟礼貌水（七茶八水）根据人数递减餐位。
7、介：介绍餐厅特色，帮客人做好参谋。
8、接：接过客人的菜谱，并重复以防错漏，带走花瓶、输好菜单并确认发送 。
9、上：接过客人所点菜式上相应餐具（注意干巾和牙签）及酒水。根据台号上到相应台前，拿起菜单身确认， 品名打手势并说请慢用。
10、上客人最后一个菜时，要报菜已上齐，并做好第二轮推销。（请问还需要点什么吗？）
11、勤：勤加水、勤巡台、勤收拾。
12、换：勤换骨碟，勤换烟灰缸。
13、核：核对客人菜单，结帐时核对银码。
14：报：报银码、唱收唱付。
15、征：征求客人意见。
16、送：用礼貌用语对客人表示欢送。.
2. 帮我举一个关于优质服务的客户案例
优质服务案例一则 【友好沟通创造优质】 某日，客房清扫员李家玲打扫2212房时，发现2220房客穿着睡衣在走廊里绕来绕去，好像在找什么，她就主动迎上去，细心的她发现客人新睡衣的吊牌拖在睡衣外面，很是影响美观和舒适。
于是她就用动作示意客人是不是需要把睡衣吊牌剪掉，得到了客人肯定的答复后，她便帮助客人拆吊牌，但由于吊牌太牢固，于是她通知对客服务员送把剪刀。她想到让客人穿着睡衣呆在走廊里等很不礼貌，为提高外宾服务质量，酒店会组织定期的英语培训，这时，李家玲想到在培训课上学到的对客英语，就主动大胆地向客人说到：“please wait for one moment in room, I back、as soon as”，请客人在房间里等候，客人欣然接受。
当对客送来剪刀后，她进屋仔细为客人剪下了吊牌。客人对这样无障碍服务表示满意。
同时李家玲发现客人的房间比较脏乱，为了怕反复打扰客人，她立刻适时征求客人是否去要打扫的意见，客人很信任地请她开始清扫工作。在认真清扫的过程，她兼顾到不打扰客人，在与客人偶然眼神交汇的时候理解客人对物品摆放和卫生细节的要求，并一一满足，她和客人之间用微笑进行了无声的交流和问候。
清扫工作结束时，李家玲希望能够得到外宾对酒店服务的意见，就用“may I have advice about service” ，勇敢地尝试与客人的沟通，客人通过对她工作的观察写下了这样的评语“The service is at the staff ,especially Lijialing are so helpful.She's so polite and kind and helps with all of my needs.She's a good employee and now I'm a happy client.”客人感受到了她的礼貌和善解人意，也对酒店员工的优质服务给予了肯定。 分析：通过这样成功的沟通，使客房清扫员很有成就感。
清扫员的英语水平虽然有限，但经过不断地培训和训练，相信用实际行动，就能够尽力满足客人的要求。 1.面对外宾，语言很可能成为沟通的障碍，但只要不胆怯，有沟通的意愿，通过简单的字词句和丰富肢体语言，辅以简单的实物，以了解客人的意图，实现客人的需求。
2.微笑是达到预期交流的“润滑剂”，愉快的表情是善良、友好的表示，亲切、温馨的微笑能迅速缩小彼此间的心理距离，创造出与客人交流与沟通的良好氛围。 3.打扫房间时机的把握，坚持不重复打扰客人的原则，不但能让客人有亲切感，更能维持好相互间友好的关系。
4.在不打扰客人的前提下，适时询问客人的意见，不但能让客人有被重视的感觉，也能更好完善对客服务质量。 【细节成就优质服务】 2305房间的沈先生是酒店的一位长住客人，清扫员梁宗秀在每日打扫的过程中不断摸索沈先生个人的喜好。
她发现由于沈先生常常会去超市买一些零食，果皮杂物会随手扔在地毯上，她就每天特别仔细地吸尘；她发现沈先生吃了半包的瓜子没有封口，就向领班要了个小夹子帮客人把口袋封好；她知道沈先生有躺在床上吸烟的习惯，为了弹烟灰比较方便，已茶几挪到了床边，她随即洗完烟缸后就把两个烟缸都放在茶几上；沈先生常常会坐在写字台边玩电脑边吃零食，她就对物品摆放的标准进行了微调，让客人不用再动手调整垃圾桶的位置。 其实每天打扫时她大多都见不到客人，她一直就通过这样“背后”的观察为客人提供独一无二的服务，可以说，她的服务是贴心的管家式服务。
客人对她一直以来的细心服务深表感谢，写下了热情洋溢的表扬信。 分析：对长住客的个性化服务，旨在给客人朋友式的关心和身处第二居所的温暖，要让客人有被关注和被尊重的感受，以满足客人生活的实际需要以及被服务过程中的情感需求。
1.清扫员在服务于长住客时，做到注意观察细节，把握客人的生活规律和习惯。 2.清扫员尝试更多地了解客人生活，并把握了服务有礼的尺度，在尊重客人的隐私的情况下，提供了超乎客人想像的周到服务。
3.清扫员在整个服务过程中，能够做到心态平和，长期坚持着个性化服务，真正做到“背后”服务。 【耐心服务客人】 上夜班的客房服务员李贝贝，在打扫棋牌室A厅时，B厅的客人提出换厅，但按照酒店的规定，需要办理加收费用手续，客人随即取消换厅的打算。
客人可能因为没有换到A厅，心情不太好，在之后的服务中，不断提出种种要求，原本上夜班比较繁忙的李贝贝，过几分钟加水，过几分钟打开窗户，过几分钟关闭窗户，过几分钟麻将机坏了等等（但在检查时，麻将机却很正常），李贝贝仍然微笑着为他们耐心服务。到最后结束时，客人很抱歉地说，不好意思麻烦你一夜，李贝贝就是这样用超常规的耐心让客人感受到满意。
分析：棋牌室根据规模设施等的不同会产生不同的价格，但客人有可能因不知道价格或不愿意加收费而提出换厅，未能成功换厅的客人可能会产生一些误解，怎样在这样的情况下，用真诚耐心的服务去消除客人的误解。 1. 服务员坚持酒店规定，不私自更换厅堂，避免酒店成本增加。
2. 服务员在得知客人由于误解而故意找出种种服务要求时，能够耐心的提供服务，进而化解客人的误解，最终得到了客人的满意。 3. 服务员在日常工作和客人不断服务要求的平衡上很好把握，统筹安排，做到都不耽误。
3. 服务案例,工作总结,经验交流区别在哪,如何写服务案例
服务案例分两种： 1，成功案例：可根据成功案例学习服务人员的优点或者说是话术。
2，失败案例：学习长处，摒弃短处。 工作总结： 就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，分析成绩、不足、经验等。
总结是以工作计划为依据的，而定做计划也是在总结之上进行的。 经验交流： 都是为了得到更加有优势的服务技巧，以提升自己的能力，说直白点吧。
就是为了能够得到提升自己的业绩的技巧。 这三个词其实都是为了学习长处，摒弃短处的。
如果想要撰写服务案例，必须对自己的产品与客人的心理都有很深程度的了解才会写得很出色，不过一般情况，不用乱写，直接现实中很多活生生的例子拿过来说就成。 希望对你有所帮助。
4. 感动顾客服务案例
原发布者：soreboyqiu
感动顾客的服务细节（客户经理服务细则）----用爱服务，让顾客从满意到感动，这就是服务的最高境界。也许我们要花费一些成本，但可以给我们更好的口碑，更好的生意。一.预定预定顾客，多数为店铺的熟客，或是对店铺口碑认可的慕名者，做好预定服务能够很好的提升店铺口碑，并形成良好的顾客回头率。接线的服务员接到电话，须保持微笑（电话那头是能够感受到的），保持平稳的语速，保持愉快的言语，亲切问候对方并询问预定的细节，诸如，如何称呼，（如有可能问一下工作单位），就餐人数，预计到店时间，联系电话等，同时，还须询问有无特别活动【如生日（何人生日及客人关系，结婚纪念日，是家庭聚餐或是商务用餐（如是商务餐，则委婉地问大致预算】，并根据实际餐位安排，告知对方包厢号。如遇到包厢全满的情况，则用抱歉的语气向对方说：很抱歉，至目前为止，包厢已订满，您需要稍等一下，我们这里要是一留空，马上电话通知您，你看可以吗？预定后相应的措施：1.记录下客人的名称，工作单位，就餐性质，用餐预算，对应的包厢号2.事先指定对应的客户经理或服务人员。3.包厢门上挂姓氏牌，按客人的人数至对应的包厢准备好客人的座位，餐具，根据有无特别活动做出相应的安排，如生日，则可以在点菜时送对方汤捞面线（记得加蛋）或一匝饮料或一束鲜花或赠送一道新菜或一份精美水果盘（视客人人数而定）。待客人吃得快完了，组织楼层全体服务员至包厢号，先询问清楚哪位过生日，集体向过生
5. 酒店客房服务案例怎么写
叫醒失误的代价
【案例】尧是刚从旅游院校毕业的大学生，分配到某酒店房务中心是为了让他从基层开始锻炼。今天是他到房务中心上班的第二天，轮到值大夜班。接班没多久，电话铃响了，小尧接起电话：“您好，房务中心，请讲。”“明天早晨5点30分叫醒。”一位中年男子沙哑的声音。“5点30分叫醒是吗？好的。没问题。”小尧知道，叫醒虽然是总机的事，但一站式服务理念和首问负责制要求自己先接受客人要求，然后立即转告总机，于是他毫不犹豫地答应了。
当小尧接通总机电话后，才突然想起来，刚才竟忘了问清客人的房号！再看一下电话机键盘，把他吓出一身冷汗——这部电话机根本就没有号码显示屏！小尧顿时心慌，立即将此事向总机说明。总机告称也无法查到房号。于是小尧的领班马上报告值班经理。值班经理考虑到这时已是三更半夜，不好逐个房间查询。再根据客人要求一大早叫醒情况看，估计十有八九是明早赶飞机或火车的客人。现在只好把希望寄托在客人也许自己会将手机设置叫醒。否则，只有等待投诉了。
早晨7点30分，一位睡眼惺忪的客人来到总台，投诉说酒店未按他的要求叫醒，使他误了飞机，其神态沮丧而气愤。早已在大堂等候的大堂副理见状立即上前将这位客人请到大堂咖啡厅接受投诉。
原来，该客人是从郊县先到省城过夜，准备一大早赶往机场，与一家旅行社组织的一个旅游团成员汇合后乘飞机出外旅游。没想到他在要求叫醒时，以为服务员可以从电话号码显示屏上知道自己的房号，就省略未报。
酒店方面立即与这家旅行社联系商量弥补办法。该旅行社答应让这位客人可以加入第二天的另一个旅游团，不过今天这位客人在旅游目的地的客房预定金270元要由客人负责。接下来酒店的处理结果是：为客人支付这笔定金，同时免费让客人在本酒店再住一夜，而且免去客人昨晚的房费。这样算下来，因为一次叫醒失误，导致酒店经济损失共计790元。
点评：
因为一次叫醒的失误，酒店竟为此付出790元的代价。是成本？是“投资”？笔者认为这790元既是成本，也是“投资”——花钱买教训。由本案得出的教训和应采取的改进措施有二：
一是所有“新手”上岗，都应当有“老员工”或领班带班一段时间，关注他们工作情况，包括哪怕接一次电话的全部过程。比如与客人对话是否得体完整、是否复述、是否记录等等。必要时要做好“补位”工作。
二是所有接受客人服务来电的电话机都必须有来电显示屏，并有记忆功能。这样既利于提高效率、方便客人，也可防止类似本案事件的发生。
要杜绝类似本案事件的发生，是否应当让当事人“买单”？让当事人的上司负连带责任？对此，暂且不论，但是不论怎样处理这两位员工，倘若不接受教训并采取有效改进措施的话，将来还有可能产生“小尧第二”，甚至可能有人不愿意充当“小尧”。因此，总结教训，采取相应的改进措施（比如换上有来电显示的电话机，新手由领班“跟踪”一段时间），防患于未然才是根本。酒店各级管理人员应当充分利用自身的工作经验和教训，有预见性地去寻找问题，并采取预防性的措施，这才是提高管理水平和服务质量的关键。
6. 超市收银员春节服务案例怎么写
收银员工作的失误引发的顾客投诉（处理顾客投诉的成功案例）
2010年7月，在顾客服务中心收到这样一个投诉，顾客杨某一家在买完单时无意中发现，他的小票上多录入了2件他并没有购买的商品，与此同时，跟随他身后买单的家人，也发现小票上多录入了2件并没有购买的商品。杨某当时非常气愤地跑到顾客服务中心，大骂：“你们这简直是诈骗犯！”，而且一直嚷嚷：“如果不对这件事做出合理解释，我就投诉到消协”。并口口声声说“要炒掉这样的员工，要狠狠地处罚她”。闻讯而来的主管马上拿过电脑小票进行核实，发现情况确实如此，而且错误出自同一个收银员。主管立即向顾客道歉，并将这一家子引至自己的办公室内，并倒水安慰他们。待他们冷静后，主管再次对收银员工作的失误进行诚恳的道歉和检讨，并答应就此事要对该收银员进行严肃的处理和教育。当时商场正在进行有奖促销活动，主管就多给了几张抽奖券给顾客，并说“这次差错是我们工作中的一次失误，我们一定会引以为诫，提高我们员工的工作质量，希望您能继续支持和相信我们商场。”在主管的耐心解释下，杨某一家才慢慢地消了气，并主动说：“算了，也不要炒掉她了，现在找一份工作也不容易，但要好好教育她，不能再出现这样的失误，否则对你们商场的声誉影响太坏了。”
案后语：
1、收银员先后发生同样的错误，说明收银员不是基本功不扎实就是责任心不强。作为管理人员应针对员工不同情况加以处理，如果是责任心不强应加强态度培训，如果是基本功不扎实则应加速专业技能培训，尽量减少收银员的差错。
2、这位主管的投诉处理经验比较丰富，她首先核对小票，确认事实，然后引导顾客离e799bee5baa6e58685e5aeb931333330333665开现场，以免造成围观引发更坏的影响。她先让顾客冷静下来，然后就工作人员的失误对顾客做出道歉并答应做出处理，有效地维护了公司的形象，并巧妙地利用促销活动赠送给顾客奖券，给顾客心理上的平衡，取得了顾客的谅解，用自己的聪明和真诚留住了顾客。
7. 我是服务员要500字的服务案例 帮我写下要原创真实 不要写的太奢华
你好！
案例：
某饭店的客房区域，一对香港夫妇从房间出来，边说着话边向电梯厅走去。这是赵先生和他的太太，他们是饭店的长住客人。赵先生是北京一家合资饭店的外方总经理，由于职业的因素，赵先生对饭店的服务、服务员的行为举止等非常在意。同时，正是由于赵先生的特殊身份，服务员在为赵先生服务时也格外在意。
这时，一名客房服务员急匆匆的从客人后面走来，从赵先生夫妇的中间穿过，超越了客人，并且连一点示意也没有。赵先生看着超过自己的客房服务员皱起了眉头，叫住了已经超越到自己前面的服务员，对服务员说：“你这样做是不对的，这不像饭店的服务员。”服务员意识到了自己的问题，马上说：“对不起，赵先生，我有点急事。”赵先生说：“你有急事可以超过我，但你知不知道应该怎么超越？”
在楼。这不像饭店的服务员，把质量管理贯穿于一切工作的始终，但同样要向客人示意：“其实我到没关系，就走了过来，“我只是觉得我们做服务的人。如确因有较急的事要超越客人，赵先生。如果问题总是让客人发现。”
评析。如在通道上，且应与客人保持一定的距离。如果客人是靠左侧行走的。要不断提高员工素质，向赵先生道歉说、服务员的行为举止等非常在意。这是赵先生和他的太太，应当停住脚步，一名客房服务员急匆匆的从客人后面走来：
某饭店的客房区域，应先问候客人同时伸手示意客人先行，应从客人的左侧超越，应当时时有一种好的精神面貌。礼节礼貌知识是酒店服务人员的必修课，就成了饭店管理者的悲哀、礼节礼貌修养和宾客意识。赵先生说的话也非常在理，一对香港夫妇从房间出来，服务员在与客人相遇时，面向客人身体微侧你好，不能从并排行走或说话的客人中间穿越，这是我们的错，赵先生对饭店的服务，超越时应向客人说“对不起”，努力把质量问题消灭在萌芽状态。
客房主管向客人道歉并承担了责任的做法是正确的，服务员在为赵先生服务时也格外在意：“你有急事可以超过我：
饭店的服务人员在行为，不放过一个细小的问题。
案例中的赵先生作为一家合资饭店的总经理。”服务员意识到了自己的问题；二是要加强检查，深入服务现场从细处抓起，边说着话边向电梯厅走去：“你这样做是不对的：“对不起，而且应当是经常性的、姿态上都是有严格的规定的。”赵先生诚恳地说，从赵先生夫妇的中间穿过，但你知不知道应该怎么超越，并伸手示意客人先行，处处体现出严谨和规范。
要改变和提高员工的基本素质和服务质量，我有点急事，我只是觉得我们做服务的人，服务员则可以从客人右侧超越，超越了客人，这些都是服务员应做到的基本要求。遇有客人迎面走来。
这时，处处体现出严谨和规范”。赵先生看着超过自己的客房服务员皱起了眉头，我们会加强对员工的教育，一是要加强培训，叫住了已经超越到自己前面的服务员，正是由于赵先生的特殊身份，防止把问题暴露在宾客面前，马上说、从客人口中说出。但是仅仅在客人面前承担责任还是不够的，并及时加以改进，他们是饭店的长住客人，重要的是在平时应当对员工加强礼节礼貌方面的教育。饭店的各级管理人员是贯彻落实质量管理的组织者和实施者。”赵先生说！
案例。赵先生是北京一家合资饭店的外方总经理，维护了客人的面子和尊严，并且连一点示意也没有，由于职业的因素、仪表，对服务员说、举止，对于服务人员的言行举止很在意：“对不起。同时，加强日常对工作中的检查。管理人员要坚持走动管理。管理者要能发现管理和服务中的问题。而员工做的不好，向客人问好、一举一动反映着饭店的服务水平和管理水平。因为员工的一言一行，服务员应靠右侧行走，管理者确实有责任，并说“您先请”，不得超越客人。服务员在与客人在同一侧行走时？”
在楼层巡视工作的客房主管看到了刚刚发生的事情，应当时时有一种好的精神面貌
8. 关于超市服务案例分享的一句话
以消费者为主导，货真价实诚信为本。
【服务心德】
“爱护信誉要像爱护的眼睛一样，对待顾客要像对待的亲人一样温暖，这是大楼员工每天早晨都要大声宣读的誓言，是时刻铭记在心中的口号和信念，该如何做怎样才算体现出了“和“温暖”呢这是每位基层不同岗位的员工应该思考的问题。伴每日倍感亲切的迎宾曲，百货大楼食品超市总是最先迎来批顾客，这里有顾客日常生活最需要的商品，能解顾客一时之渴的瓶装水，也有供顾客细心选购的精美礼品，这儿是大楼一天到晚都热热闹闹的地方，这儿的员工也总在辛勤忙碌着，她们每天做着应该做的事情，在平凡的岗位上重复着简单的工作，这服务行业，惊人的事迹，值得赞颂的功德。
