上海青和虾仁搭配,能给人体补充丰富的锌、钙等营养元素,有益于身体健康,增强身体免疫力。
一、材料:虾仁,上海青,油,盐,料酒,葱,蒜,蒸鱼豉油,柿子椒。
二、做法:
1.虾仁用盐、料酒、油腌制15分钟。
2.上海青、柿子椒摘洗干净。
3.上海青只取头部,切成块。柿子椒切成块。
4.上海青入煮锅焯水。
5.虾仁入煮锅焯水。
6.起油锅,葱蒜入锅翻炒。
7.虾仁入锅炒。
8.上海青入锅炒。
9.柿子椒入锅炒。
10.加蒸鱼豉油炒均匀即可出锅装盘。
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