鸡蛋和白糖不能制作奶油。
制作奶油方法:
方法1:在超市里买2盒光明的奶油,125g ,再买盒纯牛奶,最好是蒙牛的,用量为350ml。 然后把奶油放在容器里,是不锈钢的。用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。容器下面放上冰水,温度低更容易把奶油打发。最后奶油打好了,就成了香甜可口,忪软滑腻的蛋糕奶油了。
方法2:
买一盒淡奶油,把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多,越好打发。要不停地搅打十五分钟以上才可以。或者用电动搅蛋器,只要2到4分钟即可。
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