育才学习网1. 小费给多少最合适
顾客一旦将零钱投入其中，便会得到侍者迅速而周到的服务。
此后，这种做法渐渐扩展到其他服务行业，并迅速延续下来，成为世界上许多国家约定俗成的感谢服务人员周到服务的一种常规礼仪形式。在国外接受了服务却不给小费是非常不礼貌的，因为小费对于服务人员来说很重要，服务人员很大一部分收入都来源于小费。
当然，给小费的目的还有一个，就是它能让你吃得更舒适，并避免很多麻烦，关于这一点，法国美食家彼得？梅尔显然很有心得：“在终于说动你的梦中佳人和你共进晚餐之后，你千万不要以为，你只需要在一家豪华大饭店订位就可以了。再豪华的大饭店也有不值钱的座位，故意摆在厨房入口的门边，这样，你就能一边进餐，一边欣赏杯盘摔碎、厨子乱骂的噪音了。
而且，你别指望服务会快一点，这已经是通行的惯例了：最接近厨房的桌子，一定是最后一个得到服务的。为了避开这几张桌子，就要在餐厅领班迎候你时，赶紧把钱准备好。”
关于怎样给小费这个问题，礼仪专家们曾给出以下几条建议：●在餐厅就餐时，顾客需要付给服务人员的小费通常为消费总额的10%左右。●很多人在消费之后付账时，常说“不用找了！”这就等于告知服务人员，不用找的那部分钱可以留做小费，这是付小费常用的一种方法。
如用签账卡支付，可在账单上写下含小费在内的总额后再签名。●需要注意的是，有些餐厅会将服务费费直接列入账单。
但小费不等同于服务费，服务费是顾客所付的附加费，一般为消费的10%~15%，它列在账单的末尾。一般如果账单上已列出了15%的服务费，那就不用再付小费，如果服务费只收10%，顾客一般要另加5%的小费。
●在西餐厅里，很多人将小费放在结账的盘子，或是将小费直接递给服务人员，事实上这两种做法都有些不合规矩。正确的做法是将小费放在餐巾上或压在用过餐的盘子底下，这样服务人员来收拾桌面的时候就会自行取走。
2. 世界各国是如何给小费的呢
【小费】 服务行业中顾客感谢服务人员的一种报酬形式。
源于18世纪英国伦敦，当时酒店的饭桌中间摆着写有：to insure prompt service（保证服务迅速）的碗。顾客将零钱放入碗中，将会得到招待人员迅速而周到的服务。
把上面几个英文单词的头一个字母联起来就成了tips，译为小费。大概付总支出的5%至25% 如果出租车司机彬彬有礼，饭店侍者服务周到，一般来说，游客会很乐意用小费聊表一丝谢意。
不过各国国情多有不同，如果冒犯了当地的风俗习惯，就会造成不必要的尴尬。下面是各国小费行情一览。
【世界各国怎么给小费】 【日本】 在日本，当进人饭店大门时，顾客可向女招待员付一些小费，而对于其他人员可不必付。 【泰国】需要小费 在泰国，顾客所付的小费，无论多少，都是需要的。
【新加坡】不用小费 在新加坡，付小费是被禁止的，如若付小费，则会被认为服务质量差。而澳大利亚没有给小费的习惯。
【瑞士】 在瑞士的饭店餐馆，不公开收取小费，而司机则可按明文规定收取车费10%的小费。 【法国】 在法国，付小费是公开的，服务性的行业可收不低于价款10%的小费，财政税收也将小费计入。
【意大利】 在意大利，收小费属于“犹抱琵琶半掩面”的半公开现象。当遇到“拒收”的“示意”时，你最好是乘送账单之机递上小费。
一般在意大利饭店里（餐馆），客人最多给10%的小费。在咖啡馆酒吧，一般酒台上放着专给你放小费的小盘子或储钱猪。
在旅馆里，通常每周给打扫清洁的女工5个欧元。坐出租车则不一定要给小费，把车钱凑成整数就行了。
【北非及中东地区】 在北非及中东地区，收取小费是“理所当然”的事。因为，许多从事服务性活动的老人与孩子，小费是其全部收入。
如遇顾客忘却付小费，他们会追上去索取的。 【美国】 在美国，小费现象是极普通而自然的礼节性行为。
一般来说小费是消费的10%-15%，不过经常有人高兴多给点。有些餐厅在结账的时候专门列有一项是“ 小费”（gratuity），必须要交的。
付小费的其他情况包括坐出租车和到旅馆请人搬行李等。在这些情况下付一两块钱小费就行了，而不是15%。
坐出租车付10%的小费。严格地说，服务员应该为小费报税。
但许多人少报，因为付的都是现金。 【墨西哥】 墨西哥人将付小费与收小费视为一种感谢与感激的行为。
【埃及】 埃及和北美一样，小费在服务行业十分盛行，饭店里的小费标准通常是10到15欧分，出租车小费一般是补齐车费的零头。提箱包的行李工、打扫房间的女服务生都会对额外的赏金感到非常高兴，这笔小钱一般不会超过1个欧元。
【希腊】 希腊：饭店里的小费额度通常是10%。在启程前，客人还应亲手交给女服务员一笔小费。
出租车费也是补零为整。 【英国和爱尔兰】 英国和爱尔兰：饭店小费额度为10%到15%，爱尔兰最高不超过10%，如果账单里已单独列出一项“服务费”，小费可酌情减量。
俱乐部的酒吧里无需小费，如果客人想对酒吧老板表示感谢，可以请他喝一杯。至于行李工，小费不会超过1个英镑，对于出租车司机也是免找零钱。
【奥地利】 奥地利：和德国一样，饭店小费是5%到10%的附加费。旅馆行李工按照每只箱子1个欧元的价格收取小费。
女侍者的费用为每天1到2个欧元，在客人启程前当面交付。出租车司机则应得到5%到10%的额外报酬。
【葡萄牙和西班牙】 葡萄牙和西班牙：餐饮业的小费为10%到15%，用2欧分或者5欧分的零钱充当小费是不礼貌的行为。出租车免找零钱。
【马来西亚】 马来西亚：关于小费的惯例非常西化。饭店小费为10%，少于10个泰铢会被视为羞辱。
【土耳其】土耳其：在餐饮服务行业，客人通常需支付10%的小费，一毛不拔是不礼貌的。对于一点小恩小惠，客人会递香烟表示感谢。
旅馆里的规矩和德国一样。出租车也是凑整车费。
【加拿大】 加拿大：15%到20%的小费在餐馆、比萨外卖服务方面非常普遍，因为这也是侍者工资的一部分。旅馆行李工可以为搬运每只箱包得到1个加元，或者1到2个美元的费用。
女服务员小费金额为每晚1到2个美元。出租车小费为车费的15%。