1. 现在科学还没证明铝能导致老年痴呆,但是实验测出来老年痴呆病人脑中的铝含量很高,所以因此怀疑铝可能引起老年痴呆。当然也有可能是老年痴呆引起铝更容易被吸收。这个问题目前是不解之谜。2. 会不会吸收这个问题跨界好大。答不了。3. 铝的化学性质活泼,高温下氧化溶于水也不是不可能。但是更多的是因为自来水不是h2o而是里面有很多其他物质,譬如氯,那么其他东西可能会和铝发生反应,把铝溶到水中。4. 如果在中国的饭店里吃,饭店里的锅还基本是铁锅,问题不大。但是在国外,餐厅里烧饭的锅都是铝锅,因为导热好,便宜。便宜到20块钱人民币一个。外国人对这方面顾虑较多。5. 现在好一点的厨具都不用铝直接接触食物,而是用两层不锈钢把铝夹在中间,要么,哪怕是铝水壶,也会有涂层。