育才学习网1.鸡枞菌中的枞读音到底是什么
鸡枞菌中的枞读音是cōng。
鸡枞菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。 鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。
含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。 鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。
鸡枞西南、东南几省江西及台湾的一些地区出产。 扩展资料： 一、地理分布 鸡枞因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味，故得名鸡枞。
鸡枞与白蚁共生。黔西南州白蚁种群最多，与鸡枞共生的有7种。
黔西南位于贵州、云南、广西三省交界，雨量充沛，自然生态条件优越，污染极少，是我国鸡枞等菌类的主产区，品质也最好。 在贵州遵义、六盘水等地区也生长，当地人给予的名字叫做“三八姑”、“三瓣菇”，据说它的来历是只要你找到一把，附近就还有二把。
听老人说摘它的时候不要大声说话，不然会吓走，而且要在雨过天晴后才能生长出来。 云南因其山川地地貌特殊及所在经、纬度地理关系，被誉为植物王国。
菌类就是这植物王国中的特殊一簇，鸡枞是菌簇中的上品。 二、营养价值 鸡枞菌鸡枞系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。
中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口，营养丰富。据分析，每100克鲜鸡枞菌含水92.61%，干物质7.39%。
在干物质中，含粗蛋白34.94%，粗脂肪3.40%，粗纤维13.91%，可溶性糖4.5%，水解糖9.59%，灰分7.73%。 在灰分中氧化钙为20.29%，磷4.62%，铁1.89%，锰0.08%。
还含有麦角留醇和16种氨基酸以及维生素C。鸡枞具有较高的药用价值，现代医学研究发现，鸡枞中含有治疗糖尿病的有效成分，对降低血糖有明显的效果。
参考资料来源：百度百科-鸡枞菌。
2.木字旁写个丛这个字怎么读
枞 <；名> cong
枞树。常绿乔木，又叫冷杉 [fir]。果实椭圆形，暗紫色。木材供制器具，又可做建筑材料
枞，松叶柏身木也。从木，从声。――《说文》
姓
zong
枞阳
[Zongyang county] 县名。在安徽省南部、长江北岸
枞（枞）zōng
⒈[枞阳]地名。在安徽省。
────────────────—
枞cōng 1.木名。干高数丈，可作建筑材料。 2.即崇牙。古代悬挂钟磬架子上端所刻锯齿。 3.通"摐"。撞击，击打。 4.姓。汉有枞公。见《汉书·高帝纪上》。