干黄豌豆怎么做好吃

材料:猪蹄、干豌豆、酸菜、料酒、耗油、蒜、酱油、姜片。

步骤:1.将猪蹄洗净,锅里入水放几片姜,少许料酒把猪蹄放进去煮开;2.捞出冲洗净;3.豌豆提前泡几个小时沥干水份;4. 酸菜切碎,将蒜切成片;5.锅里放少许油爆香蒜,放酸菜炒香,多炒会将水份炒干后盛出备用;6.加入猪蹄煸炒干水份到猪蹄微变色;7.把酸菜放下去一起炒2分钟;8.把豌豆一起放下去炒,加入适量酱油和耗油炒匀;9.加入水没过材料烧开;10.放入压力锅40分钟出锅即可。

干黄豌豆怎么做好吃

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