育才学习网1.厨师面点师个人先进怎么写
厨师（不管是川菜鲁菜还是意大利菜法国菜）和面点师 薪水都可以很高，看你个人的技术水平和造化，要是你能跟一个名厨做徒弟的话，出来薪水很高的.比如阿一鲍鱼，有名吧，他的任何一个徒弟在任何一家店承包厨房或去表演，年收入不会低于80万.当然，能做到这点的不多，但是也不少.任何一家4 5星级酒店的行政总厨薪水都不会低于N十万.大型连锁餐厅的行政总厨的薪水估计更高.
在厨房里，大灶 2灶的薪水最高 其次是荷台老大 再其次是切配老大，通常是这样的.假设一家中型餐厅，厨师长薪水是1万，那么2灶通常在4000到5000左右 荷台和切配老大的薪水通常在1500左右.
面点房是：面点老大薪水最高，其次是面包师和饼干师傅的组长，再其次是师傅，再其次是小工或学徒.假设面点老大薪水1万，组长薪水通常在4000左右，师傅薪水通常在1500左右，小工薪水很难说，500到1000都有的.
我说了这么多，楼主你自己考虑吧，我家我这一辈的人，都是厨房干的，我自己也是，至于我的薪水，由于税务方面的问题，我就不谈了，反正比你想象的高些吧.另外，我不是厨师，但是是做厨房的.
2.厨师先进个人材料
王大厨，男，73年出生，职业大学旅游饭店管理专业毕业，现为大学编制内职工，后勤集团饮食服务中心江宁餐饮部经理。
该同志在饮食服务一线工作20多年，日常工作中能够以师生满意为宗旨，遵纪守法、爱岗敬业，对师生文明礼貌，热情周到，扎扎实实地做好服务工作；作为后勤服务人员，始终坚持“把简单的事做好就是不简单”，工作中能够认真对待每一件事，遇到繁杂琐事，总是积极、努力的去对待。餐厅工作尽管是一项平凡的工作，但十分辛苦而又琐碎且责任重大。
为此，该同志兢兢业业，坚持不懈。每天都要亲自处理餐厅许多具体细致的工作：原料验收的抽样、各小组的加工流程、生产安全的巡视、早中晚三餐的开餐收餐、成本的核算、卫生布置与检查、员工的培训及思想动态，大小设施的故障维修、食品留样与记录、师生意见收集调查回复、上传下达的各种会议及记录、部门或员工之间突发事情的沟通与处理、各种申请报告的起草与递交、集体活动的组织与安排等。
与同事相处融洽，团结协作，富有团队精神；平时朴实大方，为人正派，乐于助人。 该同志具有较强的业务技能及较好的服务意识，业绩突出。
“师生满意是我最大的追求”，为了这个追求，邹小东同志总是能够在日常的工作中不断严格要求自己和员工，充分利用时间与员工一起研究如何去创新菜肴，如何能让菜肴更加符合师生的口味。为了了解师生对菜肴的意见，经常在吃饭时间到师生身边征询师生的建议和意见，并认真分析建议和意见，组织员工对所想建议进行整改，有力地促进了服务质量的提升。
在担任学生一餐厅小炒部经理期间，为了改变餐厅的经营状况，提高服务质量，更是潜心钻研业务技能，根据季节变化对菜品反复推敲，想方设法更新菜肴新品种，就亲自带领职工按规范流程就进行实践，极大地丰富了经营品种。为了满足部分下课迟的学生就餐需求，主动延长晚餐供应时间，从而提高了服务质量，得到了用餐师生的充分认可，对餐厅日常经营起到了积极有效的作用，使营业额创历史新高，经济效益与社会效益双丰收，在饮食中心起到示范带头作用。
2012年学校要求在短时间内完成江宁四期新餐厅筹备工作，集团领导将重任安排给了邹小东同志，由于时间短，任务重，该同志勇挑重担，接受挑战，放弃暑假休息，冒着酷暑，克服家里小孩无人照顾等困难，按时做好了各项准备工作，顺利完成新生接待任务。同时大胆创新，改变传统的销售模式，得到了师生及校领导的好评，树立了后勤集团在江宁校区良好的工作形象，并圆满地完成了学校各项重大接待任务，现已成为学校江宁校区示范餐厅。
该同志能够积极参加学校和省伙专会组织的各类培训活动，于2012年在扬州大学组织的烹调高级培训班技能培训中，获得烹饪比赛一等奖。在2013年3月江苏省教育厅组织的高校后勤先进单位评比中得到专业好评，为河海大学评为省高校后勤先进单位作出了积极贡献。
近年来，所负责的餐厅师生满意度一直在90%以上。 在后勤工作20多年间，由于工作用心、努力，取得了一些成绩。
由他负责的江宁四期新餐厅在学校主管部门满意率测评中，始终位列前茅，得到了广大师生、同事及部门领导认可与肯定，年终考核多次被学校、后勤评为优秀。由于成绩显著，近年来该同志2008年、2011年、2012年，获学校先进个人，2003年获学校“青年岗位能手”、2005年获学校“教学评估工作先进个人”、2012年获学校“精神文明建设先进个人”等各项荣誉。
3.厨师自我评总结怎么写
厨师个人工作总结
在XX酒店工作已经快一年的时间了，从笨手笨脚到现在的独立做事，这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下面将一年来的工作与体会总结如下：
1）既然我们选择了做技术，就要想尽各种办法把自己的技术提高，有了过硬的技术，才是我们立足的根本，否则就没有底气，专业技能不过关，别人就不会看重你！干一行，爱一行，只要自己喜欢，就要把他做到极致，全心全意地为之而奋斗，形成自己的王牌。
2）方法很重要。我们明确了方向，就是要注意学习的方法。首先按照师傅的要求做，不懂得地方就要刨根问底，不耻下问，然后自己要实际操作，多思考为什么，勤于记笔记，善于总结。形成学习---实践---再学习---再实践的套路。养成勤劳的习惯，用心去做，勤动脑筋，善于运用统筹方法。正确每做一次都比上一次有进步，多动手，多去做，不怕苦不怕累，与困难作斗争。做的次数多了，质量就会提升，这就是量变到质变的转化。
3）团结的重要性。我们在国庆长假就可以体会到，如果不是大家的通力合作，相互帮助，那样大的工作量真的很难个体单独完成，个人的成长离不开集体的力量，没有优秀的团队，就不会有先进的个人！虽然很忙很累，但是我们大家很开心，时间也过得特别快，感觉更加充实。
4）要有超强的自信心。在工作中没有必要灰心丧气，我们可以取长补短，每个人都有自己的特长，没有必要那么不自信，更要有勇气，敢于挑战，要热忱，青春就是有活力，敢想敢干，树立起目标，一周一周的去实现他，及时发现自己的不足，及时地去追踪，每天进步一点，日积月累，就是大的进步，坚持，就是要坚持，坚持的力量是十分强大的。
5）加强外语的能力，在忙碌之余的闲暇时间，看看英语，记忆一些词汇，背诵些经典段落，这样还可以提高沟通的能力。真的，一个人的会说话能力也是职场很重要的能力之一。记得一个清华大学的员工厨师，自己学习外语还考了托福，真不能不说后天的努力也可以改变自己的命运吧，他就是英语神厨-----张立勇先生的感人事迹。
6）除了在酒店工作以外，多看看其他地方的出品，多想想为什么，想在烘焙比较发达的地方，台湾，日本，法国的烘焙资讯很丰富，我们可以看看充实一下知识的结构，还有些大师在这里有他们的直营店，个性而又递到的出品更是我们学习的绝佳之地。
2012年就要来临了，总结上年的不足，使为了更好的提升自己，让我们为充满希望和活力2012年而奋斗把！
4.个人先进怎么写
申请书尊敬的XX单位领导：我是XXX（这个稍微具体一点，比如说你是在你们那个餐厅的那个职位上），我自XX年来到（你所在餐厅的名称），在这里工作已有XX年，在这XX年中，我勤勤恳恳，爱岗敬业，在自己平凡的岗位上为单位贡献自己一份微薄之力。
然后你要介绍你的工作情况，最好是强调你对工作态度有多认真，比如从不迟到，比如主动加班什么的。你在工作中获得了什么成就，在单位获得过什么表扬，在同事中有什么样的口碑。
要强调你对厨师对烹饪的喜爱及高水平厨艺的不懈追求，对客人的负责态度，对餐厅发展的强烈责任感。然后再说一下你的个人品质，说明你的实力，比如你在哪个厨师学校毕业，有扎实的功底和比较多的实际经验啊，比如说为人正直啊，无私啊，与同事和睦相处啊什么的，强调你有组织有纪律，强调你为单位出力的决心。
最后 这次评选先进个人，我积极申请，因为我知道先进个人是对我们所有员工以往工作的肯定和以后工作的激励，如果我能评上先进个人，我一定在今后的工作中更加努力，用行动证明自己，请领导批准我并在以后的工作中继续考核我。 XXX 年 月 日。
5.个人先进怎么写
申请书
尊敬的XX单位领导：
我是XXX（这个稍微具体一点，比如说你是在你们那个餐厅的那个职位上），我自XX年来到（你所在餐厅的名称），在这里工作已有XX年，在这XX年中，我勤勤恳恳，爱岗敬业，在自己平凡的岗位上为单位贡献自己一份微薄之力。
然后你要介绍你的工作情况，最好是强调你对工作态度有多认真，比如从不迟到，比如主动加班什么的。你在工作中获得了什么成就，在单位获得过什么表扬，在同事中有什么样的口碑。要强调你对厨师对烹饪的喜爱及高水平厨艺的不懈追求，对客人的负责态度，对餐厅发展的强烈责任感。
然后再说一下你的个人品质，说明你的实力，比如你在哪个厨师学校毕业，有扎实的功底和比较多的实际经验啊，比如说为人正直啊，无私啊，与同事和睦相处啊什么的，强调你有组织有纪律，强调你为单位出力的决心。
最后 这次评选先进个人，我积极申请，因为我知道先进个人是对我们所有员工以往工作的肯定和以后工作的激励，如果我能评上先进个人，我一定在今后的工作中更加努力，用行动证明自己，请领导批准我并在以后的工作中继续考核我。
XXX
年 月 日
6.一般的厨师的工作总结怎么写
原发布者：钩标本读
个人工作总结厨师 导语：厨师这一职业有着怎样的要求呢？学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。作为一名社会主义中国的厨师，除应具备爱国、爱党、爱人民的起码思想品德之外，根据烹饪职业的特殊性，还应该特别提出以下几点：一是全心全意为人民服务的精神；二是热爱本职工作的敬业精神；三是热爱集体、热爱企业的精神；四是牢固的法制观念。个人工作总结厨师 回顾过去的每一天，我作为食堂的一名厨师，深感责任重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康，所以为了扬长避短，今后的工作能做到更好，我对一年的工作情况总结如下。 一、在菜品定位上， 依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。 二、管理方面： 以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等；有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队
7.厨师个人述职报告
这个很简单，根据自己的实际写就可以，我给你个提纲 述职报告可以说是工作报告中的总结性报告。
报告是向上级机关陈述事项的上行文，属于行政公文中议案、报告和请示三个上行文之一。《国家行政公文处理办法》规定“报告适用于向上级机关汇报工作，反映情况，答复上级机关的询问”。
报告中的总结性报告多用于提交大会进行讨论，如各级政府向同级人民代表大会所作的“政府工作报告”。这种报告虽然是代表法定社会组织及其部门的，却是在报告人自身负有全责的情况下运转工作的，实质上就是述职报告。
可以看出，述职报告是社会组织机关和部门的负责人向上级管理机关陈述自己某一阶段工作情况，进行总的回顾，找出内在规律，以指导未来实践的履行职务情况的口头报告。作为综合性较强的公文，属于报告的一种，又与总结和讲话稿相似。
述职报告的外在结构是格式化的，包括标题、称谓、正文和署名四部分。 （一）标题。
1.单行标题：“述职报告”或者“在……（上）的述职报告”。 2.双行标题：正题写主题，或者写述职报告类型，前者如《加快改革开放和现代化建设步伐，夺取有中国特色社会主义事业的更大胜利——在中国**第十四次全国代表大会上的报告》和《继往开来，与时俱进，全力以赴向国家级示范性高中冲刺——在**中学第二届教职工代表大会第四次扩大会议上的述职报告（1999—2000年度）》，后者如《政府工作报告——2001年**月**日在第七届市人民代表大会上的报告》；副题写述职场合，见上述例题。
（二）称谓。称谓是报告者对听众的称呼。
称谓要根据会议性质及听众对象而定。“各位领导、代表”。
称谓放在标题之下正文的开头，有时根据需要在正文中间适当穿插使用。称谓一般采用提行的写法。
要用“谢谢大家”等礼貌语言。如一篇在教职工代表大会上述职报告的称谓：“尊敬的各位领导、来宾，全体教职工代表，全校教职工同志们”。
（三）正文。述职报告的写法依据报告的场合和对象而定，一般来说采用总结式写法，共分四部分。
1.基本情况。履行职责的基本情况，用平直、概括、简短。
用最精练的文字，概括地交待，如主要情况、时间、地点、背景、事件经过等。 （1）工作过程。
（2）内容概括（成绩、经验为主）。可以将总结出来的规律性的认识、主要的经验或教训、主要的成绩或存在的问题用简短概括的文字写出来。
（3）主题认识。这样，听众在对报告的全貌有一个大致的了解，也能够统领全篇，激发听取的兴趣，启发和引导听众积极思考。
下面是一篇在教职工代表大会上述职报告的开头，略显单调了些：“已经过去的1999—2000年度，是我校历史上的第9个年度，是“三三”设想的最后一年。在上级领导的关怀下，全校师生员工拼搏奋进，基本实现了“三三”设想的目标。
在此，我向为学校发展付出了无数心血的领导们、同志们道一声：谢谢！现在，我向大会作1999—2000年度述职报告，请予审议。” 2.成绩经验。
自此以下包括问题教训和今后计划共三部分，要分出层次来分析证明主题，这才能条理分明。 层次安排方法，一般采取横向排列（各层次独立性强，共同论证主题的正确）。
每一层次都要有一个小的主题，写成层义句。层义句，一般写在层次前面，或者每一层次前后都要写出，也有的层义句写成了小标题。
可以是口号（主题句）的反复。层次中间要恰当运用材料。
如上例在教职工代表大会上述职报告的五个层义分别是： 一、加紧进行迎接国家级示范性高中评估的准备工作。 二、围绕教学中心工作，进一步提高了教改、科研质量。
三、重视并努力推进教育信息化、现代化，现代教育技术的运用取得了一定的质量效。 四、继续扩大开放，加强对外合作交流。
五、进一步改革创新，狠抓教职工队伍素质提高。 六、加强班子建设，并努力提高我个人的思想、能力素养。
在写作成绩经验、问题教训时有三个要求： 一要以事实和材料为依据。对以往的工作实践进行回顾、分析，因此以往实践所发生的事件是写作的唯一依据。
述职报告必须把过去一段时间之内所做工作的材料全面地搜集起来，包括面上的材料与点上的材料、正面的材料与反面的材料、事件材料与数字材料以及背景资料等。事件材料必须真实可信。
数字要准确可靠。背景材料要有辅助性，能与事实形成鲜明的对比或者烘托。
材料的来源主要依靠以下途径：一是平时积累，作者最好能有亲自参加实践活动的经历，这样得来的材料会更真实可信；二是开座谈会，与会人员要具备代表性，各方面的人都要有，这样得来的材料才不至于偏颇；三是个别走访；四是查阅各部门递交或者以往的文字材料，诸如计划、简报、部门总结、会议记录、统计报表等。总结的写作切忌：闭门造车，随意编造事实或数据，欺上瞒下，或者走过场。
二要点面结合，重点突出。写述职报告顾及方方面面，企求十全十美、天衣无缝，什么工作都写，这样势必犯了大而全的错误。
包罗万象，应有尽有，表面看上去好像很不错，实际上眉毛胡子一把。这样的述职报告实际上是为了讨好各方，没有什么实践意义。
还有的述职报告几十年如一年，年年相似，只是改动。