育才学习网1.餐厅设计说明 谁有,简单介绍一下
谈到中式餐厅，我们不得不从中国的传统文化谈起。古代中国被称为礼仪之邦，由于讲究礼节，常常是一家之主用餐，其余的人只是侍奉的角色，包括妻妾和晚辈；或是将餐饮分门别院派送，由各院自行用膳。直至近代，小家庭逐渐兴起，彼此间的尊卑阶层划分逐渐被相互尊重取代，
加之房院形式缩小，渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响，原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接，或注重用餐情调，在设计上也更加得到重视。设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具，更希望通过对餐厅整体布局的把握，传达出对生活的重视和对怀旧的留念。
中式餐厅的设计，离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。
桌：中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形，以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、小三种规格，分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”，“仙”指人数，取其吉祥之意。将餐桌摆放在餐厅的中心位置，方正的造型显得与四周环境相融合，亦有取意“正中人和”的说法。
椅：现在我们所见的中式椅子的形式，多为明清时代流传下来的款式，样式繁多，风格呈现简约与华丽两派。餐厅因起身坐下动作频繁，因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背，雕刻精致、古朴典雅，适当的弧度符合现代人体工程学。省略两旁扶手，更便于活动。
条案：形状窄而长，体积不大，适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”，在餐厅内依墙放置，摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电，都是不错的组合。
西式餐厅是欧美国家餐饮的总称，门类和国家的口味很多，有系统的学习比较快。要非常熟悉的话，是需要长期的学习的。（很复杂，各各门类里的知识有许多，很难学的全）西餐文化.装潢是一种科学的艺术，而不是简单的砌砖粉墙.装潢设计，可以把文化设计出来，也可以迎合你目标消费群的爱好.比如富丽堂皇的西餐厅和休闲悠然的西餐厅给客人带来的感觉完全不同.前者可能会有更多的企业工作者，管理人喜欢去.后者可能会有更多青年人，追求时尚和西方文化的青年前往消费.所以，合适的装修对你来说很重要.
西餐的设备比较多，具体要想好经营风格才能确定具体设备。你可以等找到，主厨和前场负责人的时候再具体规划。
2.如何设计西餐厅
西餐厅的风格 1、富有乡村气息的风格营造：这是一种田园诗般恬静、温柔、富有乡村气息的装饰风格。
这种营造手法较多地保留了原始、自然的元素，使室内空间流淌着一种自然、浪漫的气氛，质朴而富有生气。 2、欧洲古典气氛的风格营造：这种手法注重古典气氛的营造，通常运用一些欧洲建筑的典型元素，诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱、夸张的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情。
同时说明，还应结合现代的空间构成手段，从灯光、音晌等方面来加以补充和润色。 3、前卫的高技派风格营造：如果目标顾客是青年消费群，运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。
运用现代简洁的设计词汇语言，轻快而富有时尚气息，偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然，各个界面平整光洁，巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。
3.怎么做西餐厅设计说明呢
西餐厅设计说明之一：坚持的设计原则西餐厅的消费定位就是中高档消费的白领阶层，所以在最初设计时一定要把握好总原则，就是体现出一种时尚，展现一种时代潮流，把西方那独有的特色文化通过在西餐的饮食和就餐的环境中充分体现出来，在经营特色上要突出异域特色，展示与中方餐饮不同的个性特色，把西餐厅打造成不仅是充饥止饿的地方，更应定位在家人娱乐休闲、恋人谈情说爱、老板商场会战的优雅天堂才行，这才应是西餐厅设计的最佳效果 西餐厅设计说明之二：选择的设计风格目前我国西餐厅的风格主要以意大利风格和法国风格为主，但如果不按地域而笼统的说西餐厅有哪些风格的话，大致可以分为富有乡村气息的西式风格、欧洲古典气氛的西式风格和前卫高新技派的西式风格，每种风格都会对应不同的消费群体，在设计时要根据是以哪种消费群体为主进行设计。
田园风格具有浓郁的乡村原始气息，空间里流淌着自然的浪漫气息，适用于家人用餐；欧洲古典风格大多采用欧洲建筑的元素，通过灯光、线条营造古典风情，适于高层白领工作休闲；前卫高新技派风格设计前卫时尚，具有浪漫风情，适合年轻消费群体。西餐厅设计说明之三：合理的设计布局西方文化与中方文化不同，西方人讲究私秘性，一般不喜欢群体性的聚餐，所以在西餐厅就餐单元的设计上以2-6人为主就可，餐桌一般为矩形，西餐的餐具也要比中餐少的多。
为营造浪漫的情调，在西餐厅角落里可单独设计出一块钢琴演出台，使用餐者在用餐的同时享受优雅的琴声带给人的愉悦。同时还可以借助灯、光、影、植物等表现手段增添餐厅的温馨和浪漫气息。
4.关于西式快餐的设计说明怎么写
餐厅总体环境布局 餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。
作为一个整体，餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说，餐厅的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的，但是它确实也有不少规律可循，并能根据这些规律，创造相当可靠的平面布局效果。
餐厅内部设计首先由其面积决定。由于现代都市人口密集，寸土寸金，因此须对空间作有效的利用。
从生意上着眼，第一件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好，应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大校秩序是餐厅平面设计的一个重要因素。
由于餐厅空间有限，所以许多建材与设备，均应作经济有序的组合，以显示出形式之美。所谓形式美，就是全体与部分的和谐。
简单的简单的平面配置富于统一的念，但容易因单调而失败；复杂的平面配置富于变化的趣味，但却容易松散。配置得当时，添一份则多，减一份嫌少，移去一部分则有失去和谐之感。
因此，设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华，这样才能求取完整而又灵活的平面效果.在设计餐厅空间时，由于备用途所需空间大小各异，其组合运用亦各不相同，必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。 有关的主要空间有如下几种： 顾客用空间：如通路（电话、停车处）、座位等，是服务大众、便利其用餐的空间； 管理用空间：如入口处服务台、办公室、服务人员休息室、仓库等； 调理用空间：如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等； 公共用空间：如接待室、走廊、洗手间等。
在运用时要注意各空间面积的特殊性，并考察顾客与工作人员流动路线的简捷性，同时也要注意消防等安全性的安排，以求得各空间面积与建筑物的合理组合，高效率利用空间。 用餐设备的空间配置店内设计除了包括对店内空间做最经济有效的利用外，店内用餐设备的合理配置也很重要。
诸如餐桌、椅以及橱、柜、架等，它们的大小或形状虽各不相同，但应有一定的比例标准，以求得均衡与相称，同时各种设备应各有相当的关系空间，以求能提供有水准的服务。 你自己可以再适当的修改下。
5.大佬们在线等,如何设计西餐厅西餐厅设计说明
1.先定位再设计。
店面档次和消费人群对西餐厅设计来说，至关重要！在设计前，要确认下来西餐厅面向的是普通学生上班族，还是高端商务人士。餐厅是正处于商业区，还是坐落于普通街道。
这将要求西餐厅设计的档次和风格，也将影响到最终翻新费用。 2.选好设计风格。
驳回西餐厅很多人都会想起刀叉和牛排，却忽略了最重要的一点，即西餐厅泛指外国餐厅，还包括日式餐厅，法式餐厅，意式餐厅等各类餐厅。它们代表着有所不同的国家饮食和文化，在自由选择设计风格的时候，最简单的方式根据国家和菜品要求设计，比如日本餐厅自由选择日式风格翻新。
3.带入本土文化。餐厅设计反映当地文化渐渐沦为一种主流趋势，它更容易被本土人拒绝接受，而且极具特色，这也是西餐厅设计可参照的一点。
虽然西餐厅设计偏向现代时尚，但在设计时带入必要本地民俗文化或中国文化元素，依然具备很强的可行性。比如在西餐厅设计中，重新加入古灯这一中国经典装饰翻新元素。
6.西餐厅的设计理念怎么写
主题餐厅的设计理念： 本餐厅设计理念：室内强调黑白灰的关系相互影响，以极简的白色调辅以自然的水泥灰色，赋予空间一致的调性。
材料以不锈钢和玻璃组合，创造出穿透利落的简洁氛围。在穿透而开放的布局中，我们刻意用相当体量的灯具来分 割空间，灯光纯粹自然，让人们在视觉上产生一种空旷高远的视觉张力和精神内涵。
餐厅整个空间布局自然顺畅，色调以白灰为主调，灯光点缀的恰如其分，灯光设置在夜晚为餐厅披上了一套美丽的盛装，材料运用简洁自然，创造出清新脱俗之美。更多关于主题餐厅的设计理念找涧水长蓝/。
7.请问一下谁知道西餐厅设计注意事项有哪些
西餐厅装修设计一：打造好的氛围 如何让西餐厅里有很好的氛围呢？其实想做到这一点也不难，但是一些细节需要严格注意。
不管忽视掉了其中哪一个细节，最终结果都是西餐厅设置的不够好。第一点就是音乐。
西餐厅里会同时播放一首音乐，而该音乐应该被每一个角落的人都听到。 第二点就是光线。
不管在哪个角落，光线都要既明亮又浪漫。 西餐厅装修设计二：使用高档家具 西餐厅里所选择的家具绝对不可马虎。
采购人员购进家具时就必须选高档家具。当然，为了控制成本可以不选择使用名贵木材加工而成的家具，但是一定要注意家具的造型。
这里所说的家具包括了所有在西餐厅的家具，比如餐桌，椅子，吧台等。 客人进入西餐厅后，首先看到的便是这些家具。
家具不吸引人，大家自然也不会喜欢。 西餐厅装修设计三：注重装修风格 其实西餐厅装修有很多风格，而不是说所有的西餐厅都是一种风格。
说到风格问题，大家可以根据西餐厅的定位来设定风格。比如法式西餐厅可以设计成法式装修风格，如果是韩国料理则可直接按照韩式装修风格对西餐厅进行装修。
这些西餐厅装修设计风格的选择目的是为了让西餐厅和它的定位更加符合一些。 以上便是西餐厅装修设计的相关内容。
其实在西餐厅装修上要注意的事情还有很多，比如说室内所选购的窗帘应该是什么材质，什么造型；西餐厅内绿植如何进行摆放等等。
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