蒸汽也称为水蒸气,当液体在有限的密闭空间中蒸发时,液体分子通过液面进入上面空间,成为蒸汽分子,蒸汽由此形成。根据压力和温度对各种蒸汽的影响,蒸汽分为饱和蒸汽、过热蒸汽。蒸汽主要用途有加热、加湿、产生动力、作为驱动等。
产生方式:
蒸发是在液体是在液体表面上进行的汽化现象,在任何温度下都能发生,蒸发过程中需要吸热。
液体表面积越大,蒸发越快,液体温度越高,蒸发越快,液体表面附近空气流动越快,蒸发越快。
随着对水的加热,水的温度不断升高。达到某一温度时,水开始沸腾,此后虽然对水加热,但水温不再升高。水沸腾的温度叫做水的沸点。常压下,水的沸点为100度。
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