1.民宿怎么经营管理
民宿经营管理:一个成功的民宿,持续良好的运营服务与营销推广必不可少。
1、硬件建设在完成之后,短期内无法做出较大改变,而运营服务与产品营销却有着无限潜力。
2、民宿运营的标准首要是安全管理,包含社会治安、消防安全、突发状况应急措施等。其次是日常卫生管理,民宿运营方应建立各项卫生执行要求及标准。
3、个性化是民宿品牌的核心要素,民宿应摆脱星级酒店或快捷酒店千店一面的工业化标准,在保障有序运营的基础上,为消费者提供个性化、有情感和温度的服务。
4、民宿人员的服务品质,民宿里的每一个服务人员都需要被充分挖掘和调动,展示他们愉快的精神状态,激发他们的主观能动性,去创造流程之外的好服务。
扩展资料:
注意事项
1、社交网络包括微信、社群、微博、豆瓣、贴吧、各种旅游论坛等。对于体量比较小的民宿,社交网络可以发挥非常大的作用。
2、无论是线上还是线下,在口碑营销中,忠诚消费者向周边人进行积极的口碑传播都是非常重要的,这种传播也是将潜在消费者转化为最终消费者强有力的工具之一。
2.民宿该如何经营
如何打理民宿?
先说空间──不妨以主人家的大小来设想。如他家不甚大,那就只划出一间或二间来做民宿。有时划出六坪半与八坪各一间,较之切小成三或四间更有利益点,乃住客更乐意多付百分之五十且入住率更高。尤其是只有两间房的店,往往大费工程移动卫浴的成本可以省掉极多。
大通铺式与房中央置一床,是为两种迥然不同的下榻风格。
我个人最倾向既非置床,亦非大通铺,而是在木头地板上置「榻」的方式。这榻,以木板订制,距地三十至四十五公分高,大小约如单人床,外形约如宋人明人画中所示。平时或白天,人可坐其上,一如坐板凳;晚上临睡,铺上垫被或日人的「布团」(futon),再覆上床单,便可躺人。
榻的大小,自以房间的宽窄来设计,亦可做成双人床一般大或更大,且钉死在固定的某面墙边。至若前说的如单人床大小者,则可做两个,且不钉死,可随时分列,亦可在睡觉时合并。
没铺上床被的榻,视觉最教人空简,榻面上亦可置几,喝茶、下棋、看书等皆可。
民宿的空间最宜多用木板。乃台湾人平日生活最缺少木头;既住民宿,何不一偿素日之最向。此木板最好用真实之材而非充满胶剂的夹板,且不可上漆,如此足踩上它或身躯睡着它,才会柔适有呼吸。
这样的木板如何取得?一、不妨用旧料,亦可用装货的贴板。二、用漂流木亦可。三、进口东南亚或大陆的便宜木料。总之切不可妄想用什么桧木或高级的建材。
倘地面有地板而其上又有榻,则人所处的空间何其柔软珍贵,如此,则不宜再添杂物。譬似不可放文宣品、书籍,不可放梳妆台(要照镜子、化妆可迳去浴室),不可放小冰箱(免受压缩机转动之高频噪音)。
再说床单──床单,是下榻者与打扫者最关键之标的物。乃下榻者最重视它的洁净度而打扫者最需费心整治出一张洁净无瑕的床单。
故最好的方法便是「住客自携床单」。若他未备,可租店家的,八十元。或向店家买,一张二百元或四百五十元之类的。
须知旅馆业者应悉如何自南亚或中国大陆买得便宜又织作良好的极薄白色纯棉床单,而此种床单恰好是传统的台湾(如五十至八十年代)极其少见又极其不受民识所及者。
牙刷、毛巾、枕头套等亦同此理,店家不免费供应。且看一事,老于旅行者,行囊中永远带着自己的牙刷。若还带着自己的毛巾,必是极薄极小的一条,乃求好搓洗亦好晾乾也。
浴巾,是台湾最大的迷思。亚热带哪用得着这么大的一片巨布厚幕呢?北温带国家洗完澡,离开蒸汽热雾,便是寒冽空气,披上大浴巾防御乍冷也便罢了;台湾若用浴巾,极费空间悬挂,且不易乾(此地潮湿之极)。倘送进洗衣机清洗,水槽极不好转,乃它吸水量太大,如同蔓延几里的渔网,一团重物。而它与洗衣粉混合后,rinse(清滤)起来相当耗水,往往要rinse两次,更别说洗完晾它要晾半天,以烘乾机来烘要耗无尽的电。
而其实它不过只是擦拭了人身上几许水珠罢了。
还有肥皂。店家可将有机手工肥皂切下一片,装在有拉链的小塑料袋中,免费供住客用。用剩的还可装入袋中,带走。
价格──最好与民宿主人的风格相合。亦即,如主人是朴素却深富质地之人,则它的价钱亦透露出此种意蕴,如不必低于六百,却也不高过一千四百,如此之类。如主人是珠光宝气者,则它的价格往往亦不免珠光宝气化。
这个世界的趣处,常在于许多美好的构思与设施,往往价钱不用付高。
3.如何做好民宿的经营管理
1.不管企业大小都会有规矩有制度。一个书店就是一个团队,一个好的团队是 靠大家遵守制度维护制度的情况良性发展。作为一名管理者,首先自己要按照 制度去做好,去带动大家,要让大家看你怎么做,如果别人嫌脏嫌累的活你去 干,别人遵守不了的你去遵守,这样下来,你的员工会自觉的去服从与支持你, 因为你给他们树立了榜样,不严已如何例人,否则也很难管理员工。
2. 管理者的 带动性,和谐性,积极性.这很关键,主动融入到员工的队伍里,了解 员工,并帮助员工克服工作中出现的问题。不要每天板个脸皮拿领导的架子,做事情 不要带个人情绪,每天要积极的穿越在客人与同事之间,让自已开朗和优质的服务 感染大家,只有轻松的氛围才会让员工积极,让客人舒服。
3.对每一位员工的工作都应做到公平,公正,不能偏袒。纪律严明,一视同仁。 为上进的员工给予表扬,为工作不认真懒散的员工给予批评,作到奖罚分明。
4. 坚持维护与学习,我们要通过学习充电来维护店的声誉品质,立场稳定。不断 努力学习图书业务知识和有关工作知识,更要多组织店里员工的学习和学习机会, 把技能学多了学好了,才能不断创新,才能给客人吸引力,才能让员工有上进心 满足感。
5. 服务质量,在我们这个服务行业,就要明白顾客是‘上帝’,以‘顾客是上帝’ 为宗旨,对待客人要做到主动,热情,耐心,周到的服务。要员工们都要做到,要 让员工们都明白只有服务好了,信誉才好,利益才好,把企业的利益放在第一位, 就是自己的利益。 以上几点是本人的几点心得,在工作中,尚有许多不足,在今后的工作中我 将尽自己最大努力把工作做好,做细,做精。
4.民宿如何经营
做民宿的有两种人,一种是有情怀,但是不懂做生意,这样开起来就容易亏损。
另外一种觉得开客栈会赚大钱,觉得民宿是暴利行业。奉劝没做好心理准备的人都不要做民宿,其实民宿就是个正常的生意。
一、选址民宿是一门实体生意,虽然内容跟酒店有点诧异,但是本质还是酒店。想清楚,你的客源是哪里人,他们从哪里来,周边停车方便吗[自驾游比例越来越多]?周边吃饭方便吗[80/90是消费主力,往往都拖家带口的]?还有就是城市民宿,房间的位置地理位置是城市的繁华地带还是偏僻,房间交通是近地铁站或公交站距离如何二、装修和装修的定位装修的前提条件是你要想清楚,你的客源是谁,他们要的是什么,你未来的定价标准是什么?1、我的思路:千万不要做每个间夜300元以下的客栈。
先申明,这只是一个经营思路哈,没有贬低的意味。300元以上的客人普遍素质高很多,容易沟通,客栈的损坏会较少,也不会有大量的浪费。
且300元以上,意味着消费力不错,有更多的附加生意可以做。这样在有限的实体范围里可以产生更高的效益。
2、价格的上限是多少?=调查下你的店址周边的其他民宿价格体系,到路上观察观察,看看开车来的车牌都是哪里的,大致的车价是多少。知道了客栈的定价了,然后计算下数字客栈价格 * 房间数 *天数 * 预计50%的入住率 * 12个月,一年大致的房费就算出来了。
计算下自己的资金情况和预计多久收回成本,这样大概其就能倒推出民宿需要的总费用。3、硬装和软装一个有点特色的酒店,基本上硬装和软装费用是1:1,另外装修费用预留10-15%的超支空间具体装修的事情比较复杂,一定要亲自去盯,然后不断调整。
(1) 洗手间排水要快要好、要有点坡度,以免有臭味有积水,这个好多都做得不好,啥情怀当洗手间有臭味的时候,瞬间所有的满意度都没有了。(2)房间漏水。
客栈经营的时间长了,好多客栈都会出现漏水,就是装修时防水做得不太好。所以这块我们家在做的时候要求做双层防水。
(3)装修网络配套要好。好的电视机、好的网络wifi。
(4)木质结构的房子千万千万要做好隔音,要不以后麻烦超级超级大。你去古城里木质的房子住一晚上你就明白了,有时候隔壁打呼噜都听的很清楚,钢筋水泥的隔音效果好。
总之啦,千万千万盯紧装修,要不以后会悔恨的,我们就是盯紧了,发现了太多太多的细节问题,能够得以及时的更改,要不在以后的经营过程中隐患极多。(5)预留足够的电源插口,预留公区的洗手间(还有淋浴设施,店内工作人员是可以洗澡的),预留多盖几个小的工人房(会请很多住店的工人的),我的客栈就留了3个小房间,后面招了6个工人,都是住在客栈,吃住全包。
(6)软装方面要注意下,选用的所有灯具都要考虑用节能灯,要不等开业了看到电费很高的时候你就来不及了。注意性价比,有些可有可无的采购,问下你的设计师能不能去掉。
什么都买,什么都想好的,如果还给自己找个理由:贵就贵点,我是做情怀,那铁定超出预算。三、经营亲,不要想着民宿是你一个人啥都做了,那样自己不仅忙的半死,服务也上不去,就更别谈睡到自然醒,喝喝茶的情怀了。
民宿是门需要各个方面都做细致的生意。不是花点钱开起来就了事了,开起来才是刚刚开始。
建议:真想做个赚钱的民宿,找一套城市民宿运营,。你会少走很多弯路的。
我的客栈就是在找设计师以及整个装修5个月的时间内安排合伙人去别人的客栈实习了,做了6个月。不仅了解清楚客源从哪里来,日常有哪些需求,更重要是了解了客栈日常经营里的林林总总的问题。
从装修时我们就避免了很多隐患。下面说说经营的事情。
(1)人员我的客栈【丽江王子别墅客栈】总共10个房间,请了1个阿姨打扫卫生,1个杂工,1个厨师做饭,请了3个管家提供一对一管家服务,帮客人安排行程和接机,床单被褥等等都是外包给专门做酒店清洗的。虽然是10个房间的客栈,但是也是正常的运营体系。
(2)管理6-7个员工,且员工会有流失,就要涉及人员管理和招聘。要做各种财务报表,要做采购预算。
完全就是个小企业了。(3)扩大收入来源民宿如果仅仅做客人住宿,那样服务也提不上去,基本也会亏损。
我们的管家服务会给客人安排行程和帮客人代购物品、包车服务,所有都是客人自愿的。而且提供的都是我们在当地挑选的品质好的。
这样不仅提供了好的服务还有点额外的收益。雨季来临时我们还采购很多雨衣雨鞋供客人直接在店内购买,还“免费”提供充电宝、自拍杆等供客人借用。
四、网络推广用好互联网的推广平台,加大跟OTA之间的合作。(1) 微信公众号(2) OTA的合作不能简单的上线就不管了要多跟OTA的地方经理多沟通,多参与他们的活动。
比如有的OTA偶尔会搞抽奖活动,免费入住一晚,我们都积极参与中奖的客人不仅会帮我们传播,客房是免费住,但是其他方面客栈还是有收益的,总的来说一举多得。五、做好口碑经营(1) 这里才是重点,客人从下飞机接机开始,就要把每个细节都服务好,务求客人的满意。
一定要把管家培训好,对客人的所有需求都能及时的处理,让客人快速的熟悉这个陌生的城市。携程等OTA平台上的点评一定要及时跟进。
(2) 店内推广。
5.民宿评价怎么写
1、这民宿让在外的人,感受到了归家的感觉:这里有住家的可口菜肴,这里有温馨如家的环境,还有那周到齐全的全天候服务。如果有机会,我还会来这里。
2、沿着宽敞热闹的街看去,两边的房子也很有特色。新开元大民宿、香溢大民宿、浙二医院等大楼,高入云天,豪华,气派。带着古色新装的矮房店面,衬托在其中,看上去别致而经典。每当夜幕降临,路灯,广告的霓虹灯,还有店铺里射出的灯光,辉映在一起。人在其中,仿佛置身天街。
3、定位为城市度假村位于北京颐和园边上,宛若私家园林的布局、明式家具的住家风格、比的客人和员工比例都让这座低调的民宿在行业内成为被模仿的典范。
4、新开张的民宿门前,张灯结彩,彩旗飘扬,上空吊着巨大的彩色气球,气球下挂着五颜六色的飘带,上面写满了祝贺的标语。整个民宿沉浸在欢乐的海洋中。
5、推开民宿餐厅那扇沉甸甸的大门,眼前展开的是一个风格奢华的阔大空间,天花板上华丽的水晶吊灯,每个角度都折射出如梦似幻斑斓彩光。华美的欧式桌椅、小巧精致吧台,都漆成纯白色,处处散发着贵族气息。
转载请注明出处育才学习网 » 经营民宿的怎么写(民宿怎么经营管理)