1.超市营销新思路
我也是做超市营销的
超市在营销中处于较特殊地位,一方面是生产厂家的分销渠道、另一方面又是自身的营销主体,所以超市营销有着其自身的特点。最大的区别就在于超市不生产具体的产品,超市的产品是一种服务,提供顾客需要的商品,通过信息反馈、改进商品构成,使之更适合顾客的一种服务。除此外其他部分与一般营销没何太多不同。
超市可以根据一个或多个细分群体确定其目标市场。比如可以以未独立的人群为目标市场,选择他们需要的商品及喜爱的品牌,创造具有吸引力的购物环境和广告;还可以以低收入家庭为目标市场,以一般性品牌为主,低成本、低价位售出商品。
上海新创意信息传播公司在上海曲阳做过一项《消费者店铺选择概念调查》,经常光顾特大型超市的消费者中,有59.72%的是因为“价格便宜”,其次考虑的是“近且便利”(占45.83%),“商品丰富”(占43.06%);经常光顾中小型超市的消费者中,考虑“近且便利”的(占35.16%)居首位,其次是“价格便宜”(占15.38%)。经常光顾特大型超市的消费者有30.98%的人表示“如果价格便宜,即使服务不佳也不会在意”,而中小性超市的消费者赞成此观点的仅16.67%。特大型超市通过价格便宜、商品丰富吸引商圈内外的消费者“一次性完成全部购物”,营业高峰时段是双休日。中小型消费者习惯于分批计量购物。超市消费者中有60.84%的人购买一般食品,日用杂货51.33%,生鲜食品47□53%,面包、糖果35.74%,文具、书类15.59%,护肤、洗涤用品、化装品11.71%。
超级市场这种业态在我国的零售业中存在的历史并不很长,但是它以其独特的经营魅力赢得了消费者的喜爱。现在,我国的超市企业数量不断增长,随之而来的是其同业间及与其它零售业态间的竞争也日益激烈。
一个超级市场要立于不败之地,需要强有力的竞争工具,包括超市的开发策略、形象营销策略、商品营销策略、促销策略、服务营销策略、公关营销策略、发展营销策略七个关键的要素策略。需要注意的是:对于不同的目标消费者,以上因素的各种程度也不同。价格高是大众消费者的抛弃因素,而服务差可能是高档消费者的抛弃因素。此外,也可用语意差别量表比较人们对不同超市的印象。
2.求超市经营之道
超市的经营之道,不是一味地追求顾客的短期产品销售量,而是顾客的长期服务价值,真诚为顾客量身定做的服务其边际效应远胜于物质的刺激,产品、服务和顾客是社区型超市营销的重要三环,精耕服务式营销必须深切融入销售服务、信息服务和消费服务三个层面,发挥“忠诚顾客”的巨大辐射和带动作用。
超市需要赢得顾客之心。除了原始的“产品质量三包”以外,还要致力于提高超市为顾客提供的各种增值的附加服务。比如超市通过前期的消费者调研,了解顾客的真实需要和态度,以及顾客的基本信息,建立顾客信息数据库,其中当然包括每个顾客的生日,当该社区的某个顾客本人或家人生日来临时,以主动派送礼品祝贺生日等方式赢得顾客的尊重和忠诚,从而建立绝对基础的顾客群。
深度调研、服务精耕和有效沟通是成就一个社区型超市的良好思路,连锁社区型超市的发展需要经历三个不可或缺的阶段,每个阶段对于超市的健康发展都存在着深刻的意义。
通过上述的分析,我们可以考虑社区型超市经营之道的几个策略,借以规划其发展的方向,为国内连锁社区型超市的建设提供一些参考。这也是本人来自一次终端调查后的一些感悟,它山之石,可以攻玉。
其一、低价销售制胜顾客。超市的物流模式和统一政策可以在很大程度上支持超市进行低价销售策略,以“薄利多销”赢得顾客忠诚。低价策略并不单是价格低,低价格必须借传播以助攻势,营造促销氛围,刺激消费者需求,以带来更多的销售,创造销售溢价的效果。低价也是适应保守主义消费者的习惯行为,“便利+低价”完全可以成为此类超市的经营之差异化(特色),在顾客前往大商场/超市之前予以有效拦截。
其二、精耕服务制胜顾客。贴身服务是制胜顾客的法宝,超市的销售需要服务营销理念的渗透,建立顾客信息数据库,充分与顾客建立沟通关系,为顾客查漏补缺量身定做,以赢得顾客的信赖和支持。社区超市虽然难以达到“一对一”销售的要求,但必须力求达到其销售服务的效果。可以开展活动促销和送货上门服务,主动出击,获取顾客。超市必须获得顾客对特定服务的满意度、再次购买率和推荐率,塑造顾客的忠诚度。
其三、塑造品牌制胜顾客。超市的品牌力愈强愈具有吸引顾客购买的空间,而且品牌超市的边际效应存在着很强的顾客延伸优势。超市之间的竞争定将十分激烈,同时还面临大型超市/购物广场威胁,所以社区型超市只能建立特定的区域品牌(或称为旮旯品牌),面对的是社区人群,顾客群相对比较集中,所以品牌的塑造和建立至关重要,亦是赢得顾客群的关键要素。
以上三点亦是超市的阶段性发展思路,精准定位,采用产品优质优价和顾客满意服务的策略,建立超市在社区消费群中的良好品牌形象,为下一步的连锁推广做好铺垫。在超市稳定经营的同时,不断实施顾客调研和竞争对手分析,及时有效地调整经营之道,满足目标顾客需求,适应竞争环境需要。
3.超市年总结报告怎么写
这里有个半年的总结报告,你可以参考下
超市年上半年总结
**年上半年全体员工在市领导的关心、各职能部门大力指导下,不断深化集团公司环节控制、流程管理的工作思路,以经营为中心、以市场为导向、以规范管理为保障不断完善、提升,逐步得到了寿光广大消费者的认可,成为当地消费者公认的购物首选场所。
**年上半年,
我们共完成商品销售。亿元,较去年同期增长,回顾上半年,我们主要做了以下工作:
⒈上半年****除根据**总部策划的营销方案开展促销活动以外,另外结合寿光当地的特点积极开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和理想的销售;
⒉在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近种销售达不到既定目标的商品,引进了多种适销的商品,另外我们根据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地采购,降低了采购成本、扩大了毛利率、提高了销量。
⒊完善了超市商品质量管理体系,对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查,并进行了有效的整改,从根本上保证了消费者的利益。
经营是我们工作的中心,但管理是经营工作的保障,**一直坚持经营与管理两手抓的工作思路。
⒈经过充分研究在加大日常巡视力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组,对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管,起到了较好的效果。
⒉完善各项制度与流程。按照集团公司环节控制流程管理的工作思路,对超市现有的工作流程、工作标准进行了详细地理顺。
⒊月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动,以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训,开展了超市服务月,对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。
在**年下半年当中,****将继续按照市委、市府及贸易局的指示精神
开展各项工作,尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深入研究、周密策划精心组织各项营销活动,力争使寿光店的经营业绩在上一个新的台阶。
⒈在区域内继续进行市场拓展工作,扩大经营规模。同时也进一步加强企
业的社会责任心,更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去,帮政府分忧解难。
⒉继续深化环节控制流程管理的工作思路,找出工作开展的瓶颈,改善
工作流程,为员工营造更好的工作条件。
⒊通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟
通协调,提高工作效率,发现人才、培养人才。发现员工优点、鼓励员工,使员工进步。
⒋做好公司的安全工作。
4.求超市经营之道
《现代商场超市经营管理百科全书》第一篇 商场品牌形象策划 第一章 形象管理概述 第二章 商场形象管理系统(CIS)的导入 第三章 商场形象一理念识别系统(MIS)管理 第四章 商场形象一行为识别系统(BIS)管理 第五章 商场形象一视觉识别系统(VIS)管理 第二篇 商场PB开发战略 第一章 商品开发 第二章 PB战略 第三章 PB商品战略的竞争优势 第四章 PB商品战略的实施条件和方式 第五章 PB战略在我国的发展前景 第三篇 现代商场产权制度改革 第一章 产权 第二章 产权制度 第三章 西方产权理论 第四章 西方产权经济理论给我国的启示 第五章 我国商场改革历史进程与存在问题 第六章 商场产权改革对策 第七章 股份制改革应该注意的问题 第四篇 商场假日促销方法与技巧操作实务 第一章 了解假日促销 第二章 选择假日促销模式 第三章 假日促销广告运作 第四章 假日促销公关管理 第五章 假日促销人员管理 第六章 假日促销卖场活动 第七章 假日促销创意范例 第五篇 商场超市布局、棚窗、商品陈列与购物环境设计 第一章 商场超市整体设计 第二章 商场超市橱窗设计 第三章 商场超市商品陈列设计 第四章 商场超市购物环境设计 第六篇 商场超市服务礼仪形象与公共关系 第一章 商场超市服务礼仪与顾客关系处理 第二章 商场超市服务礼仪形象与顾客关系处理的一百个细节 第七篇 商场超市经营扩张战略 第一章 传统百货的连锁经营之路 第二章 WTO下我国零售业亟待解决的问题与连锁化发展战略 第三章 我国大型零售商场的战略转变 第四章 跨国零售集团进军中国市场的战略分析和对我国商业启示 第五章 特许经营商业零售企业扩张的利器 第八篇 商场墨级服务培训 第一章 员工职责认知培训 第二章 员工服务培训 第三章 商品管理技能培训 第四章 商品促销技能培训 第五章 商品收银技能培训 第六章 物流管理技能培训 第七章 商品防损技能培训 第八章 卖场安全管理培训 第九章 卫生管理技能培训第九篇 商场超市组织决策管理系统 第一章 商场超市组织职能设计 第二章 商场超市组织结构计 第十篇 商场超市企划管理系统 第一章 形象策划 第二章 经营理念策划 第三章 视觉识别策划 第四章 自身形象宣传第十一篇 商场超市采购与物流配送管理系统 第一章 物流系统规划 第二章 商品采购管理 第三章 商品验收控制 第四章 商品存货管理 第五章 商品运输配送 第六章 实施网络订货 第七章 物流服务提升第十二篇 商场人力资源管理系统 第一章 人力资源的基本概念 第二章 员工招聘与离职管理标准 第三章 员工行为控制与管理标准 第四章 员工福利和劳动保护标准第十三篇 商场价格管理系统 第一章 商场价格管理概论 第二章 商场定价管理标准 第三章 商场价格制定策略第十四篇 商场营销管理系统 第一章 商场营销概述 第二章 营销队伍的建设与管理 第三章 营销策划 第四章 营销效果评估 第五章 营销活动的过程管理标准 第十五篇 商场顾客投诉处理与日常行政管理系统 第一章 顾客消费纠纷投诉处理工作标准 第二章 公务接待标准 第三章 印章 、证件管理工作标准 第四章 资料搜集与统计标准 第五章 沟通协调管理工作标准 第六章 商场值班工作标准 第十六篇 商场收银与办公自动化管理系统 第一章 商场的POS系统 第二章 打印机的管理与维护 第三章 复印机的管理与维护 第四章 传真机的操作和使用 第十七篇 商场财务管理系统 第一章 商场财务会计的特点 第二章 商场流动资产 第三章 商场长期资产 第四章 商场负债 第五章 商场所有者权益第十八篇 商场超市卫生安全及紧急突发事件管理系统 第一章 商场环境卫生的概述 第二章 商场卫生管理实务 第三章 商场安全工作的意义 第四章 商场治安管理 第五章 商场消防管理 第六章 突发事件的防范处理第七章 商场(超市)作业安全管理 第八章 商场(超市)设备安全管理 第十九篇 成功商场与超市管理规章制度典范 第一章 商场行政部门办公管理制度范本 第二章 商场经营部门岗位职责与服务规范 第三章 商场商品系统管理制度范本 第四章 商场商品销售管理制度范本 第五章 商场人事管理制度范本 第六章 商场财务管。