安胎丸、乌鸡白凤丸和壮腰健肾丸各一丸,煲鸡汤,将一锅汤煲至四人份即可,叫做三丸汤,可治腰酸痛。
步骤:
1.准备材料:虾仁用盐、料酒和白胡椒粉腌制片刻。胡萝卜切片,芦笋切段,冬瓜削皮,部分切冬瓜丁;
2.炒锅烧热油,爆香姜蓉后,放入虾仁和肉丸,待虾仁转色将肉丸和虾仁盛在容器里;
3. 利用炒锅里的余油,翻炒冬瓜;
4.加入1500毫升清水,盖上盖子煮,煮15分钟;
5.加入肉粉;
6.再加入丸子、胡萝卜片和芦笋段,将丸子煮熟;
7.最后放入虾仁,将虾仁煮熟,可以根据口味放盐调味即可。
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