梨树在春季是先展叶,后开花。但与苹果不同的是在同一花序内边花比中心花先开,而且结果也较好。梨树的长梢多为春、 夏梢组成,很少有秋梢。春夏梢上的芽都很充实,萌发率也很高,只是春梢上的芽夹角较大,夏梢上的芽夹角较小,这些特征在修剪时应注意利用。新梢上的叶片在幼嫩时无光泽,当面积长到最大停止生长后才呈现出油亮发光,此时称为亮叶期。亮叶期表明全年85%的叶量已经形成,树的营养由消耗转向中、短枝顶芽开始花芽分化。梨树除特殊情况外,一般很少发生二次枝。枝条的顶端优势和垂直优势很强。
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