育才学习网1. 黄瓜的外形
葫芦科，黄瓜属。
一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛。 黄瓜，也叫青瓜、剌瓜，葫芦科一年生草本植物。
黄瓜栽培历史悠久，种植广泛，是世界性蔬菜。广州市黄瓜栽培季节较长，露地栽培可达9个月以上，利用设施栽培可达到周年生产与供应，年种植面积5-10万亩，是市销和出口的重要蔬菜之一。
黄瓜根系分布浅，再生能力较弱 。茎蔓性，长可达3米以上，有分枝。
叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿。花通常为单性，雌雄同株。
瓠果，长数厘米至70厘米以上。嫩果颜色由乳白至深绿。
果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实有来自葫芦素的苦味。
种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色。中国栽培黄瓜的主要类型有：华北型，主要分布于长江以北各省；华南型，主要分布于东南沿海各省；英国温室型、欧美凉拌生食型和酸渍加工型。
黄瓜属喜温作物。种子发芽适温为25~30℃，生长适温为18~32℃。
黄瓜对土壤水分条件的要求较严格。生长期间需要供给充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤营养的高浓度。
土壤pH值以5.5~7.2为宜。黄瓜可四季栽培。
冬春栽培时多用育苗种植。多用支架栽培，不搭架的称地黄瓜。
生长期长，肥量大，中国概以基肥为主，并在生长期间多次追肥。少雨地区适量浇水，多雨地区注意排水防涝 。
采收分次进行。嫩果一般在雌花开后7~15天采收。
主要病害有霜霉病、白粉病、枯萎病、疫病、角斑病和炭疽病等。主要害虫有：棉蚜、红蜘蛛、温室粉虱、侧多食趺线螨、黄守瓜和种蝇等。
黄瓜属常异交作物，应隔离采种。嫩果作蔬菜食用。
果肉可生食。所含蛋白酶有助于人体对蛋白质的消化吸收，果实可酸渍或酱渍。
2. 黄瓜的外形特点和作用它可以做什么
黄瓜 介绍：Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉朝张骞出使西域时带回来的。
黄瓜根系分布浅，再生能力较弱 。茎蔓性，长可达3米以上，有分枝。
叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿。花通常为单性，雌雄同株。
瓠果，长数厘米至70厘米以上。嫩果颜色由乳白至深绿。
果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实有来自葫芦素的苦味。
种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色。黄瓜属喜温作物。
种子发芽适温为25~30℃，生长适温为18~32℃。黄瓜对土壤水分条件的要求较严格。
生长期间需要供给充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤营养的高浓度。土壤pH值以5.5~7.2为宜。
黄瓜 营养分析：1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。
用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；3. 防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；4. 降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；5. 减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
黄瓜 相关性群：一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一；2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。黄瓜 食疗作用：黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。
黄瓜 制作指导：1. 黄瓜当水果生吃，不宜过多。2. 黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
3. 黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。4. 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。
3. 关于黄瓜的作文怎么写
1.今天，我要做一道菜，名字叫凉拌黄瓜。
想要做好凉拌黄瓜，必须准备好食材。我准备的有：黄瓜、醋、鸡精、盐、香油等。一切准备就绪后，就可以做菜了。首先用削皮器把绿油油的黄瓜的皮削掉。然后用刀面把削好皮的黄瓜拍碎，再把拍碎的黄瓜放入盆内。在用刀面拍两瓣大蒜放入盆中。再依次往盆中放入醋、鸡精、盐、香油。最后用筷子将盆中的黄瓜搅拌均匀。再将盆中拌好的黄瓜装入盘中就可以吃了。
2.
holle，大家好。我叫黄瓜，又名胡瓜，是汉朝使者张骞把我的祖先从西域带入中原，我们才有幸在唐朝时“瓜”遍全国。
我虽然不如西红柿那样是“外国友人”，但打扮得也很“酷”：一身绿衣，衣上布满小刺。把我切开后，我那略有点黄的皮肤就出现在你眼前。
我是很好的减肥食品，想减肥的人要多吃哟。但千万要记住，一定要吃新鲜的而不要吃腌过的。因为过量的盐反而会引起发胖。
我含有铬等微量元素，有降血糖的作用，是糖尿病人亦蔬亦果的好食物。
我身体里的苦味素还具有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。不过苦味素多藏在我的尾巴部位，所以吃的时候不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。
另外，我还含有丰富的水份和一定的维生素，是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”。很多爱美的女士常把我切片贴在脸上，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎和口角炎。
无论用我煮汤、生吃，还是炒着吃，都别有风味呢。
大家觉得我棒吗？我已经听到有人在赞美我了。嘿，在心里偷偷喜欢我就行，不用说出来嘛。我会害羞的，一害起羞来，就会由黄瓜变成红瓜哟。哈哈。

4. 写黄瓜的作文 急
我最喜欢的蔬菜——黄瓜
世界上的蔬菜有很多种，但我最喜欢的蔬菜是黄瓜。你知道为什么吗？现在我就告诉你。
我最喜欢的蔬菜是黄瓜，黄瓜的外形有的弯，有的直。黄瓜长成后大约有一尺长，它通身是翠绿色的，尾部比较光滑，剩下的部分有很多小刺刺，摸起来还有点扎手呢！黄瓜的顶部盛开着一朵黄色的小花，花有五个瓣，好像一把小号正欢乐地演奏着。过去我们只能在秋天吃到黄瓜，现在有蔬菜大棚，可以2月栽种，3月搭架，4、5月份就能开花结果，上市销售了。介绍到这，我想起一个谜语：一条藤爬着行，开黄花，结青龙。你知道是什么吗？那我就告诉你正确答案吧，是黄瓜。
通过上网查资料，我知道了黄瓜原名叫胡瓜，最开始产于印度，还是西汉张骞出使西域时把它引入我国的。瞧，黄瓜到中国的土地上也生长了很久了！因为它极受百姓喜欢。把黄瓜洗净，咬一口，里面白嫩嫩的，味道清香微甜，有解渴的作用。据分析，黄瓜含水分98%，还含有少量维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养素。黄瓜还是“减肥美容佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。
黄瓜的做法有很多，比如黄瓜拉皮、小排黄瓜汤、黄瓜馅饺子、刀拍黄瓜……但我最爱吃的是小排黄瓜汤。对了，我还要告诉你，黄瓜不可与西红柿同吃，因为黄瓜里的维生素C抑制酶可破坏西红柿里的维生素C营养物质，黄瓜也不可与芹菜同吃呀。
小朋友们，这回你知道我为什么喜欢黄瓜了吧，你最喜欢的蔬菜是什么？请告诉我吧！
唉，这年头找篇写黄瓜的作文不容易啊！看了几篇都超级幼稚的，就这个还稍微“成熟”一点。。