虾皮鸡蛋羹:
1.准备鸡蛋和适量虾皮,虾皮清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用;
2.蛋液加温水打匀,过筛倒入碗中,加入虾皮。
3.用量杯量适量水放煮蛋器里,把调好的鸡蛋液放煮蛋器里,待煮蛋器里的水煮干,开关灯自动灭即可。
香酿豆腐:
1.准备油豆腐,将猪肉剁成沫,葱切碎;
2.把葱和肉都装到碗里,加盐和味精调味,搅拌好做馅;
3.取一个油豆腐,轻轻撕开上面一点皮,然后往里塞馅,直到包满为止;
4.热油锅,把酿好的豆腐挨个放进锅里,加适量清水,盖盖焖十分钟,中途再加点清水,防止焖焦;
5.直到锅里汁快干时就可以起锅。
转载请注明出处育才学习网 » 有没有什么适合老年人的菜谱哦、好咬点的、年纪大的牙不好