育才学习网1.想开个小吃店,可是不知道怎样写计划书
小吃，一直是深受人们喜爱的。淘金，不妨从开小吃店做起。想成功淘金，先拟好一份完美的淘金计划书。
小吃店淘金计划书：
一、市场分析
火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。
大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。
另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。
二、投资概算
1、技术投资300元（函授298元）
2、设备投资：A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元；B：豪华火锅5个计250元；C：炊具300元；D：餐具300元；广告牌150元。合计为2000元。
3、租房子：20平方米门面房，月租金1000元（县城为500元）按季度付租金需3000元。
4、周转金：700元。
以上投资概算总共为6000元。
三、成本利润分析：（以县城小规模计）
1、牛骨肉：以每天销售80斤计，（含买回家的，在店里吃的和超市销的），其综合成本（含水煤电房租）300元左右，其收入600元，利润为300元。
2、牛肉火锅：以每天20个火锅（含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅）每锅20元-40元，其最低收入为400元，成本为280元，利润为120元。
3、牛肉粉面：按每天卖200碗（荤素各办）每碗2.5元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。
4、员工的工资：按4人（1000元+400*3=2200元/月，75元/天）
5、各种税费25元/日。
以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。年利在10万元以上。
四、营销建议
1、三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。
2、保证质量、药料、调料不能少，肉要好。
3、给足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛杂更不能少，确保长久不衰。（成本是按足料计算的）。
4、优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。
5、延长服务时间，城市里可以24小时营业。
6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。点这里查看奇香牛骨头制作技术（技术配方+光盘）
预祝各位想淘金的朋友淘金成功！
2.小吃店创业计划书怎么写啊
小吃店项目可行性研究报告 第一章 总论 一、小吃店项目背景 1.项目名称 2.承办单位概况 3.小吃店项目可行性研究报告编制依据 4.小吃店项目提出的理由与过程 二、小吃店项目概况 1.小吃店项目拟建地点 2.小吃店项目建设规模与目的 3.小吃店项目主要建设条件 4.小吃店项目投入总资金及效益情况 5.小吃店项目主要技术经济指标 三、项目可行性与必要性 四、问题与建议 第二章 市场预测 一、小吃店产品市场供应预测 1.国内外小吃店市场供应现状 2.国内外小吃店市场供应预测 二、产品市场需求预测 1.国内外小吃店市场需求现状 2.国内外小吃店市场需求预测 三、产品目标市场分析 1.小吃店产品目标市场界定 2.市场占有份额分析 四、价格现状与预测 1.小吃店产品国内市场销售价格 2.小吃店产品国际市场销售价格 五、市场竞争力分析 1.主要竞争对手情况 2.产品市场竞争力优势、劣势 3.营销策略 六、市场风险 第三章 资源条件评价 一、小吃店项目资源可利用量 二、小吃店项目资源品质情况 三、小吃店项目资源赋存条件 四、小吃店项目资源开发价值 第四章 小吃店项目建设规模与产品方案 一、建设规模 1.小吃店项目建设规模方案比选 2.推荐方案及其理由 二、产品方案 1.小吃店项目产品方案构成 2.小吃店项目产品方案比选 3.推荐方案及其理由 第五章 小吃店项目场址选择 一、小吃店项目场址所在位置现状 1.小吃店项目地点与地理位置 2.小吃店项目场址土地权所属类别及占地面积 3.土地利用现状 二、小吃店项目场址建设条件 1.地形、地貌、地震情况 2.工程地质与水文地质 3.气候条件 4.城镇规划及社会环境条件 5.交通运输条件 6.公用设施社会依托条件（水、电、气、生活福利） 7.防洪、防潮、排涝设施条件 8.环境保护条件 9.法律支持条件 10.征地、拆迁、移民安置条件 11.施工条件 三、小吃店项目场址条件比选 1.小吃店项目建设条件比选 2.小吃店项目建设投资比选 3.小吃店项目运营费用比选 4.小吃店项目推荐场址方案 5.小吃店项目场址地理位置图 第六章 小吃店项目技术方案、设备方案和工程方案 一、小吃店项目技术方案 1.小吃店项目生产方法（包括原料路线） 2.小吃店项目工艺流程 3.小吃店项目工艺技术来源 4.推荐方案的主要工艺（生产装置）流程图、物料平衡图，物料消耗定额表 二、小吃店项目主要设备方案 1.小吃店项目主要设备选型 2.小吃店项目主要设备来源（进口设备应提出供应方式） 3.小吃店项目推荐方案的主要设备清单 三、小吃店项目工程方案 1.小吃店项目主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案 2.小吃店项目矿建工程方案 3.小吃店项目特殊基础工程方案 4.小吃店项目建筑安装工程量及“三材”用量估算 5.小吃店项目主要建、构筑物工程一览表 第七章 小吃店项目主要原材料、燃料供应 一、主要原材料供应 1.小吃店项目主要原材料品种、质量与年需要量 2.小吃店项目主要辅助材料品种、质量与年需要量 3.小吃店项目原材料、辅助材料来源与运输方式 二、燃料供应 1.小吃店项目燃料品种、质量与年需要量 2.小吃店项目燃料供应来源与运输方式 三、主要原材料、燃料价格 1.小吃店项目原材料、燃料价格现状 2.小吃店项目主要原材料、燃料价格预测 四、编制主要原材料、燃料年需要量表 第八章 总图、运输与公用辅助工程 一、小吃店项目总图布置 1.平面布置 2.竖向布置 （1）场区地形条件 （2）竖向布置方案 （3）场地标高及土石方工程量 3.总平面布置图 4.总平面布置主要指标表 二、小吃店项目场内外运输 1.场外运输量及运输方式 2.场内运输量及运输方式 3.场内运输设施及设备 三、小吃店项目公用辅助工程 1.小吃店项目给排水工程 （1）给水工程。
用水负荷、水质要求、给水方案 （2）排水工程。排水总量、排水水质、排放方式和泵站管网设施 2.小吃店项目供电工程 （1）供电负荷（年用电量、最大用电负荷） （2）供电回路及电压等级的确定 （3）电源选择 （4）场内供电输变电方式及设备设施 3.小吃店项目通信设施 （1）通信方式 （2）通信线路及设施 4.小吃店项目供热设施 5.小吃店项目空分、空压及制冷设施 6.小吃店项目维修设施 7.小吃店项目仓储设施 第九章 小吃店项目节能措施 一、节能措施 二、能耗指标分析 第十章 小吃店项目节水措施 一、节水措施 二、水耗指标分析 第十一章 小吃店项目环境影响评价 一、场址环境条件 二、项目建设和生产对环境的影响 1.小吃店项目建设对环境的影响 2.小吃店项目生产过程产生的污染物对环境的影响 三、环境保护措施方案 四、环境保护投资 五、环境影响评价 第十二章 小吃店项目劳动安全卫生与消防 一、危害因素和危害程度 1.有毒有害物品的危害 2.危险性作业的危害 二、安全措施方案 1.采用安全生产和无危害的工艺和设备 2.对危害部位和危险作业的保护措施 3.危险场所的防护措施 4.职业病防护和卫生保健措施 三、消防设施 1.火灾隐患分析 2.防火等级 3.消防设施 第十三章 小吃店项目组织机构与人力资源配置 一、小吃店项目组织机构 1.小吃店项目法人组建方案 2.小吃店项目管理机构组织方案和体系图 3.小吃店项目。
3.我想写一份餐饮投资方案,怎么写啊
本人一直在成都<<青石桥肥肠粉><<白家酸辣粉，肥肠粉><<龙抄手>总店及加盟店，分店从事餐饮小吃培训与工作，在长期的中也不少学习和使用一些其他的特色小吃以丰富经营品种，经多年的累积和实践，创新出一套全新的经营模式， 现在欲自己创业，由于资金的不足，现诚邀从事餐饮或欲投资餐饮的朋友合作！合作条件大概如下<1>现是餐饮店，够空间容下我的产品，<2>欲想投资餐饮业且有一定经济实力的<3>现产品单一，欲想增加产品的<4>预想学习特色小吃的（到成都总店学习）<5>地点须在上海，最好是在商业街上..我提供技术资源<技术人员，传统配方，独创配方，专用设备，基本原料，相关添加剂>大概费用如下<1>系列店，如肥肠粉店以现做粉丝为主原料，或米粉店或蒸菜店，经营品种15种左右>投资在12万左右<2>基本模式店，如不同系列的组合店经营品种50种左右>投入大概15万元 特点是大部分原料都是手工现在现卖，<如粉丝.米粉等><凉粉，面食，米粉，蒸菜，干锅，冷锅，凉卤等>预期目标是：：主要发展直营，少做加盟.经营理念是：：为顾客提供最新鲜，健康，最传统，美味的中国快餐.。
4.开个小吃店没什么经验能提供点具体方案吗
首先你的店面装饰，食物口味要符合当地人们的需要.至少比你周边饭店比较差的要好.看你自己的经济势力了.
但你的店面环境又不是越好越好，装修得太华丽那些收入不高的消费者看到你豪华的装饰自认为消费不起就跑到别的地方消费去了.又不能太差，和你周边差的饭馆没有什么两样或比他们还差只为降低成本，那样更不行，往往失得必反.因为差不多每个顾客只要去过了好的环境消费，又得到了自己满意的效应（消费某种商品后的满意程度叫效应），他就再也不习惯于在差环境中消费了，就像人们看到比自己好的条件，就想自己也想拥有一样，反而不知道却会安于自己本分.如果你的店面能够给消费者带来满意的效应他们就会成为你忠实的顾客.
想做可不能单只环境好哦，食物的口味也得根上，做不同口味的食物适合不同人群.
还有就是卫生要过关，现在人们的生活水平提高了，对自己的身体健康越来越看重，有一部分人群就是因为怕在外面吃的东西不干净才不愿在饭店消费的，要消费也是到级别高的地方.也因此有很多饭馆为了避免消费者看到厨房的不卫生所以厨房位置都是很隐蔽一般不会让顾客进去.于是有些大的酒店他们正好利用了这点和小饭馆的区别，他们的厨房都是开放的，有时顾客一进门就可以看到厨房.
假如你的顾客人群是固定的，你还可以分发一些会员卡，或是免费赠送小菜活动.各种服务也跟上来哦.我想你会得到好的收益的.
如果觉得我的回答还可以就采纳我的吧.3QU
5.开一家小吃店的流程
开小吃店流程
1、选择项目
想开小吃店，不用说第一步一定是选择一个好的项目。因为只有选好了项目，你才可能进行后面的一切步骤。当然选项目也不是一件容易的事，你必须根据当地的市场、人们的喜爱口味、消费水平等等进行选择。
2、选店址
选好的项目，第二步当然是选择开店地址了。在选择店址上，小编提醒你必须慎重。因为店址的好坏，决定着你以后生意的好坏。不然就算你选了一个再好的项目，店址没选好，生意一样会失败。
3、店面装修
项目选好了，开店地址也选好了，那么剩下的就是店面装修了。你可不要小看这个装修，一家小吃店面装修的好坏，可是除了味道是否能够招来客人的关键，毕竟没人愿意去一家看着就毫无食欲的小吃店买东西。
4、办证
项目、店址、店面装修，所有的前期准备工作都已经完成了，这时是否就可以开始开店了呢？答案是：当然不是。在开店前，你还有一样非常重要的东西需要准备，那就是开办小吃店的各类证件。没有这些证件你可是不敢开店的，不然小心相关部门找上你。
扩展资料：
经营方针
顾客定位
小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。具体可以根据所在地区实际情况定位。
地点选择
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾小吃店。
店面布置
最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。
价格品种
价格方面，最好是适应大众化的价位，价格约在2~5元，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，只要又沙县小吃的普遍品种就可以了，如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等。
经营策略
价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的方法是具有自己的特殊风味。如果把快要卖光的小吃（如卤味）再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为小吃的成本实在有限，不要因小失大。
参考资料：百度百科：小吃店
6.张老板经营小吃店生意,去年的收入大约为6万元
这个不好回答
不理解你的意思
收入6万不算少 但是呢 要看有几个自己家里人了
如果连自己家里人有3个吧 这个6万 的确少了点 出去打工 3个人一年怎么也不止这个数
然后再说另外一个意思吧 。你认为张老板的收入最少可能是 ？
就算是小吃店没有营业执照 没有其他证件 但是 卫生费 是要交的 管理费是要交的 电费 水费等
还剩多少：（张老板经营小吃店生意，最多可能是）
我按这是毛收入的算法来
一年收入6万 房租每个月最少也要2000元以上 这是最少的了 那么一年就是24000元
6万-24000=还剩多少：3万元
还有成本没有原材料的成本还没算呢 这个就留给你算吧 呵呵，去年的收入大约为6万元！
话说回来 虽说6万有点少 但是自己经历了宝贵的生意经验 这是学不来的 只有体验才会得到 这句话很轻吧 也许你会忘记 或者一听而过 其实不然 有了经历？
估计最多还剩
7.怎么经营一个小吃店 经营小吃店有哪些方法和技巧
相关项目：天天排队热卖特色餐饮加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商万元开店 开小吃店怎么样？赚不赚钱关键在于如何经营一家小吃店，现在越来越多的人们钟情于各地的特色小吃，很多朋友在开小吃店的时候遇到很多的问题，开小吃店怎么样？小吃店想要赚钱，经营技巧是必不可少的，现在小编给你介绍如何经营一家小吃店？ 想知道开小吃店怎么样，就得先学会如何经营一家小吃店： 1：选择合适的地点 选址几乎是所有老板公认的最重要因素。
大致而言，店面的附近不是要有办公大楼，就是要有热闹的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设。如何经营一家小吃店？当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。
2：保持正确的心态 如何经营一家小吃店？大部分受访的小吃加盟店老板都表示，做生意确实比上班好，但加盟时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐。 3：“超人”的体力 小吃店的营业时间相当长，多半超过十几个小时以上，而且大部分的时间是要站立着，因此如果是习惯了朝九晚五的生。
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如何经营一家小吃店？当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。 2：保持正确的心态 如何经营一家小吃店？大部分受访的小吃加盟店老板都表示，做生意确实比上班好，但加盟时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐。
3：“超人”的体力 小吃店的营业时间相当长，多半超过十几个小时以上，而且大部分的时间是要站立着，因此如果是习惯了朝九晚五的生活，或是坐惯了办公桌的人，决定加盟前可得要先好好锻炼一下身体。 4：一口美味的食品 虽然大多数的加盟总公司，都已经为加盟主处理好大半的物料，加盟主只需要做些简易的处理就可做出成品卖给客人食用，但仍是要按部就班地制作才能有好口味。
如何经营一家小吃店？有时一不注意，食物的品质就有改变，客人也会立即察觉。更重要的是，切勿为了找寻较便宜的供货渠道，而降低品质或因此造成货源的不稳定，因为这些都会直接影响到食物的口味和产量，对生意造成严重的打击。
5：亲切的服务 大多数加盟小吃店的业主过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族，因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源。 6：良善的人事制度 如何经营一家小吃店？很多加盟主反映最大的难题都是人员难请，请到了又不容易管理。
因此在开店前一定要对可使用的可靠人力做一个评估，贸然加入的结果，即使有生意做，也做不好。 7：主动推荐人气商品 主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧，主要是可缩短客人选择产品的时间，也可以帮助客人点到满意的食物。
如何经营一家小吃店？现在客人的嘴巴很刁，吃到令他不满意的瑕疵品，就不会再来第二次了。 8：适当的装潢和设备投资 同样的品牌、同样的食物，如果店面干净又清爽，客人自然会比较愿意上门。
但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人，其实如果生财设备的增加，会有助于工作效率的提升，这样的投资就算值得。 9：不懈怠的精神 虽然是自己当老板，但是精神绝对不能懈怠。
由于懒散的心态而导致产品品质下降，客人自然就更不肯上门了。如何经营一家小吃店？ 10：请教前辈的经验。
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