羊肚菌和鲫鱼汤并不相克,可以放在一起吃。
羊肚菌做法:
食材:纯净水五百毫升、羊肚菌七颗。
步骤:
1.先用清水清洗一下羊肚菌,放入倒有纯净水的容器内泡发二十分钟;
2.用滤网过滤掉碎沙,制成羊肚菌汁;
3.将泡发好的羊肚菌煲鸡汤;
4.再将过滤好的羊肚菌汁倒入汤内即可。
鲫鱼汤做法:
食材:鲫鱼、大葱、姜片、白胡椒粉、盐。
步骤:
1.将鲫鱼洗干净,并用厨房纸吸干水分,再将姜和大葱切片;
2.将油倒入锅中,并将鱼煎一段时间;
3.在煎好的鱼中放入适量水;
4.再放入备好的葱片姜片和白胡椒粉;
5.大火烧开后小火炖二十分钟,起锅时放入适量盐即可。
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