育才学习网1.酒店的书面语言怎么写
酒店的定义
对酒店或饭店一词的解释可追溯到千年以前，早在1800年《国际词典》一书中写到：“饭店是为大众准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所。”一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。
酒店的星级划分
为了促进旅游业的发展，保护旅游者的利益，便于饭店之间有所比较，国际上曾先后对饭店的等级做过一些规定。从本世纪五、六十年代开始，按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统一的等级标准通行的旅游饭店的等级共分五等，即五星、四星、三星、二星、一星饭店。
五星饭店：这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
四星饭店：设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。
三星饭店：设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。
二星饭店：设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级。
一星饭店：设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要。
2.对酒店的文章 就450
不知不觉，一转眼来到***酒店已经2年多了，作为****酒店的一员，我感到非常的自豪。
3年前，我告别了沿海打工一族那种“快捷而紧张，严谨却显枯燥”的生活，回到了自己的家乡——湖南怀化，带着梦想，带着憧憬，走进了***酒店这个大家庭。同事们和善的笑容，领导关爱的目光，让我感受到了沿海城市那种人与人之间冷漠所无法比拟的真诚，直到某一天，我知道了“以人为本，以诚待人”是武陵城集团的核心价值理念，更给我指明了前进的方向。
回首一起走过的历程，就像正在放映的一张张幻灯片，时而激动人心，时而令人振奋。刚进入酒店，虽然我从事的只是商务中心一名打字员的工作，岗位是那么的微不足道，但我一直都抱着在平凡的岗位上做出不平凡的成绩的心态，认真做好每一项工作，不论是领导的公函，还是部门的材料，不论是正规文件，还是临时资料，我都一丝不苟的办理，精心、精致、精确。
哪怕是顾客一声满意的称赞，一份真诚的笑容都会给我强大的动力，因为我深知只有顾客的满意才能让酒店对我满意。在这个岗位上，让我学到了怎么与领导、同事、顾客沟通，也让我锻炼自己耐心、细心、热情、周到的性格，做每一项工作都注重细节。
也使我在工作中取得了一定的成绩，在2004年参加全省旅游宾馆前台技能比武中荣获个人第一名的佳绩。 一路走来，有欢笑，有收获，但也有泪水，有失落。
还记得2006年底整个公司开展了“行政人员瘦身计划”，我也有幸“中标”，从一个台阶突然跌落下来，我曾是那么的彷徨，酒店领导耐心的开导，真诚的教诲都是那么的历历在目，也许正应该感谢这次“机会”，给了我更多成长的经历。是酒店让我褪去了稚嫩，多了一份成熟，没有了往日的胆怯，多了一份坚强，才会让我的人生如此的炫丽多彩，也正因为酒店的培养，才有我的今天。
现在，我所从事的是人事专干一职，还记得刚接手这个岗位的工作，感到无从下手，但在与同事与领导的交流中，使我感受到了领导的关怀与期望。从不会到会的过程中，我认识到工作并非意味着学习的结束，而是意味着新的学习的开始。
在一个新的成长空间里，我们年轻人往往会有种“抓不紧自己，瞧不起别人”的散漫和自负。然而，我想我更应该谦虚认真地向前辈们好好学习，包括实际工作中的能力，解决问题的方法，以及为人处事的态度和他们所具备的一切我所不具备的优点。
4年来，我亲眼见证了***酒店的成功与发展，武陵城酒店凭借各级政府部门的大力支持，社会各界的深切关心，通过***酒店人不懈努力，勇于奉献，不惧小事，广积跬步，依托房地产主业，酒店连锁发展，以住宿为主，打造湖南西部乃至全省知名酒店品牌的战略方向，不断发展，不断强大，从2002年开业的一家酒店，发展成如今的辰溪店、湖天店、会同店、在水一方假日公寓4家连锁店，以及正在筹建中的洪江店、顺天国际店等，和目前筹备的酒店管理集团。可以说是发生了翻天覆地的变化，正朝着连锁集团发展方向一步步拓大，目前已经发展成为怀化酒店业一颗耀眼的新星，如今的武陵城酒店可以说是有口皆碑，武陵城酒店人以自己的热情，用自己的知识，创造了一个又一个奇迹。
我永远忘不了在湖天一色开业前的那些日日夜夜，丁平总经理亲自带头，组织“大扫除”，用铁锤敲击地面残余水泥的声音，仿佛每一声都震撼着敏感而真情的神经，用刀片刮除台面、门缝的污垢，用拖把一遍又一遍的清除地面的泥沙，每一个细节，每一个动作都凝聚着酒店人“敢打敢拼”的精神，也由此有了后来会同酒店从筹建到开业仅历时三个月时间的奇迹。 “多承春风化时雨，且喜桃李吐新枝”。
酒店发展5年来，***酒店人以诚实信用，与人为善，敢于直面挫败，视挫折为挑战，在挫败和挑战中不断总结经验，完善管理制度，力推人性化、个性化服务，努力营造酒店的文化和学习氛围，让每一位员工都正直向上，让每一位员工都超越自我。从而形成了员工个人、酒店和社会共赢，团结友爱、开拓、奋进的精良团队，获得了省市政府部门一个又一个荣誉，连续两年被评为怀化市绿色宾馆、市级企事业治安保卫重点单位，在今年又成为中央国家机关、省直单位、市直单位出差、会议定点接待单位，真不愧为酒店业的奇葩。
芳草春回依旧绿，梅花到时自然开。4年来，我深切感受到了酒店的人本，它给人们的是温暖，给人们的是幸福，给人们的是收益，给人们的是甜蜜，始终传承公司“服务社会，回报社会”的人文理念，倾情社会光彩事业，我亲眼目睹了“为家有困难的员工募捐、爱心助学、扶贫帮困……”一幕幕暖人心。
4年来，可以说让我学到了太多，无论是“做人”，还是“做事”，都让我深切地感受到酒店行业的可敬。从一个对酒店一无所知的“门外汉”，到今天可以说对每个部门的技能不说很精通，但也略知一二。
直到今天，我已完全融入到了酒店中，也让我觉得用自己所学为酒店“添砖加瓦”是自己的荣幸，更让我有了一种与酒店“同呼吸，共命运”的感觉。每每想起4年前抱着试试看的心态走进这个“大家庭”，到现在才觉得犹如经历了一次学历的考验，就如同再读了四年书，因为酒。
3.取栏目标题
标题：酒店定位 我这有一份是介绍酒店管理类的资料，主要以餐饮管理为主。
1、餐饮酒店目标管理方案 目标管理法在若干餐饮企业中运用是被证明最为有效的综合管理方案。该方案将经营 业绩与专项管理成绩结合进行考核，可以解决管理的许多问题，很有效地促进管理的加强与业绩的上升。
本目标管理方案所述方法，是由多家成功餐饮企业的实践经验，结合科学管理理论总结出来的，实实在在是有价值的管理秘籍，决不是从当前出售的目标管理书籍上能够照抄得到的，如数学模型 C = Ks / Kb * E 本方案后续网上及电话咨询服务不收费。 还有其他许多秘籍方法等。
2、厨房岗位责任制 3、菜品创新管理办法 与时俱进，适时创新，是餐饮企业保持红火生意的不二法门。一些餐馆不能进行有效创新，创新菜不受顾客欢迎，以至生意红火一阵之后即走下坡路。
本方案 在有效创新方面相信能为您提供较好帮助。 4、厨房质量连环管理法 餐饮生产最困难的地方是保证菜品质量，避免顾客抱怨与投诉。
本方案从组织机构、职责分工、把关措施、考核奖罚等各方面结合进行管理，能有效保证出品质量。实战中运用了我们这个方案的餐饮企业，其菜品质量顾客抱怨率一般都从 2 % 降到了 0。
2 % 以下， 投诉率从 0。5 % 降到了 0。
01 % 以下，甚至全月无投诉。如果您采用本方案 使生产质量得到保证，菜品受到顾客欢迎，从而极大提高竞争力，其价值是很难估算的。
5、特色喜庆宴席经营方法 餐饮市场竞争已相当激烈，站稳脚跟很不容易，许多酒店刚开业时生意还不错，但大部分坚持不了一两年。 甚至有的开了半年就不行了。
但还有一块新大陆，谁知道如何登陆开垦谁将成功获利。这块新大陆就是特色喜宴。
一家摆40张餐桌的酒店，一个月至少可接1300桌酒席、500桌零餐。某地区某小酒店实施本方 案，生意发展出乎想象地快，不久即成为本地区餐饮业龙头企业，年营业额从几十万元短短几年就发展到几千万元，此确为事实。
特色喜宴必须做得专业，从礼仪主持到特色服务、专业菜肴，都有讲究。掌握本秘籍方法，经三个月准备后可开展喜宴服务，能在餐饮竞争中脱颖而出，并迅速连锁发展。
要成功开展喜宴服务，不掌握秘籍方法，凭空想象或光靠偷学是做不好的，这已被实践证明。 为避免同地域竞争，并给本方案客户预留充足的发展空间，本方案限量销售。
若需现场指导，也可半年内分步现场指导，费用另议。 6、餐厅特色服务方法 7、酒店创品牌活动方案 品牌对酒店发展非常重要。
但品牌不是仅靠打广告就可以成功的，必须从内部管理抓起，再配之以形象设计与适当宣传，才能成功树立品牌 ，使品牌形象深入人心。 8、如何开发地方特色菜 每个地方都有自己的特色菜品，但直接用于餐馆又是乎不行。
本方案从实际经验中总结出了一些有效方法，可帮助您开发出受顾客欢迎的具有地方风味的特色菜品。 9、餐饮酒店实操管理手册（推荐，点击见详细说明） 10、餐饮竞争制胜实用秘籍小型套餐方案： （中华餐饮兵法-初级） 1、M菜式经营法 2、文化营销法 3、新概念服务法 本小型套餐方案，小型酒店可以采用，中型酒店可以作为对本站秘籍方案的先行试用。
按照本套餐方案实施，从一个月起即可见到收效，大约在半年的时间里整套方案实施完成，酒店的竞争实力将上一个台阶，并开始较快速的发展。 11、餐饮竞争制胜实用秘籍中型套餐方案： （中华餐饮兵法-中级） 1、M菜式经营法 2、创新菜（包括地方特色菜）开发办法 3、文化营销法 4、系统营销法 5、特色喜宴经营法 6、新概念服务法 本中型套餐方案，一般中小型酒店都可采用，按照方案实施，从两个月起即可见到收效，大约在半年到一年的时间里整套方案实施完成，酒店的竞争实力将大为上升，开始快速发展。
12、厨房日常管理方案选： 1、厨房部上菜划单的有关规定 2、酒店菜谱管理有关规定 3、关于重点菜品质量承包的管理规定 本站大型整套方案、管理手册可根据客户需要拆零提供。 方案提供后，本站通过电子邮件、中华论坛等负责提供后续咨询服务。
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