1.滋阴,对肝炎和异常功能亢进有控制作用;
2.滋补,提高血浆蛋白含量,促进造血功能,增强体力;
3.清热,降低异常体温升高,可消散体内肿块;
4.甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质,常食可以降低血胆固醇,对高血压、冠心病患者有益;
5.吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量;
6.日本科学家实验证实,甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能;
7.甲鱼中含铁质、叶酸等,能旺盛造血功能,有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。
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