红豆黑豆黑米花生白米一起吃的食用功效:健脾活血、补肾健脾、利尿去湿、除热解毒、理气祛风、乌黑发。
做法:准备主料黑豆50克、 黑米一百克、 红豆一百克、 花生五十克、 大米八十克、 黑芝麻二十克。辅料冰糖。
厨具:砂锅、煮锅。
1、食材准备:花生洗净,泡两小时以上备用。
2、食材准备:红豆洗净,泡两小时以上备用。
3、食材准备:黑豆洗净,泡两小时以上备用。注:黑豆剥开外皮,绿芯的豆仁为精品。
4、食材准备:黑米洗净,泡一小时以上备用。
5、食材准备:黑芝麻和大米洗净,备用。
6、锅里加足量的水,放入黑豆、黑米、红豆、花生、黑芝麻、大米,大火煮水开后转小火。
7、约二十到二十五分钟后加入冰糖,搅拌继续煮。
8、煮到米粒软烂即可。
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