藕发黑了怎么办

1.煮过的莲藕变黑与莲藕中所含的多酚类化学物有关,在100℃的沸水中汆烫70秒就可以让所有的多酚氧化酶失去作用,也就叫停了多酚向醌的转变过程。不过,这种方法只适用于排骨炖莲藕这样需要软糯口感的菜肴。如果按此方法来做凉拌藕片,黑是不黑了,但也失去了爽脆的口感;

2.在制作凉拌藕片时,马上在烫制过的藕片中加入醋,能很大程度地避免多酚氧化酶的催化作用,使莲藕保持洁白的色泽;3.那些买回来的鲜藕,短时间内吃不完,又怎么保持洁白呢?这也不难,虽然多酚氧化酶有很强的催化作用,但是需要有氧气的参与,莲藕中的酚类物质才能氧化成醌,所以隔绝氧气也是一个方法。把莲藕泡在水里就能延缓莲藕变黑的过程。

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篮球服号码字体大小

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FIBA2006年篮球规则:每一球队成员应穿前后有号码的背心,其清楚的单色号码与背心的颜色有明显的区别。号码应清晰可见,并且:后背的号码至少高20厘米。前胸的号码至少高10厘米。号码应至少宽2厘米。球队应使用4至15的号码。国家联合会为举办竞

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普通蒸馏时,所收集的产品的纯度主要由哪些因素决定

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蒸馏温度、所需物质与其他物质的沸点差、收集时机等。蒸馏是一种热力学的分离工艺,它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同,使低沸点组分蒸发,再冷凝以分离整个组分的单元操作过程,是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离手段,如

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什么是专接本、专专本、专升本

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专接本、专专本、专升本在江苏省称之普通高校专转本,在河北省称之普通高校专接本,在广东省称之普通高校专插本,其余省份皆称之为普通高校专升本,教育部统称普通专升本,普高专升本,应届专升本,全日制专升本等。正式文件中表述为普通高校专升本/

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期货开盘价是怎样产生的

阅读(163)

期货开盘价通过集合竞价产生,具体的竞争原则参看如下:1.交易系统按照价格优先和时间优先原则,对所有有效的买单按申报价由高到低排列,对所有有效的卖单按申报价由低到高排列。2.交易系统依次将排在队列前面的买单和卖单配对成交,直到不能成交

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惠州横沥镇在那里

阅读(150)

惠城区位于广东省东南部,地理位置优越,东至汕头280多公里,西去广州130公里,南往香港(深圳)80公里,北沿京九铁路可直达北京,离惠州港仅46公里。京九铁路设大站于惠州,惠深、广惠、深河等高速公路及广梅汕铁路在区内贯穿而过,与惠州机场、惠州港、东

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为什么说新民主主义和旧民主主义的革命性质相同

阅读(156)

旧民主主义革命和新民主主义革命性质相同,都属于资产阶级民主革命的范畴。相同点:社会性质:都发生在半殖民地半封建社会。革命任务:都是反对外国资本主义侵略和本国封建统治。革命性质:都属于资产阶级民主革命的范畴。

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充分条件,充分不必要,必要不充分.怎么判断

阅读(172)

充分条件,充分不必要,必要不充分可按以下方式理解:假设A和B分别为两个不同的条件,如果由A可以推知B,反过来不成立,那么A是B的充分而不必要条件,B是A的必要而非充分条件,若可以互相推出,则是充分必要条件,若都不能推出则为既不充分也不必要条件。

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如何开展企业培训业务

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1.清晰明了地对公司福利薪酬以及公司晋升机制进行介绍。让员工对发展有的放矢;2.公司相关规定简洁明了地进行介绍,避免长篇大论。细节的部分可以以员工手册之类的小册子加以说明;3.公司环境以及周边环境的大致介绍,加强员工对企业的了解,同时

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十步杀一人,千里不留行,是谁写的来着

阅读(176)

李白《侠客行》赵客缦胡缨,吴钩霜雪明。银鞍照白马,飒沓如流星。十步杀一人,千里不留行。事了拂衣去,深藏身与名。闲过信陵饮,脱剑膝前横。将炙啖朱亥,持觞劝侯嬴。三杯吐然诺,五岳倒为轻。眼花耳热后,一起素霓生。救赵挥金槌,邯郸先震惊。千秋二

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化学中CaCo3的化学名称是什么

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化学中CaCo3的化学名称为:碳酸钙,是一种无机化合物,俗称:灰石、石灰石、石粉、大理石等;主要成分:方解石,呈中性,基本上不溶于水,溶于盐酸。地球上常见物质,存在于霰石、方解石、白垩、石灰岩、大理石、石灰华等岩石内,亦为动物骨骼或外壳的主要成

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李世民最值得人们敬佩的地方

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1.李世民理性,贞观时期,很少或几乎没有出现皇帝因个人之喜好而冤枉某个臣子,这和隋炀帝是个巨大的不同,这就是十分自负的隋炀帝亡国唐太宗兴国的原因;2.唐太宗懂得坚持,太宗皇帝至死也是威名远扬、万民爱戴。3.唐太宗不歧视少数民族,除对突厥的

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钱钟书“科以心学性理犁然有当”是什么意思

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犁然有当犁然。犹释然,自得貌。《庄子·山木》:孔子穷於,陈蔡之间,七日不火食,左据槁木,右击槁枝,而歌猋氏之风,有其具而无其数,有其声而无宫角,木声与人声,犂然有当於人之心。一本作犁然。陈鼓应今注引焦竑曰:犂然,如犂田者,其土释然也。犁然有当于心

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180W的电源够用吗

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180W的电源需要看牌子才能判断电源是否够用,若是像舒康、酷冷至尊、Tt牌子的180W电源就足够了,但是如果是其他牌子的就不行。大牌的厂商其产品质量也非常过硬,一般额定功率都比标称的高,而杂牌就刚好相反,额定功率会比表称低。如果你的电源不

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陕西有哪些猕猴桃品种

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海沃德:该品种的品质好,耐贮藏,中国许多地区把其作为主栽品种重点发展。该品种进入结果期晚,味道偏酸,而且果面易形成棱状突起,被称为“海沃德痕迹”。布鲁:该品种花期居中,近似“阿利森”花期或比其稍迟一些。花期5月,花黄褐色,多单生,有时双生,花

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