材料:
鸡翅,可乐1听、酱油是可乐的三分之一、糖1大匙、盐、料酒、葱、姜、蒜。
做法:
1.鸡翅洗干净,沥干水分;
2.鸡翅中加入酱油,糖, 盐,料酒,葱段,姜片;
3.鸡翅全部浸入腌料中,放冰箱冷藏腌制40分钟左右;
4.锅内倒油,烧热后放入葱,姜,蒜爆香;
5.放入鸡翅煎;
6.如图6这样就差不多了,小心千万别糊咯;
7.把多余的油倒出,加入可乐;
8.烧开以后加入腌料卤汁;
9.大火烧开改小火烧透入味,转用大火收汁,最后把腌料中的杂质去除即可。
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