育才学习网1.牛初乳粉
1.牛初乳粉：母牛产牛犊后2-3天内的乳汁称为初乳，初乳中含有大量的免疫因子、生长因子、和丰富的矿物质，它对婴儿生长发育，增强免疫，预防疾病具有重要的作用。
2.最近在网上看到关于纽贝乐牛初乳“精英宝贝”计划里强固免疫力、健康防护墙、睡眠好，成长有保障的“精英宝贝”计划里看应该吃。
纽贝乐纯牛初乳粉取自新西兰天然牧场健康乳牛的优质纯正初乳，由新西兰NBL天然营养品有限公司针对中国宝宝精心调配，富含天然活性免疫因子（lgG/lgA lgM）和生长因子，以及乳铁蛋白、矿物质、钙铁锌微量元素等，能有效帮助宝宝筑建强固的免疫系统，确保宝宝健康成长每一步。原产国：新西兰（新西兰NZFSA核准的GMP标准厂） 亚太地区总经销：纽宾乐国际贸易（上海）有限公司
地址：上海市大渡河路1718号阳光商务大厦C座606 营养咨询热线：400-820-7669
2.牛初乳粉要怎么食用,量要怎么配比
牛初乳的加工 牛初乳加工 泌乳第四天牛初乳成分趋于常乳。
一般每头牛分娩后前3d所产初乳为43.5kg，，以犊牛消耗11 kg计，则每头母牛有32.5kg初乳剩余，可以加以利用。 ⒈ 初乳储藏 牛初乳继续喂小牛犊或加工利用往往涉及到储藏，储藏不当则牛初乳发生分层、变味、酸度升高，免疫球蛋白消化吸收率下降。
冷藏或冻藏可以有效地延长初乳保质期，而营养成分、pH值、酸度基本不发生变化。 ⒉ 初乳加工 ⑴ 牛乳免疫球蛋白浓缩物（MIC）制取 牛初乳免疫球蛋白浓缩物是基于低体质量早产儿需要特殊营养，即需要较高的蛋白质和能量，尤其是需要补充免疫球蛋白而提出的。
牛初乳免疫球蛋白浓缩物制作流程见图1。 将原料乳冷却到8~12℃，离心机分离以去除其含有的血细胞和其他体细胞状物质或粗杂质，然后将牛乳加热、离心除去乳脂肪.得到的脱脂乳冷冻至-25℃储藏，其抗体活性不会有任何损失. 脱脂乳在板式换热器被加热到56℃，保温罐中保持30min，冷却到37℃，添加酸至pH值4.5或添加凝乳酶使酪蛋白凝固，再加热到56℃，保持10min，就会析出乳清.将酪蛋白凝块用去离子水冲洗2次，离心，除去酪蛋白，得到澄清液。
将乳清和澄清液分别用Seitz型或Filtrox型过滤器过滤以除去细小的酪蛋白粒，防止超滤时堵塞设备。 通过超滤过程，除去乳糖、矿物质和水，使最终浓缩物于物质含量为10%，总蛋白为7%~8%，免疫球蛋白为2%~3%。
最终浓缩物经无菌过滤、低温浓缩和冷冻干燥后得到的免疫球蛋白浓缩物成分见图2.这种免疫球蛋白浓缩物很容易与乳粉混合，并易溶在水中或液体乳中。 ⑵ 牛初乳粉的加工 牛初乳粉是将牛初乳中的脂肪去除，在其中加入食品中允许添加的抗热变性物质和其他辅料，用低温喷雾干燥方法生产出的。
关键是经杀菌处理后最大限度地保持生物活性物质的活性。 ① 初乳粉原料配方 脱脂牛初乳 100kg 脱脂奶粉 10kg 蔗糖 10kg 柠檬酸钠 0.075mol/L 磷酸钾（pH6.5） 0.10mol/L 总干物质含量 27% 配料中蔗糖、磷酸盐，柠檬酸钠均可提高牛初乳活性物质抗热变性能力，脱脂粉可以作为初乳制品的载体。
② 牛初乳粉生产工艺 冷冻保存→室温缓溶→过滤→净乳→脱脂→原料配合→加热杀菌→喷雾干燥→包装 此工艺过程中的杀菌温度为63~67℃，35 min，喷雾过程中采用进口温度140~150℃，出口温度60~70℃，再经流化床二次于燥，即可得到水分在3%以下、溶解度较好的产品. ③ 牛初乳粉成分 经上述配料及工艺制得的牛初乳粉成分见表19-2。此产品蛋白变性较高：乳铁蛋白为46%~52%，α-乳白蛋白为38%~42%，免疫球蛋白为4%~7%。
3.汤臣倍健牛初乳粉 产品效果如何
汤臣倍健牛乳钙粉，是以新西兰进口的优质牛乳钙粉为原料生产而成的新一代补钙产品，100%从新鲜纯牛奶中提炼浓缩而成，是营养学家推荐最佳的钙质来源。 营养成分表： 营养素 每袋含量 钙 250mg 适宜人群： 需要补钙的婴幼、儿童、青少年。 婴幼儿童轻度缺钙症状如：夜间盗汗、夜啼易惊、厌食、便秘、烦躁不安等。 严重缺钙儿童易出现骨骼形态改变，如枕秃、串珠状肋骨、肋缘外翻、鸡胸或X型腿、O型腿等典型佝偻病。 牛乳钙——直接从新鲜牛奶中提炼而成的最新一代补钙产品 牛奶是营养学家推荐补钙的最佳来源，这是举世公认的事实。但由于各种原因，许多人无法每天饮用足够的牛奶。牛乳钙是从优质牛奶中提炼，成分比例完全与天然牛乳含钙比例一样，且不含牛乳中的其他成份，不会引起对牛乳过敏者的不良反应。由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白，故牛乳钙的吸收率大大高于普通钙。在所有钙类中，牛乳钙最容易被人体吸收，吸收率高达92%，为乳酸钙的1.75倍、碳酸钙的2.15倍、贝壳钙的5.5倍。 除易被人体吸收外，还含有免疫球蛋白、生长因子、乳铁蛋白、锌磷等多种营养成份，是营养学家推荐的最佳天然食物营养钙。牛乳钙直接从新鲜牛奶中提炼，其它钙类产品主要来自于石灰石、动物骨骼以及海洋生物等。 牛乳钙的作用： 1.高效补钙。 2.增强人体免疫力。 3.增强骨骼、肌肉、神经、软骨节的生长。 4.预防骨质疏松。 汤臣专卖店地址：北京海淀区蓝靛厂南路25号 qqq。 。
这牛初乳虽然好，但是也不是神物，不是万能药水，促进新陈代谢的功能有，但是促进骨头愈合的功效还需专业人士考证，网上也查不到，所以我也不能回答你了，解答完毕。
5.牛初乳粉是什么
市场上的牛初乳产品，多为牛初乳奶粉、纯牛初乳、婴幼儿牛初乳、牛初乳咀嚼片 四种类别。
“牛初乳”分为牛初乳纯粉、牛初乳奶粉、牛初乳粉（新西兰纽乐多因子牛初乳粉属于该品类）、牛初乳咀嚼片。
牛初乳纯粉—其成份以IgG和蛋白质为主，基本上不含人体所需其他营养物质。
牛初乳奶粉--是指牛初乳纯粉勾兑普通脱脂奶粉，其生产加工在一般加工厂即可完成，目前国内的一些牛初乳品牌基本为公司注册地选在新西兰，实际的产品均为在中国某个奶粉工厂代加工生产。
牛初乳咀嚼片-仅适合牙床和消化系统健全的成人人群使用。
牛初乳粉-“牛初乳粉”因为含量配比的不同会有不同的食用效果。
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