育才学习网1.“糁”咋读音
糁 拼音： sǎn,shēn， 笔划： 8 部首： 米 部首笔划： 6 解释1： 糁 （糁） sǎn 方言，米粒（指煮熟的）。
糁 （糁） shēn 谷类制成的小渣：玉米糁儿。 笔画数：14； 部首：米； 笔顺编号：43123454134333 解释2： 糁 糁、糂 sǎn 【名】 米粒；饭粒〖ricegrain〗 厨乏聚蝇之糁。
--《续传灯录》 又如：糁粒（米粒） 散粒，碎粒〖grain〗。 如：糁糁（粒粒，颗颗） 糁 糁 sǎn 【动】 以米和羹〖cooksoupwithrice〗 七日不食，藜羹不糁。
--刘向《说苑·杂言》 洒，散落〖disperse〗 六街惊糁，阿香车里行雷。--《三宝太监西洋记通俗演义》 又如：糁盘（宋代风俗，除夕祭祀祖先及百神，在庭院架松柴齐屋，举火焚之） 涂抹；粘〖paint〗 左刻“清风徐来，水波不兴”，石青糁之。
--明·魏学洢《核舟记》 另见shēn 糁 糁、籸 shēn 【名】 谷类磨成的碎粒〖〗 一人一碗玉茭、高粱糁糊糊，里边煮着几块山药。--《结婚现场会》 又如：玉米糁；糁盆（以麻籸为燃料的照明火盆；旧俗岁时送神或祠祭、燕设，燃火于门外以祀神，兼取旺盛之相，亦谓之籸盆，燃料不限于麻籸） 另见sǎn。
2."糁"字的来源
"糁"字来源于一个事件：
东晋时，一对穷困潦倒的外地夫妇逃荒来到临沂，当时的大书法家王羲之看到他们非常可怜，就经常接济他们，夫妇二人非常感动，无以为报。
有一次，王羲之病了，二人觉得报恩的机会来了，就把家中留着下蛋的惟一一只母鸡杀了做汤，并在汤里加了一些普通的驱寒中草药。
本想把鸡煮得烂一些，可看火的丈夫睡着了，不想汤就煮了一整夜。第二天，看着煮得黑糊糊的鸡汤，妻子很生气，可家里又没有其它东西，只好把煮“糊”的鸡汤送给了王羲之。
再说王羲之本来卧病在床，吃了中药病也略有起色，但口干舌苦，没有食欲，看着送来的鸡汤，又不好意思拂了人家的一番好意，就盛上一碗尝了尝，没想到这一喝，登时神情气爽，病好了大半，一时兴起，随手提笔写下“米参”二字，到了后来，后人就把它称做糁。
糁拼音：sǎn shēn
释义：
[sǎn]
方言，米粒（指煮熟的）。
[shēn]
谷类制成的小渣：玉米糁儿。
扩展资料
汉字笔画：
相关组词：
1、红糁[hóng shēn]
指红色散粒状之物。
2、曲糁[qǔ shēn]
酒槽。
3、糁盆[shēn pén]
旧时除夕日祭祖送神时焚烧松柴的火盆。
4、玉糁[yù shēn]
玉糁羹。
5、杂糁[zá shēn]
杂粮。
3.核舟记“糁”的正确读音 这是一个多音字,在文中应该读是“深”还是
伞（sǎn），人教版书上的注解这样写的。我们刚学完，老师教了那么多年都是伞。肯定不会错。（PS：你学的不是人教版吧！我在百度文库上搜了个扫描的人教版课本，你也可以自己去搜搜。在百度文库上输入“初二课本中全部文言文（扫描版）”再跳到第十页）
4.糁、诎、壬、罔、黍、袒的读音
【糁】[sǎn] 1、方言，米粒（指煮熟的）。
[shēn] 1、谷类制成的小渣：玉米~儿。【诎】[qū]1、屈服，折服：“公输盘~”。
2、嘴笨：“辩于心而~于口”。3、戛然而止的样子：“扣之，其声清越以长，其终~然”。
4、尽，穷：“其兵不~”。5、短缩。
6、姓。【壬】[rén]1、天干的第九位，用作顺序第九的代称。
2、〔~人〕巧言谄媚的人。3、姓。
【罔】[wǎng]1、蒙蔽，诬：~民（陷害人民）。~己（受人诳骗）。
欺~。2、无，没有：~极（a.没有定准，变化无常；b.无穷，久远）。
置若~闻。3、古同“惘”，失意。
4、古同“网”，用绳线等结成的捕鱼捉鸟器具。【黍】[shǔ]1、〔~子〕一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。
【袒】[tǎn]1、脱去上衣，露出身体的一部分：~露。2、不公正地维护一方：~护。
偏~。左~。
（读音、释义全在这儿了~希望能帮到你O（∩_∩）O~)。
5.“糁”是由什么做的
糁汤”是流行鲁南临沂一带的小吃，也是流行鲁西南济宁等地的小吃。
“糁汤”的起源和主要流行地，从网上看，都说是属于临沂。 “糁汤”的“糁”，在鲁南、鲁西南只读作“sha”，与“啥”同音。
“糁”字的读音和意义，据临沂方面考证，一说与清朝皇帝乾隆有关，一说与东晋“书圣”王羲之有关。具体与谁有关，能否二选一，他们自己内部有两家意见，并不一致。
我个人认为，为便于统一认识、统一形象和品牌，临沂方面可由权威部门出面，对两家意见进行协调和商量，或采取投票的方式决定取舍。不然，一家人总说两家说，婆说婆有理、公说公有理，老那么争下去，容易让外人见笑。
在此问题上，济宁及其他地方，基本没有参与争论，保持缄默，光吃不说，“食不语”，表现得比较清醒、冷静、理智和客观。 检索临沂方面提供的资料，“糁汤”，有猪、牛、羊、鸡、鱼等诸多汤品，是用这些食物的骨肉与麦仁或大米、小米、高粱等一同熬制而成，稠乎乎的，类似于古代只限于贵族食用的“羹”或“肉羹”。
后又检索了一下，类似的这种汤，在宁夏西北地区被称为“米肉粥”或“肉粥”，是回族人家的家常便饭，当然人家只用牛羊等清真食物熬制。西式餐厅的牛肉汤，也是加了粉子并同样熬得稠乎乎的，不知能否一同视为“米肉粥”、“肉粥”或“羹”、“肉羹”或“糁汤”、“糁”。
还有一种介绍说，糁汤是从元代由蒙古传入中原及运河流域的，后于明末清初资本主义萌芽时期开始在商埠、闹市、驿站、码头等客源充足的地带摆摊设点，批量发展。对此种说法，我以为有一定道理，但也认为，中原及运河流域历来为农业地区，是华夏的粮仓，祖先们既然能发明米罐菜甏饭碗水缸等制陶技术，那么在煮肉煲汤时顺便抓把稻米谷子大麦仁放进去，使“肉”、“汤”、“饭”三合一，应该不是什么难题，只是没有“糁汤”这个后世的称呼罢了。
但不管怎么说，不管“糁汤”是与皇帝有关还是与“书圣”有关，或与其他什么有关，总而言之就是一句话：“糁汤”是个好东西，养人。 在临沂、在济宁，“糁汤”属于早点，主要以简陋的路边店和地摊儿经营为主。
搭个棚 、支口锅、落个鏊子、摆几张桌凳，即可起早贪黑烧汤、擀饼，开张经营。有卖的就有买的，只要主人勤快，不辞辛苦，一般的摊点儿都能维持下去，有的能持续干几年、几十年甚至上百年，发展成为祖传的老店。
估计堂堂清帝乾隆所喝的“糁汤”应是由老店特别制作和奉献的。 在纯农业时代，“糁汤”与其它饮食的做法，想必没有太多的讲究。
那时的“糁汤”应该是本色食品，使用的都是无污染、无公害、无食品添加剂的有机绿色原料，即使是“药料”也不会有动则几种、十几种、二十几种的“祖传秘方”。那时的“糁汤”应该是真正的原汁原味。
临沂与济宁的“糁汤”，经营场所都差不多，但各有不同风味和特点。临沂的表现为油、热、辣、咸、黑、稠，味道厚重，颜色不大好看，粘乎乎一碗下肚，得喝一上午热水才能冲开；济宁的清、淡、香、白，不稀不稠，不咸不辣，喝下去很暖胃。
临沂的辣是胡椒起的作用，济宁不放胡椒，放几缕姜丝，不吃姜丝不显辣。济宁汤菜受淮扬和苏杭影响较大，菜肴和汤品讲求清淡、鲜亮，口味适中。
济宁的“糁汤”，以“羊糁汤”常见，个别卖“羊糁汤”的还兼卖“羊汤”，或以卖“羊汤”为主，兼卖“羊糁汤”，店牌上同时写着“羊汤羊糁”。这样的店往往不如集中精力单卖一种让人感到正规、正宗。
济宁喝“羊糁汤”通常会侵个鸡蛋，将生鸡蛋磕在汤碗里，打散，然后从锅里舀出一勺滚汤倒进去冲开，并顺便在汤面上捏撒上几丝姜丝、点几滴香油，有的还撒点芫荽，不仅好看，喝起来还很是味。 喝“羊糁汤”可配油饼或干面饼，泡着吃，或抹点红辣椒糊子干吃并喝汤顺顺，以免噎着。
油饼或干面饼，糁汤店自己做，也有的小店、小摊儿从别处批发，卖现成的，省事。 济宁的“羊糁汤”，各家做法大同小异。
“羊糁汤”以羊大骨、大梁骨和羊肉为主料，以麦仁和稀面糊为辅料。调料主要有姜、盐、料酒、羊油、香油、辣椒油、芫荽等。
药料主要有白芷、砂仁、怀山、草寇、肉蔻、豆蔻、草果、香叶、丁香、花椒等，其中白芷用带皮整块的，三块或四块直接下锅，其他需要装进药料包，趁机下锅。各种药料的多少和搭配比例以及何时下锅、何时捞出，是经营秘密和秘方，我知道，但不便写明，也不转让。
能写明的都是大家喝汤时能亲眼见到的，不保密。 烧“羊糁汤”，事先须将羊骨头和羊肉用清水浸泡祛除污血和膻腥，一般冬天浸泡12小时以上，夏天8小时左右，夏天要换几次水，以免把骨头和肉泡臭了。
麦仁和稀面糊也需事先泡泡，麦仁泡软后单独煮烂再掺和进烧好的糁汤里，泡稀面糊的水要倒掉，重新换上清水搅拌均匀后再慢慢边搅拌边下锅，这样汤里不会起面疙瘩。姜要各切成末和丝，末一碗、丝一碗，姜末与凉水一同下锅，用于祛腥；姜丝专门撒在盛好的汤碗里，可提前用清水泡泡，去辣生脆。
泡姜丝的汁水千万别倒了，要将其倒进汤锅里，祛腥增鲜。 烧“羊糁汤”的铁锅是特制的专门加了约高20公分铁皮箍圈的深汤锅。
“竹竿巷。
6.回族过事喝的糁念什么
糁 拼音： sǎn,shēn， 笔划： 8 部首： 米 部首笔划： 6 解释1： 糁 （糁） sǎn 方言，米粒（指煮熟的）。
糁 （糁） shēn 谷类制成的小渣：玉米糁儿。 笔画数：14； 部首：米； 笔顺编号：43123454134333 解释2： 糁 糁、糂 sǎn 【名】 米粒；饭粒〖ricegrain〗 厨乏聚蝇之糁。
——《续传灯录》 又如：糁粒（米粒） 散粒，碎粒〖grain〗。如：糁糁（粒粒，颗颗） 糁 糁 sǎn 【动】 以米和羹〖cooksoupwithrice〗 七日不食，藜羹不糁。
——刘向《说苑·杂言》 洒，散落〖disperse〗 六街惊糁，阿香车里行雷。——《三宝太监西洋记通俗演义》 又如：糁盘（宋代风俗，除夕祭祀祖先及百神，在庭院架松柴齐屋，举火焚之） 涂抹；粘〖paint〗 左刻“清风徐来，水波不兴”，石青糁之。
——明·魏学洢《核舟记》 另见shēn 糁 糁、籸 shēn 【名】 谷类磨成的碎粒〖〗 一人一碗玉茭、高粱糁糊糊，里边煮着几块山药。——《结婚现场会》 又如：玉米糁；糁盆（以麻籸为燃料的照明火盆；旧俗岁时送神或祠祭、燕设，燃火于门外以祀神，兼取旺盛之相，亦谓之籸盆，燃料不限于麻籸） 另见sǎn。
7.糁在古文中的意思是什么
糁、糂：sǎn 【名】 米粒，饭粒〖ricegrain〗厨乏聚蝇之糁。——《续传灯录》
又如：糁粒（米粒） 散粒，碎粒〖grain〗。如：糁糁（粒粒，颗颗）
糁：sǎn【形容词】饭很稀，一粒一粒的；例如鄱阳话中：嗰饭务得也真糁。（这饭做的很稀，一粒一粒的）
糁：sǎn【动】 以米和羹〖cooksoupwithrice〗
七日不食，藜羹不糁。——刘向《说苑·杂言》
洒，散落〖disperse〗
六街惊糁，阿香车里行雷。——《三宝太监西洋记通俗演义》
又如：糁盘（宋代风俗，除夕祭祀祖先及百神，在庭院架松柴齐屋，举火焚之）
涂抹；粘〖paint〗
左刻“清风徐来，水波不兴”，石青糁之。——明·魏学洢《核舟记》
糁、籸：shēn【名】 谷类磨成的碎粒〖〗
一人一碗玉茭、高粱糁糊糊，里边煮着几块山药。——《结婚现场会》
又如：玉米糁；糁盆（以麻籸为燃料的照明火盆；旧俗岁时送神或祠祭、燕设，燃火于门外以祀神，兼取旺盛之相，亦谓 之籸盆，燃料不限于麻籸）