育才学习网1. 关于写大蒜的一段话
据科学测定，有些隔夜菜特别是绿叶蔬菜在一夜之间，不仅营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。
生成的亚硝酸盐在随着贮藏时间和温度的上升增加了扩展存储蔬菜的量，如果在冰箱的蔬菜（2-6摄氏度），少它增加亚硝酸盐。在冬季，有些家庭认为天气寒冷一时间，剩菜不用放冰箱，这种观点是错误的。
目前，全市在冰箱普及使用，使从亚硝酸盐含量的食物摄入量的人减少，但不等于在冰箱里的蔬菜可以完全放心；时间长了，亚硝酸盐的含量仍然会增加。值得一提的是，不同种类的蔬菜，相同的储存条件下，亚硝酸盐的量是不一致的。
通常情况下，最高的叶菜类，瓜类，蔬菜，低，中等阶级根源和花椰菜。因此，如果同时购买了不同种类的，你应该吃蔬菜的茎和叶，如白菜，菠菜等。
如果你准备做更多的吃一些热性食物，第二天的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，瓜类蔬菜的选择。经过油，盐，每天晚上炒青菜，菜的维生素被氧化，使得亚硝酸盐含量大大增加，进入胃成亚硝酸盐，硝酸盐后，虽然不能直接导致癌症的物质，但它是一个主要的健康危害。
亚硝酸盐进入胃后，经过一个特定的条件将与NC(N-亚硝基化合物)的材料是已知的产生，它是胃癌诱发的危险因素之一。特别是在炎热的天气，当隔夜食物被细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。
炒的菜，吃了很多存储起来，尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，是不是吃的。有害细菌附着在剩菜两小时内的空气开始繁殖，大家都知道，蛋白质和脂肪在细菌的作用下，多数会产生对人体有害的物质，如硫化氢，胺，酚等，这些物质的有害到人体。
长期吃剩菜容易致癌，这是不争的事实。所以，不要吃隔夜的蔬菜在烹调时，最好的办法是量身定做的，但不会伤害健康。
2. 大蒜的观察日记怎么写
我拿出三头蒜和一个小盘子，把蒜剥开，把空盘子装满水，再把蒜泡在里面，我期待着蒜快点发芽。
过了两天，我发现蒜发芽了，颜色是嫩绿的，我拿起蒜仔细观察，看见蒜苗里面有第二片新芽，使我大吃一惊。姥姥说：“再过几天，第二片新芽就回长出来，而且越长越快快。”
我想：“蒜长的可真快，昨天泡的蒜，连天就发芽了。 又过了两天，我观察蒜的时候，看见蒜长出了又白又细的根，蒜苗也长高了不少呢！“哈哈，蒜长根了”我说。
原来的蒜没长根，东倒西歪的，现在的蒜长根了，也能站住了。 第五天的早晨，果然第二片新芽长出来了，又白又嫩的细根也长多了。
嫩绿的小苗变成碧绿的了，我别提有多高兴了。 第六天的时候，它们白白嫩嫩的根都缠绕在一起了，站得也更稳了，小苗争先恐后地生长着，生怕落了队。
今天我发现蒜苗更加绿了，也长的更高了，可是蒜却有点发紫了，原来蒜头把营养全给了蒜苗，所以蒜发紫，变小了。 我可真高兴，因为我不仅学会了泡蒜，也懂得了帮助别人，牺牲自己这样做也很快乐。
篇二：大蒜观察日记2 10月1日 星期六 阴 今天我的妈妈给我买了一个大蒜的种子。 当我种下去的时候不知道多兴奋呀！可是我不知道什么时候才能长出来呢？希望有人能回答我。
10月2日 星期日 今天，我种的大蒜都长了根，其中有一个长了一点点，我相信肯定会有一天，大蒜的种子会长出大蒜的。 10月3日 星期一 今天我的大蒜长得好长，有0.1-1.3厘米，还长了一个黄色的东西，如果其它的大蒜的种子都长了黄色的东西的话，我就会兴奋得不得了呀！ 10月4日 星期二 今天大蒜的种子长出了第二个黄色的东西，一个是昨天长的，一个是今天长的。
我还帮大蒜的种子浇水了呢！ 10月5日 星期三 今天我的大蒜又有一个长了黄色的东西，现在只有一个没有长黄色的东西，最后一个没有长的它的根都很短呢！ 10月6日 星期四 今天我终于知道了一件关于大蒜的事情，就是黄色的东西原来是种子的芽。 我的大蒜的种子长的第一个芽比第二个芽短些了。
就剩最后一个没有长芽了呢！ 10月6日 星期五 今天我又有一个大蒜的种子长了一个芽，还有一个长到了第二层呢！如果全都长到了第二层的话，我就。
最小的一个根还是很短，还长得特别慢呢！ 10月11日 星期二 晴 今天我的大蒜都长得很高了，我把它们从杯子里移到了花盆里的泥土上，不过种在土里我看不见它们的根，妈妈说：“种子种在土里，种子就有肥料了，就长得壮些了。”
在我的心里也有话要说，想不想听？那就是：妈妈说完后我也学会了一点点知识呢！ 篇三：大蒜观察日记3 我拿了一块大蒜，把外表的一层白皮轻轻地剥去；然后找了一个空矿泉水瓶，把上边那一大块剪去，只剩下底下的一部分；接着倒了二分之一的水，再把大蒜放进去。 我在干什么？对了，是种大蒜！ 2012年6月1日 星期一 晴 我发现大蒜的头儿上，冒出一点点绿色。
大蒜要发芽了！我连忙换了一瓶水，发现的根长长了，我拿尺一量，根只长长了一点点，大约有1毫米。 2012年6月1日 星期一 晴 今天，我来看我的大蒜，啊，大蒜发的芽在前天才朦朦胧胧的一小点，看不太清楚，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，长约7毫米。
我怕水中的养分不够，又把水换了。 2012年6月1日 星期一 晴 今天，我发现大蒜的绿芽长长了，约有1厘米长，另外一根长的比较快，总共长1.3厘米。
我换水时，经过测量发现蒜根长了4毫米，共长了5毫米。 2012年6月1日 星期一 晴 今天，我发现大蒜长得好软弱。
可能是营养不良，我便给它加了二颗复合肥，希望它能快些长大，希望它能长得健壮。 2012年6月1日 星期一 晴 今天，我发现大蒜的小绿芽真的长高一些了，而且也比较健壮了，我高兴极了，连忙再加一粒复合肥去，生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。
我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米，长得最高的有2.5厘米，长得有点矮的有2厘米长。蒜根也成了盘旋状。
2012年6月1日 星期一 晴 今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有2.9厘米，中间的有2.3厘米，最矮的6毫米长。蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有6毫米长。
2012年6月1日 星期一 晴 我发现这3根绿芽中又钻出了一根还不到1毫米的小绿芽，我又加进去一粒复合肥。我拿尺一量，最长的已有3厘米长，可还是太软弱了，可能是营养不良和阳光不足的原因罢？于是我把它栽在花盆里，放在阳台上能晒太阳的地方，让它能有足够的养分和阳光。
有了坭土和足够的阳光，它一定会长得更快更好！ 篇四：大蒜观察日记4 2010年4月23日 星期五 天气晴 今天老师叫我们种大蒜。放学以后，我问了舅老爷种大蒜的方法。
我先挑了一头好的蒜，把它掰开，再一瓣一瓣地剥皮，舅老爷帮我用线把一瓣瓣的蒜穿起来。又拿了一个小盆子把大蒜头朝下摆了两圈，最后往小盆里加一些清水，放到阳台上，让它们见阳光。
2010年4月24日 星期六 天气晴 今天我一大早起来，就看见大蒜的头部每瓣都长出了白色的小须子。下午放学回来，我又发现有三瓣大蒜的尾部长出了5厘米绿色的小嫩芽。
我又给它们换了新水。 2010年4月27日 星期二 天气阴 今天。
3. 四年级大蒜作文怎么写
篇一：大蒜观察日记1 我拿出三头蒜和一个小盘子，把蒜剥开，把空盘子装满水，再把蒜泡在里面，我期待着蒜快点发芽。
过了两天，我发现蒜发芽了，颜色是嫩绿的，我拿起蒜仔细观察，看见蒜苗里面有第二片新芽，使我大吃一惊。姥姥说：“再过几天，第二片新芽就回长出来，而且越长越快快。”
我想：“蒜长的可真快，昨天泡的蒜，连天就发芽了。 又过了两天，我观察蒜的时候，看见蒜长出了又白又细的根，蒜苗也长高了不少呢！“哈哈，蒜长根了”我说。
原来的蒜没长根，东倒西歪的，现在的蒜长根了，也能站住了。 第五天的早晨，果然第二片新芽长出来了，又白又嫩的细根也长多了。
嫩绿的小苗变成碧绿的了，我别提有多高兴了。 第六天的时候，它们白白嫩嫩的根都缠绕在一起了，站得也更稳了，小苗争先恐后地生长着，生怕落了队。
今天我发现蒜苗更加绿了，也长的更高了，可是蒜却有点发紫了，原来蒜头把营养全给了蒜苗，所以蒜发紫，变小了。 我可真高兴，因为我不仅学会了泡蒜，也懂得了帮助别人，牺牲自己这样做也很快乐。
篇二：大蒜观察日记2 10月1日 星期六 阴 今天我的妈妈给我买了一个大蒜的种子。 当我种下去的时候不知道多兴奋呀！可是我不知道什么时候才能长出来呢？希望有人能回答我。
10月2日 星期日 今天，我种的大蒜都长了根，其中有一个长了一点点，我相信肯定会有一天，大蒜的种子会长出大蒜的。 10月3日 星期一 今天我的大蒜长得好长，有0.1-1.3厘米，还长了一个黄色的东西，如果其它的大蒜的种子都长了黄色的东西的话，我就会兴奋得不得了呀！ 10月4日 星期二 今天大蒜的种子长出了第二个黄色的东西，一个是昨天长的，一个是今天长的。
我还帮大蒜的种子浇水了呢！ 10月5日 星期三 今天我的大蒜又有一个长了黄色的东西，现在只有一个没有长黄色的东西，最后一个没有长的它的根都很短呢！ 10月6日 星期四 今天我终于知道了一件关于大蒜的事情，就是黄色的东西原来是种子的芽。 我的大蒜的种子长的第一个芽比第二个芽短些了。
就剩最后一个没有长芽了呢！ 10月6日 星期五 今天我又有一个大蒜的种子长了一个芽，还有一个长到了第二层呢！如果全都长到了第二层的话，我就。
最小的一个根还是很短，还长得特别慢呢！ 10月11日 星期二 晴 今天我的大蒜都长得很高了，我把它们从杯子里移到了花盆里的泥土上，不过种在土里我看不见它们的根，妈妈说：“种子种在土里，种子就有肥料了，就长得壮些了。”
在我的心里也有话要说，想不想听？那就是：妈妈说完后我也学会了一点点知识呢！篇三：大蒜观察日记3 我拿了一块大蒜，把外表的一层白皮轻轻地剥去；然后找了一个空矿泉水瓶，把上边那一大块剪去，只剩下底下的一部分；接着倒了二分之一的水，再把大蒜放进去。 我在干什么？对了，是种大蒜！ 2012年6月1日 星期一 晴 我发现大蒜的头儿上，冒出一点点绿色。
大蒜要发芽了！我连忙换了一瓶水，发现的根长长了，我拿尺一量，根只长长了一点点，大约有1毫米。 2012年6月1日 星期一 晴 今天，我来看我的大蒜，啊，大蒜发的芽在前天才朦朦胧胧的一小点，看不太清楚，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，长约7毫米。
我怕水中的养分不够，又把水换了。 2012年6月1日 星期一 晴 今天，我发现大蒜的绿芽长长了，约有1厘米长，另外一根长的比较快，总共长1.3厘米。
我换水时，经过测量发现蒜根长了4毫米，共长了5毫米。 2012年6月1日 星期一 晴 今天，我发现大蒜长得好软弱。
可能是营养不良，我便给它加了二颗复合肥，希望它能快些长大，希望它能长得健壮。 2012年6月1日 星期一 晴 今天，我发现大蒜的小绿芽真的长高一些了，而且也比较健壮了，我高兴极了，连忙再加一粒复合肥去，生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。
我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米，长得最高的有2.5厘米，长得有点矮的有2厘米长。蒜根也成了盘旋状。
2012年6月1日 星期一 晴 今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有2.9厘米，中间的有2.3厘米，最矮的6毫米长。蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有6毫米长。
2012年6月1日 星期一 晴 我发现这3根绿芽中又钻出了一根还不到1毫米的小绿芽，我又加进去一粒复合肥。我拿尺一量，最长的已有3厘米长，可还是太软弱了，可能是营养不良和阳光不足的原因罢？于是我把它栽在花盆里，放在阳台上能晒太阳的地方，让它能有足够的养分和阳光。
有了坭土和足够的阳光，它一定会长得更快更好！ 篇四：大蒜观察日记4 2010年4月23日 星期五 天气晴 今天老师叫我们种大蒜。放学以后，我问了舅老爷种大蒜的方法。
我先挑了一头好的蒜，把它掰开，再一瓣一瓣地剥皮，舅老爷帮我用线把一瓣瓣的蒜穿起来。又拿了一个小盆子把大蒜头朝下摆了两圈，最后往小盆里加一些清水，放到阳台上，让它们见阳光。
2010年4月24日 星期六 天气晴 今天我一大早起来，就看见大蒜的头部每瓣都长出了白色的小须子。下午放学回来，我又发现有三瓣大蒜的尾部长出了5厘米绿色的小嫩芽。
我又给它们换了新水。 2010年4月27日 。
4. 五年级“大蒜自述”的作文怎么写
今天，我在仔细地看着纸杯，纸杯什麽好看的？原来，我不是在看纸杯，我是在看纸杯里的大蒜呢！
一早，妈妈对我说：“拿两瓣大蒜给你，试着种一种。”我不知道种大蒜需不需要剥皮，所以一个大蒜剥了皮但另一个大蒜没有剥。
这两瓣大蒜真好看，一瓣红，一瓣白。红的犹如一个人怒发冲冠，白的好象一个喜笑颜开的老人。我想，如果这两个“人”同台表演的话，那一定很有趣。
晚上，我发现，白的那瓣冒了一点绿牙！红的那瓣却没什麽动静。原来，种大蒜是需要剥皮的。
从现在开始，我就只观察剥了皮的那瓣大蒜了。
(2)2011年4月3日
第二天，我先给大蒜换水，又给大蒜垫纱布，好让它固定下来，忙得不亦乐乎。因为我知道，种大蒜是我的责任也是必须种的，所以我更爱护大蒜苗了。
大蒜的苗已经有半厘米长了，根须也长了出来。使“老人”更形象了，上面长了“头发”，下面长了“胡须”。
这“头发”真白，顶尖略有青。这白中带青，青中带白的颜色让人觉得这“头发”煞是好看。
这些“胡须”是白色的，蒜味非常重。闻过之后五分钟之内蒜味绝对散不了。
吃完晚饭之后，我觉得蒜味又重了。蒜瓣开始微微变大并且蒜苗又有点绿了，是不是水太多了呢？我这样想，于是我减了一点水。
(3)2011年4月5日
三天了，我去换水时，发觉蒜苗竟然没长！于是我去问妈妈，经过一番问答，我知道大蒜苗原来是白色的，长大之后就变绿了。还要经常换水。
为了让大蒜恢复，我照顾得更仔细了，每天两次换水、加水、减水，还时不时看一下。
蒜苗已经有两厘米长了。令人奇怪的是，蒜苗现在下面白，上面绿。想象力丰富的我觉得，大蒜应该跟爬山虎一样，为了更好地吸收阳光，制造养分，把能制造养料的“叶绿素”放在苗尖。
“胡须”越来越长，数量不可计数。
这苗像“百岁老人”一样，坐在那里静静思考。风来了，“百岁老人”好象想出了办法，频频点头。
(4)2011年4月6日
大蒜苗已经有3。5厘米了。经过几天的生长，它已经很高了，苗茎轻而均匀，苗尖青而带绿。
苗根也有1-2厘米长，它的味道已经非常重了。你使劲闻一下，味道的保留时间可能会增加一倍延长到十分钟左右。
大蒜是这样长的：上面长的同时下面也长。上面的苗边长边吸收阳光，下面的根边长吸收水分，它们把养料运到中间的茎叶里，又由中间的茎叶用养料让它们生长。
这种场面我从来没有看过。我种过豆子，但豆瓣不几天就掉了。大蒜应该是茎块植物吧，我想。
大蒜苗分裂得更厉害了。苗的上部除了和中间一层薄薄相连外，完全裂成了条。我想看它到底怎样，所以什麽也没问。
(5)2011年4月7日
大蒜差不多有6厘米了。现在苗尖已超出了杯顶，蒜苗上青绿下青白，好看极了。
蒜苗的中间也开始胀大，只要你在它的附近，就很容易闻到蒜味。
根部更不用说，蒜味重得要命。
所以我观察的次数开始减少。但我仍然仔细地注意分裂点，想象力丰富的我又想，蒜苗应该是这样分枝的。
但还是“蒜味重”又引起了我的思考：蒜味以前没都没有这么重，现在泡在水里怎么会让蒜味变得更重了呢？
想来想去，还是觉得应该是大蒜剥了皮、发了芽、长了根之后，把蒜味释放出来了吧。
我觉得种大蒜不仅是一种乐趣，更要有一种责任！
深圳市荔园小学南校区四年级：放牧的云彩
5. 三年级下册蒜苗宝宝成长记日记200字
今天，老师给我们布置了一项特别的作业，观察周围的动植物，并写观察日记。
回到家，我准备精选大蒜，想种蒜苗。我发现有的蒜烂了，有的黑了，没有一颗是完美无暇的。最终有十二瓣的大蒜通过了“体检”。
我找来一条铁丝，准备把大蒜串上，爸爸说：“不要串在蒜瓣上面，串在上面会影响发芽。”于是，我把铁丝串在了他们身子中间。串好了，然后把它放在一个颜料盒里，放入三分之二的水，开始观察起来。不一会儿，我看的不耐烦了，就离开了阳台。
到了晚上，我去看蒜苗，蒜苗长了一毫米高。我高兴极了，睡觉都顾不上了。好不容易被妈妈拉到床上去。我太兴奋了，做梦都梦见蒜苗了。
只要我们留心观察身边的小事，就会有很大的发现。
6. 我是一棵大蒜的作文怎么写
为了观察植物的生长，我决定泡大蒜。
我拿了一头大蒜，将他白白胖胖的、脆脆的大衣脱了下来。
我发现它们最里面的背心是紫色的。我又把背心小心地脱了下来，看见了它们黄黄的、嫩嫩的身体。它们好像在对我说：“小主人，我好冷啊！”我说：“别急么，过一会儿就把你们保护起来。”
我赶紧拿碗接了水，把它们用针线穿起来，放入水中。它们仿佛对我说：“谢谢你，小主人，现在我们舒服多了！”
这个可爱的小家庭正要开会。
虽然我很喜欢它们，但是为了观察，我才把它们分开，也让它们自立一点。
我看着那些可爱的蒜，开始浮想联翩：我仿佛看见大蒜发了小绿芽，高兴得一蹦三尺高，又蹦又跳，快乐到了极点。我的大蒜呀，你快一点长大吧！我都迫不及待了！
我低头一看，我珍爱的大蒜正在水里痛快地喝水，我看得都想把自己缩小，再缩小，然后跳进去跟大蒜一起玩！
2009年9月24日 晴转多云 星期四
自从种上了这些蒜，我的生活大有变化，每天放学回家，我连零食都顾不上吃，就冲向种蒜的阳台。
一把拎起大蒜，我惊喜地发现它们不再是蒜宝宝了，它们有了自己的孩子——蒜的根了，它们变成蒜妈妈了。这些小根密密麻麻的，长短不一，象老爷爷的胡子一样多。
又过了两天，我发现根又长了，但是蒜还是没有长出芽来，我有些失望了，恶狠狠地对大蒜说：“要是再不长芽，我就把你们切了炒菜！”
光阴似箭，日月如梭，又过了三天，看来我把大蒜吓坏了，它长出了小芽，小芽是绿色的，中间还有一些嫩黄色和白色，它们从大蒜的顶部钻了出来。我迫不及待想知道它们的长度，赶紧拿了一把尺子量了一下，发现最长的芽有9厘米4毫米，最短的也有3厘米7毫米，它白色的小根又变长了，变粗了，越来越多了。
2009年10月5日 晴 星期四
这些日子我可认真观察了大蒜，妈妈夸我是合格的观察员。
是啊，观察多么的重要！叶圣陶老爷爷就是通过观察才发现爬山虎是有脚的，昆虫学家法布尔也是通过观察才发现蟋蟀的住宅是那么的奇妙，著名地质学家魏格纳通过观察才提出了大陆漂移论的假说。
我也通过观察大蒜，了解了它的生长变化过程。虽然泡大蒜很辛苦，让我想到了爸爸妈妈养我也很辛苦，但是我要坚持泡大蒜。
7. 描写大蒜的作文一百五十字
星期六，我在爸爸办公室养了一头大蒜。
大蒜白白的，像一个球体，外面穿了五六层白衣服，里面一瓣一瓣的。假如你离远看，还以为那是小笼包呢！
不过，我养的大蒜既不是在土里，也不是在空气中，而是在水里。没听说过吧。我把大蒜放一个纸杯里，倒了半杯水，然后把它放在朝阳的地方。爸爸说，这样过几天就能长出幼芽了。
过了几天，我来到阳台上，想看看大蒜长得怎么样了。哇！就几天之差，大蒜已经长出了2根苗，像小草一样，绿油油，光滑滑的，高度有4厘米。大蒜的下面长出了许多根须，像老爷爷的胡子一样。
又过了几天，大蒜已经长了8根幼芽，高的有10厘米，矮的有3厘米，高高矮矮，错落有致，非常可爱。
更奇妙的是，如果你把大蒜放倒了长的话，它还是会长出绿苗，而且是向上长的。
8. 幼儿园小朋友种的大蒜长老了写一段话
活动目标：
1.通过认识大蒜、种植大蒜，使幼儿充分感受大蒜的作用并乐意吃大蒜。
2.教幼儿学会种植大蒜的劳动技能，巩固认识大蒜的生长过程，培养幼儿对种植的兴趣。
3.培养幼儿良好的劳动态度和习惯，在劳动中不怕脏、不怕累。
活动准备：
1.知识准备：请家长丰富幼儿有关大蒜的知识。
2.环境准备：种植前一天组织幼儿观察教师整地、松土、浇水等劳动，准备好种植园地。
3.材料准备：下载整理有关大蒜的资料；每位幼儿两到三粒大蒜头；小铲子、小耙子、水壶若干。
活动过程：
1.教师出示种植好的大蒜，激发幼儿探索的兴趣。
师：老师这儿有一个宝贝，你们瞧瞧。（出示花盆）这是什么啊？我的宝贝就种在这个里面的呢教师讲述如何种宝贝，无形中交代如何种植大蒜。
2.观察、讨论大蒜头。
(1)出示大蒜头，幼儿观察并用自己的语言描述大蒜头的样子。
(2)将大蒜头掰开，让幼儿观察大蒜籽，并自由讨论大蒜籽长的什么样子。
(3)教师小结：大蒜有一头尖尖的，那是它的头，有一头圆圆的，那是它的屁股，我们种大蒜的时候，一定要把大蒜的头朝上，让它的屁股坐在洞里，这样它才能长出来。
3.联系自己的生活，想想，什么地方有大蒜。
4.查看资料，了解大蒜的作用。
(1) 幼儿自由讨论，大蒜的作用。
(2) 教师引导幼儿看资料：看大蒜的医用；看大蒜做成的成品。
(3) 现在全世界的人都越来越喜欢大蒜了，他们用大蒜做出了许多有意思的东西呢，你们瞧：美国的大蒜冰淇淋、日本的大蒜葡萄酒等等。
(4) 教育幼儿要多吃大蒜，不挑食。
5.激发幼儿种植大蒜的兴趣，大家一起种植大蒜。
(1) 教师向幼儿交代如何种大蒜。
(2) 带领幼儿一起种植大蒜。
9. 观察蒜的作文怎么写,400字左右
说起一种植物——大蒜，大家都认识，咱们在日常生活中也经常见到，吃到，但是如果你仔细观察大蒜，发现大蒜会发芽，它为什么会发芽？如果你不知道，那就跟我走进大蒜的观察世界吧！
大蒜泡在水里，先有变化的是蒜的顶部，上面长出了像围杆一样的根，它是白色的，在上面占了一大片地方。蒜刚长出的芽是半白半绿色的，不几天嫩芽长大就变成嫩绿的。蒜的嫩芽不太引人注意，引人注意的是长大了的芽。那些芽绿的那么新鲜，看着非常舒服，长芽的样子是各种各样的，在侧面看像是字母“g”，在正面看像是锋利的镰刀……
以前，我只知道大蒜会发芽，可不知道它为什么会发芽？通过绚问家人，我知道了芽是蒜的生命力，没有了它，蒜就会很伤心，再也不会发芽了。
芽是一节一节的往上走，走了一半，半路杀出了个程咬金，因为只有一个冠军，程咬金这个裁判只好淘汰一位，淘汰的芽脸色发白，幸好的是还有点嫩红。它们就这样重复下去。
通过这次观察让我学到了很多知识，明白了植物生命的奥妙！
