育才学习网1.青菜苔怎么做好吃
蘑菇青菜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱私家菜高血压食谱冠心病食谱 工艺：清炒 蘑菇青菜的制作材料： 主料：鲜蘑菇250克，青菜心500克。
教您蘑菇青菜怎么做，如何做蘑菇青菜才好吃 做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝，降脂降压。
适用于高脂血症高血压及冠心病等。小帖士-健康提示：能清热平肝，降脂降压。
适用于高脂血症高血压及冠心病等。香菇青菜的做法详细介绍 菜系及功效：闽菜 家常菜谱 私家菜 工艺：炒 香菇青菜的制作材料： 主料：青菜，鲜香菇，木耳 调料：生姜，盐 教您香菇青菜怎么做，如何做香菇青菜才好吃 1 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。
紧接着放青菜的根的部分翻炒。2 放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。
3 叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。火腿青菜秒饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 青少年食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒 火腿青菜秒饭的制作材料： 主料：米饭（蒸）100克 辅料：火腿50克，玉米（鲜）20克，青豆20克，油菜20克，鸡蛋50克 调料：植物油20克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克 教您火腿青菜秒饭怎么做，如何做火腿青菜秒饭才好吃 1.油菜洗净切成段后，与玉米粒、青豆一起焯水烫透，捞出沥水备用；2.鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用；3.炒锅烧热放入油，倒入蛋液煸炒至定型，再放入火腿丁、米饭炒散；4.再放入玉米粒、青豆、油菜、加入盐、味精、胡椒粉拌炒均匀入味即可。
火腿青菜秒饭的制作要诀： 要是先蒸米饭的话，米饭应蒸香干爽些，这样炒出来的饭才会松散利落，味道鲜香。小帖士-食物相克：米饭（蒸）：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
青菜虾仁汤面的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 孕妇菜谱 围孕期食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 口味：清香味 工艺：煮 青菜虾仁汤面的制作材料： 主料：面条（标准粉）500克，虾仁200克，油菜心350克 调料：大葱10克，姜5克，盐5克，味精2克，料酒10克，鸡蛋1克，淀粉（豌豆）5克，花生油50克 青菜虾仁汤面的特色： 此面色泽美观，汤清味美。教您青菜虾仁汤面怎么做，如何做青菜虾仁汤面才好吃 1.将鸡汤煮沸，加入少许精盐、味精，备用；将葱洗净，切成末备用。
2.将虾仁洗净，沥干水，放在碗内，加入精盐、淀粉和蛋清拌匀，备用。3.将炒锅内倒入适量花生油，烧至七成热时，放入虾仁炒散，加入葱末、姜末、料酒和味精，炒熟即可。
4.另取一炒锅倒入花生油，烧至八成热时，放入洗净的油菜心用旺火烧至色变深，放入精盐、味精炒匀，即可出锅。5.将面条放入沸水锅中，煮至浮起时，加入少许冷水，待水沸时，将面条捞入碗内，放上炒虾仁和青菜心，加入煮沸的鸡汤，即可食用。
青菜虾仁汤面的制作要诀： 主料中的虾仁若选用鲜虾仁，汤面的味道会更加鲜美。小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。木耳青菜豆腐虾丸汤的做法详细介绍 菜系及功效：活血化瘀食谱 孕妇菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 木耳青菜豆腐虾丸汤的制作材料： 主料：虾仁200克，豆腐（北）150克，猪肉（肥）100克，木耳（干）30克，空心菜180克，鸡蛋清30克 辅料：黄豆粉15克 调料：盐4克，香油10克，白酒5克 教您木耳青菜豆腐虾丸汤怎么做，如何做木耳青菜豆腐虾丸汤才好吃 1. 把虾剥壳去肠，洗净沥干，豆腐搅碎，肥猪肉煮熟切碎。
2. 虾仁和肥猪肉放在碗内，加少许盐、麻油、蛋白和豆粉，一起搅匀。然后用手把虾仁猪肉碎挤捏成丸子，放水中煮熟。
3. 青梗菜洗净，去除去叶，切成4份，用开水焯一焯，木耳浸软，洗净去蒂。4. 起锅把水煮开，放入丸子，青梗菜（空心菜）和木耳，再滚片刻，然后用酒和盐调味即可。
小帖士-健康提示：清肠祛瘀、益气耐饥、生津除烦。 小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。木耳（干）：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同。
2.炒菜苔怎么做好吃,炒菜苔的家常做法
食材
主料
菜苔
250g
辅料
油
1茶匙
盐
1勺
蒜子
2瓣
味精
少许
步骤
1.准备好菜苔，将它们洗干净。
2.随后切成段。
3.将蒜子也切成碎。
4.锅中热油，加入菜苔和蒜子一同翻炒。直至出水！
5.最后再加入盐和味精，翻炒均匀后即可盛起食用~
小贴士
菜苔很嫩，加盐后会出水，不用另加清水。
3.苔怎么做好吃,素炒油菜苔的家常做法
食材
油菜苔250克
油适量
蚝油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1，油菜苔洗净之后放入开水中焯一下。焯的时候放入少量的食用油和盐。
2，水微微开的时候爸菜放进锅里焯，水大开之后一分钟左右捞出来就可以了。
3，葱姜蒜以及干辣椒入油锅小火煸香。倒入蚝油。搅拌均匀。
4，倒入焯好的油菜苔。
5，搅拌均匀之后就可以吃啦。
4.jian苋菜苔怎么做好吃
爆炒菜苔步骤1
爆炒菜苔的做法大全
菜苔冲洗干净后对切断
步骤2
爆炒菜苔的做法图解
锅中煮开水，把菜杆子先放后放菜叶，快速焯水后取出；热锅冷油
步骤3
爆炒菜苔的家常做法
放入菜苔大火煸炒（根据个人口味加适量盐）；加1勺辣椒酱翻炒即可出锅
爆炒菜苔成品图
烹饪技巧
焯水后快炒是保持蔬菜营养的好办法
焯水后的蔬菜只要爆炒二三十秒即可，快速加入调料即可出锅
5.凉拌菜苔怎么做好吃,凉拌菜苔的家常做法
1 把洗净的红菜苔斜着片成段，姜和蒜瓣用菜刀拍碎（红菜苔斜着切段，这样菜段和调料接触面比较多，菜容易熟并且易入味），把菜叶和菜段分开放置
2 把铁炒勺烧热，然后加入油，待油热了，先放入姜段，等姜煸炒焦黄色，再加入蒜，等蒜变成淡黄色，把红菜苔段放入油里，要用旺火（就是大火，急火），快速翻炒
3 红菜薹变色，并且有点透明了，就熟了（也可以用筷子扎菜薹的菜段，一扎就能穿过去就是熟了），当然要在9成熟的时候（一扎不是那么容易，还要用点力才能扎透），把剁辣椒和红菜苔的叶子一起放入锅里
4 待叶子也炒的，变软了，关掉火，加入盐翻炒入味盛盘（要关火放盐，这样会避免，太热把盐里面的碘蒸发了）
6.怎么炒菜苔好吃
清炒菜苔
食材
主料
菜苔
500g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.选购新鲜上市的菜苔
2.将菜苔择洗干净，并沥干水分
3.锅内加油并爆香至热
4.加入步骤2
5.迅速翻炒，让每根菜苔都受热均匀
6.加入适量食盐
7.炒匀至菜苔变色熟透即可
小贴士
炒熟即可，不宜炒得过烂