1. 作为一名吃货,该如何写好一篇食评
从色、香、味、意、形、养进行
1、美食的评语美食经典语句
美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味, 食为天性,静静地咀嚼。
2、饮食家唯灵
原名麦燿堂,广东顺德人。香港资深饮食评论家、香港信报财经新闻专栏作家、国际美酒佳肴鉴评家。曾任香港旅游协会公共关系及饮食顾问,太古集团、文华酒店及食街集团顾问,英国金融时报专栏作家。
3、美食的出处
《韩非子·六反》:“今家人之治产也,相忍以饥寒,相强以劳苦,虽犯军旅之难,饥馑之患,温衣美食者必是家也。”《晋书·傅咸传》:“奢不见诘,转相高尚。昔毛玠为吏部尚书,时无敢好衣美食者。”
4、《舌尖上的中国》
为中国中央电视台播出的美食类纪录片,主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。
2. 用什么语言评论火锅好吃
比如说味道不错,比较正宗,环境很好,人气蛮高的,价格合理,菜品种类多,比较新鲜,服务态度也不错,地理位置在市中心,比较容易找,吃完还可以去逛逛街。
火锅(Hot Pot[1] ),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。
火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。
3. 小学作文巜学煮面条》家长怎么写评语
妈妈今天晚上加班,要晚点儿回来。于是,我想:我已经是四年级的小学生了,能为妈妈做些什么呢?对了,做碗热腾腾、香喷喷的面条吧,让她一下班就吃上热乎乎的晚饭,妈妈一定很高兴。
说做就做。于是,我走进厨房忙起来。爸爸发现我在厨房里手忙脚乱的,就跟过来说:“娅娅,你在干什么呢?”我只好实话实说:“我,我想为妈妈做一碗面条。”“好呀!我的女儿长大了,也学会关心家人了。”“爸爸,你能不能在旁边给我指点一下啊,因为我是第一次做面条,好吗?”“好,没问题。”
就这样,爸爸在旁边指导着,我有模有样地做了起来。我先把葱的皮剥去,然后用刀切成段。“小心点儿切,我的乖闺女。”爸爸不时提醒着我。然后,我又切了点儿姜末。接着,我把煤气灶打开,等锅烧干后倒上油,摇一摇,使着油的面积大一些,然后把姜末和葱花倒进去。“好香啊!”我不忘向爸爸做个鬼脸。“别调皮,锅底要糊了!”爸爸提醒我。我赶快向锅里倒水,再放上盐等调料。过了一会儿,水开了。“好!往里面放面条。”爸爸督促着。面条烧开后,我还打进了两只鸡蛋。“这样更有营养。妈妈太辛苦,我要给妈妈补补身体。”我边打鸡蛋边对爸爸说。爸爸点头笑了。过了几分钟,面条又开了,我把切成段的香菜放进锅里。因为我听妈妈说过,在面条里放上香菜会更好吃。大功告成!我把面条盛到碗里,一碗美味的面条就做好了。
通过这次做面条。我知道了妈妈平时有多么的辛苦:工作一天已经很累了,还要给全家人做饭。我以后要帮妈妈干些家务活,为她分忧,因为我已经长大了!