育才学习网1.倒茶倒水倒酒分别应该倒多少
倒茶七分满，倒酒九分满，倒水七八分即可。
一、倒茶倒水注意点
1、另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶，当将要倒完时，把剩下的茶汤分别点入各杯中，俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯，至七分满处为好。
2、分茶：将茶中的茶汤到入茶杯中，以七分满为宜。
二、倒酒注意点
1、倒酒是有讲究的，一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒，其在你左边用右手倒酒，反之则用左手；朋友在起则按从左到右的顺序倒酒，左边的用右手，右边的用左手倒酒，这是非常重要的。
2、酒不可倒的太满，基本上七——八分杯为宜，便于端起不致洒散酒。
3、最不不拿对方杯子，这仅出于卫生考虑；如上长辈也可拿起对方杯子倒酒，要轻拿轻放。
2.酒桌上怎么倒茶倒酒
酒场规矩 规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，但是喝酒的时候决不能把这句话放在嘴上。
规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上桌就充大。 规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可是情况而定，比如对方喝酒态度，对方酒量，且不可比对方喝得少，要知道是自己敬别人。
规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句”我喝完，你随便”方显大度. 规矩七： 端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯 ，左手垫杯底，记着自己的杯子要永远低于别人.自己如果是领导，酒杯就不要放太低，不然怎么叫下面的端杯？ 规矩八：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按顺时针顺序，不要厚次薄彼. 规矩九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝. 规矩十：不要装蒜.说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理. 规矩十一：不要把”我不会喝酒”挂在嘴边，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来. 规矩十二：酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条毛巾都显得你关怀倍至. 规矩十三：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。 规矩十四：领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
规矩十四：比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 规矩十五：碰杯、敬酒要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？ 规矩十六：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 规矩十七：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规矩十八：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
3.为什么要倒茶倒半杯,斟酒斟满杯
1. 斟酒斟满杯
2. 倒酒要满是古时候的规矩，因为在古时候很多人通过酒中下毒来取他人性命，如果是满酒大家在碰杯的时候就可以相互之间掺入些对方的酒，以示酒中无毒表示友好，但如果不是满杯在碰杯的时候酒是不会溢出的，倒酒倒满杯就显示主人的诚意（我不怕跟你碰杯，要死一起死），这个规矩一直延用至今。
3. 倒茶倒半杯
4. 茶一定要倒热的所以如果是满杯客人无法饮用，用手端水有可能在拿动的过程中溢出杯子而烫到手，用嘴直接喝有点象是牲畜在饮水，所以视倒满杯的茶是对客人的不敬。
谁都知道茶是用开水冲泡出来的，在古时更是用炉火如烧汤一样煮沸出来的。所以滚烫的茶汤如果斟满了杯，主人在倾倒时不仅会溢出来，而且在将茶敬奉给客人时
会洒出来，烫伤主人的手，客人在接过来时也自然会烫到客人，破坏宾主之间融洽的气氛，更不可能讲什么什么礼、义、情、趣了。俗话说：“茶满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。
5. 酒满茶半
a.酒满：在酒桌上敬酒时，酒要倒满表示对客人客气尊敬的意思，多喝酒就要多 吃菜，（酒满敬人）。
b .半茶：客人来时，主人给客人奉茶要半分满，茶若倒满了烫手，客人不好拿，不好饮，有赶客人走的意思（茶满欺人）。
4.如何倒茶 倒水
自己斟茶也要注意啊，不然人家回笑话你是莽人.
给客人斟就更有讲究了
茶道礼仪：
第一、茶具一定要洁净，包括茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒。
第二、取茶叶要用专用的器皿----竹制或木制的茶勺，也可用不锈钢或陶制的勺代替，不要用手抓
第三、要用双手敬茶，杯把在客人的右边。敬茶时要用茶托盘，如果没有，也要用小茶碟，一手托着小茶碟底部，一手扶着茶杯，双手捧上。手指不能触及杯沿。
第四、第一杯差要敬给来宾中的年长者，如果是同辈人，应当先请女士用茶。
第五、浅茶满酒。说的是给客人斟酒要倒满，敬茶只需七八分满。
四川茶艺就不一样.只要7分满就可以了.有”七分茶 三分情'的说法.
茶倒7分满，留3分情谊。
酒要倒9分，多1分清醒
5.正确的倒茶
倒茶要均匀
先来想一想，你倒茶的时候是不是拿起茶壶先倒完第一杯再倒第二杯、第三杯…这样倒茶看起来似乎挺合理的，有条有序，只是忽略了一点：茶浸泡越久会越浓。所以这样子倒出来的茶汤会浓淡不均，前面一杯的茶汤比较淡，后面的比较浓，要是一起品茶的话，那一泡茶大家喝出来的味道都不一样，很难评说好坏。那茶要怎么倒才均匀呢？正确的倒茶的方法是“巡河”，先将茶杯一字排开，然后像哨兵巡逻一样来回冲注。还有另外一种简单的倒茶方法是把茶壶里的茶汤直接一次性的倒在茶海（公道杯）里，然后依次的倒出第一杯、第二杯…
倒茶时壶嘴不宜过高
有的人认为倒茶的时候把茶壶拿高点注水很帅气，但其实这只适用于个别的茶品，也需要掌握一定的技巧。毕竟我们拿的不是长嘴壶，也没有长嘴壶倒茶的那十八般武艺，这样子倒茶不仅会使茶汤溅到客人造成失礼，还会流失茶的香气。那茶要怎么倒呢？正确的倒茶的方法是“低斟”，把壶嘴放低一点倒，要是手法流畅利落的话看起来也是很帅气的。
倒茶不能倒满
喝酒的时候要倒满才够意思，那喝茶的时候也要倒满吗？当然不能！“酒满敬人，茶满欺人。”那茶要怎么倒？在正式场合喝茶的时，正确的倒茶的方法是只倒七分满。这并不是因为茶太珍贵，也不是主人太小气。而是因为茶与酒不同，酒是凉的，茶是热的，茶倒满了容易烫手，或者溢出来，把茶台弄得湿漉漉的，一不小心还有可能摔碎杯子。所以说茶倒七分满，留下三分做人情，只倒七分满是对客人的尊重。
倒完茶茶壶的摆放
倒完了茶，茶壶可不能随意的摆放，如果把壶嘴对着客人就好像是自己张开嘴巴对着客人一样，非常不礼貌。所以通常是将壶嘴呈45°角摆放在手边，不让壶嘴对着客人。
了解了正确的倒茶方法，知道茶要怎么倒后，大家有没有觉得其实倒茶并没有看起来的那样轻巧，但也不要觉得很烦躁。喝茶要是没有这点耐心，那就更要喝茶了，这些礼仪并不是形式化的东西，而是兼具了实用性、艺术性、礼仪性。所以古代参禅悟道都离不开茶，他们正是从繁杂细碎的泡茶礼仪中磨练自己的耐心，以小见大，在一盏茶的功夫里领悟人生的大道理。
6.当别人给你倒酒倒茶时你该怎么做
叩手礼 喝茶有一种礼数，就是当别人给你倒茶时，为了表示敬意，用手指轻叩桌面数下。
这一习俗的由来，据说是乾隆微服南巡时，到一家茶楼喝茶，当地知府不小心知道了这一情况，拼了老命也得去护驾，否则万一出事，小心吃饭家伙。知府也微服一番，以防天威不测。
到了茶楼，也就在皇帝对面末座的位上坐下，皇帝心知肚明，也不去揭穿，久闻大名、相见恨晚的装模作样一番。皇帝是主，免不得提起茶壶给这位知府倒茶，知府惶诚惶恐的，但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩，于是灵机一动，弯起食指，中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权代行了三跪九叩的大礼。
敬茶喝茶是人之常情，又咋知你是微服皇帝，反正你敬我茶，我叩这么几下，也不花多少功夫，省得后患无穷。于是这一习俗就这么流传下来。
为了简便，也用食指单指叩几下。
