食材用料:鲅鱼两条、五花肉200克、饺子皮1斤、姜一小块、葱花少许、盐适量、芝麻油适量、胡椒粉适量。
具体做法:
准备好食材。把鲅鱼去内脏后,用刀在鱼尾部切开。把鲅鱼去骨取肉备用。用汤匙轻轻刮去皮把鱼肉分离。然后剁成鱼肉末。把五花肉切好也剁成肉末。把姜与葱花剁细。然后放适量盐和芝麻油一起搅拌均匀。用饺子皮把调好的鲅鱼馅包好。把所有鲅鱼饺子包好。把水烧开,放鲅鱼饺子放锅煮熟。煮至全部鲅鱼饺子浮起,饺子皮成透明状就好了。煮好后盛出装盘蘸上陈醋或辣椒酱,即可。转载请注明出处育才学习网 » 鮁鱼饺子的做法鮁鱼饺子怎么做好吃鮁鱼饺子的家常