正宗麻辣烫的做法

1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆瓣(先剁细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水;

2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块;毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签,将肴穿成约三四十克一串。

3、烫制。卤水锅置旺火上,使之保持小沸,将各类菜用串好的竹签烫制,根据不同菜肴的火候烫制成熟。

4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内,根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸,或多或少由自己决定。

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孟姜女寻夫的民间故事

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苏州有个书生叫范杞梁,因躲避官府追杀而认识了孟姜女,新婚之后,范杞梁被抓去修长城。孟姜女苦苦地等待丈夫归来。半年过去了,范杞梁一点消息也没有。深秋时,孟姜女想起丈夫远在北方修长城,一定很冷,就亲手缝制了寒衣,到万里长城去寻找范杞梁。一

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如何更改主题

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1.点击“桌面“选择”属性“;2.找到并打开”主题“选择”更改主题“;3.找到桌面主题双击即可。

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熊掌怎么烧

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材料:鲜熊掌1对约1.5公斤、老母鸡1000克、填鸭1000克、干贝25克、松蘑丁25克、糖10克、盐10克、料酒15克、葱15克、酱油25克、姜5克、水淀粉15克、芝麻油10克。做法:将鲜熊掌用凉水下锅,火煮沸开,小火2小时,取出,拔净毛,去掉其指甲和脚垫。再

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“财务费用”科目核算哪些内容

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本科目核算小企业为筹集生产经营所需资金等而发生的费用,包括利息支出和减利息收入、汇兑损失和减汇兑收益,以及相关的手续费等。为购建固定资产的专门借款所发生的借款费用,在固定资产达到预定可使用状态前按规定应予资本化的部分,不包括在

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怎么样设置来电防火墙

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1.打开通讯录或者通话记录,用户只需要把不想接听电话的人设置到黑名单或者阻止来电即可。2.下载手机安全软件,将电话加入黑名单。来电防火墙就是“不想听”的电话打不进来,避免打扰,同时手机的来电防火墙功能还可以设置“只想听”的电话。这

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通缉犯有s级吗

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S级通缉犯是指在三个以上的国家,并经过联合国批准的世界级通缉犯逮捕令,针对的是一些庞大的暗杀组织或者是非法买卖军火商人的头目,但是S级通缉犯的名单是不允许公布的,他们的名单大多都是存放在当地国家,并有备份到联合国监控总台。S级通缉

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有没有可以和网上的朋友一起看电影的软件

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1.PPS影音:也称PPS网络电视、PPStream,是中国大陆一个半免费网络视频平台。该平台创建于2006年1月,采用点对点技术传输数据,可以免费申请会员,申请后可以观看PPS影音额外指定的影片,这些影片是非会员无法观看。2.PTV网络电视:别名PPLive,是由上

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PS中怎么样重叠两张照片

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1.首先打开PHOTOSHOP软件。2.然后在PS软件中点击“文件”下的“打开”,选择需要处理的两幅图画(按住ctrl键可以同时选择多张图片),点击打开。(两幅图的一定要大小一样,不然是不能处理的)3.在任意的一个图画的标题栏点击一下,意味着当前处理改图

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windows7右下角的小三角图标怎么弄出来

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方法如下:1.首先在任务栏的空处右键,或者直接在桌面下面的空格处右击;2.然后找到通知区域,点击自定义通知;3.最后将”始终在任务栏上显示所有图标和通知“前面的勾选上,然后点击确定即可。

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麦克雷这个英雄应该先打出伤害还是先练命中率

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麦克雷应该主命中率。在赛场中打不中人,也意味着没有伤害。麦克雷的定位既然是一个突击英雄,就是要去输出的,要去让对面减员的,既然要输出,就一定要打中敌人,打中敌人,才能让对面的有生力量削减。麦克雷在节奏较快,团战有拉扯的质量局里,最重要的

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如何从零开始学英语并且准备考雅思至少三个七分一个五分

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1.选择适合的教材。目前最适合基础薄弱同学的英语教材就是《新概念英语》。第一册是入门,第二册是预备基础,第三册是基础,第四册是提高。新概念第一册相当于初中英语水平,新概念第二册相当于高中英语水平。只要熟练掌握前两册,雅思5分已完成

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鸡粪做饲料怎么配方

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方法如下:干燥法,有烘干和晒干两种:在鲜鸡粪中加入百分之十的工业硫酸亚铁,拌匀后在120摄氏度至160摄氏度温度下烘干。或在鲜粪中拌入百分之三十至百分之四十的麦麸,然后放在干净的水泥地面上在阳光下曝晒,当水分降百分之十以下时,过筛去杂,装入

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加工硬度在50°左右的材料需要什么样的丝锥

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用含钴或含钛类的丝锥。高速钢的不行,要么攻不动,要么容易折。丝锥为一种加工内螺纹的刀具,按照形状可以分为螺旋丝锥和直刃丝锥,按照使用环境可以分为手用丝锥和机用丝锥,按照规格可以分为公制,美制,和英制丝锥,按照产地可以分为进口丝锥和国产

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跟朝鲜史上最伟大国王世宗大王同一时代的中国皇帝是谁

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世宗大王时期是从1397年5月6日到1450年5月18日,所以他经历了中国明朝的太祖朱元璋即从1368年到1399年,惠帝朱允炆即从1399年到1403年,明成祖朱棣即从1403年到1425年,明仁宗朱高炽即从1425年到1426年,明宣宗朱瞻基即从1426年到1436年以及

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