育才学习网1.电六眼煲仔炉的用法
煲仔炉介绍
煲仔饭机采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。
工作原理
煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。
性能分析
电能加热，智能操控，无油烟，无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。
2.台式燃气煲仔炉使用的时候又什么注意事项
煲仔炉使用注意事项
煲仔炉使用注意事项
1. 第一次使用时点火时间较长，因为新安装的管道内有空气。在第一次未点燃的情况下， 关闭点火开关，间隔 3 分钟后再开启点火开关，以免爆燃。
2. 不使用煲仔炉时或操作人员不在时，必须关掉煲仔炉，以免发生危险。
3. 切勿使用其它不适合本煲仔炉使用的气体作燃料，及高、中压调节阀，要确保台式燃气煲仔炉适用的燃气与所供燃气种类相同，如果不相同，禁止使用。
4. 使用时不可以摇动，亦不可以倾斜。
5. 不可以拆卸，不可以改装台式燃气煲仔炉。产品的拆卸和改装会导致严重事故发生。
6. 不要拍打产品或在产品上放置重物。燃气加热器排烟口不可放置其它物品，以免阻碍烟气排放，造成人身健康危害。
7. 不正常的操作会引起煲仔炉损坏及危险。
8. 高温会引起烫伤。
9. 在工作过程中以及前后，由于高温关系不要用手直接接触炉体。
10. 禁止使用坚硬、锐利物体破坏控制面板。
11. 一切操作者必须严格遵守燃气操作规范，在使用前确认气源与产品连接牢固可靠并确认接口无气体泄漏、各气阀开关处于关闭状态。
12. 一切操作只能在确保安全的状况下，才能使用本炸炉，如出现故障，必须马上维修。
13. 煲仔炉投入使用前必须经过正确安装和调试，只有在检测过本煲仔炉，并确保无误后才能运作。
14. 检修气路，安装本炉都必须由专业人员负责。若遇燃气泄漏，应立即关闭气阀并保持环境通风，禁止开关一切电源及打火，待确认泄漏，可燃气体散尽，再进行维修。
3.电磁煲仔炉怎么样
你说的电磁煲仔炉，我用了3年了，每天最少得开着10多个小时吧，煮熟倒是很快，至于最长的持续开着的时间，那不是白白耗电嘛！我还真没实验过！
1、反正现在生意更红火，当时买的时候也看来很多价，各种高、中、低、配置的价格都有，但是我没有买那种最低配置最低价格的，虽然非常便宜，但是不敢买，我喜欢一探究竟，原来这些价格低的大多由一些不知名的五金厂、风罩厂、烟机厂临时转型各处购买配件，机芯等自行组装出来的，拼尽全力压缩成本，降低价格，为占有市场不顾品质出售，性能无法预估，寿命较短一般不超过2年
2、还有高配置和中端配置的，就看你是打算用多久了，一般是自己开店生意店铺都很不错，你可以考虑像我一样买高配置的，耐用个10多年，价格贵点，但是长久打算是不错的选择；而你需要一次多煮当然最少得从六头煲仔炉考虑、或者八头煲仔炉等、有特殊要求可以直接找广东顺德那边的商用电磁炉研发生产原厂家定制。
3、中端配置的一般是比较实惠经济型的小餐馆用，保护得好也有个6年左右的寿命；你想你以前用煤气，燃气那花了的钱每个月几百多的上千元，用电磁的，一个月电费只有这些燃气费用的1半，而且还安全卫生好打理，一个月省一半燃气费，一般在一年左右就可以把本给省回来了，还有个好帮手，说明一下电磁煲仔炉火力可以自己控制，要快要慢都有，挺方便。
而现在我也一直都有关注这个商用电磁炉和煲仔炉，这商用电磁炉的好只有用过的然就知道，当然也得你真的买到好的炉子才能坚持用更久。