馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。
原料：中筋面粉、高活性酵母。
步骤1：面粉加水加酵母，揉成软硬适中的面团，特色面食发酵至两倍大。
步骤2：发酵好的面团切成比拳头略小的面团，排气揉匀。
步骤3：应该用擀槌，这里我用的是玻璃杯，买不到那么小的擀槌，将面团逐渐的擀成饼状，要中间凹，周围凸的形状。
步骤4：用手把四周不规则的凸状逐渐的按捏的比较规则。
步骤5：用餐叉在饼中间凹的地方一一的扎洞。
步骤6：在扎好洞的馕上拍少许的淡盐水放进炸锅的烤篮里烤六七分钟即可。
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