酱鸡块的做法酱鸡块怎么做好吃酱鸡块的家常做法

酱鸡块的做法:

主料:鸡1000克 。

辅料:油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量、料酒适量、葱适量、姜适量、清水适量。

做法:

1.鸡肉洗净切块;

2.放入开水锅中焯一下,捞出;

3.锅中油烧热,放入适量白糖搅拌;

4.放入焯好的鸡块;

5.倒入适量酱油和料酒翻炒;

6.锅中倒入适量清水;

7.盖上锅盖烧开;

8.葱切段、姜切成片状;

9.烧开锅后加入葱姜;

10.加入盐拌匀;

11.再次盖上锅盖,煮至鸡肉熟透即可。

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