做法一:
1.无花果洗净,苹果去皮洗净,切厚块,切去苹果心;
2.耳用清水浸至发大,洗净,放落滚水中高火3分钟,捞起过冷水;
3.猪爪放入滚水中,高火3分钟,取出过冷河;
4.把适量清水高火6分钟至滚,放入猪爪、苹果、无花果、银耳,中火40分钟,下盐调味即可。
做法二:
1.将200克猪瘦肉净切成适中的块用滚水氽烫后待用,苹果)洗净去核也切成块;
2.将氽烫过的猪瘦肉块、苹果块和南北杏放入汤煲中,加入适量水 ;
3.大火煮滚后转小火煲制2小时即可。
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