做美味的羊肉馄饨方法如下:
材料:胡萝卜2根、羊肉500克、鸡蛋1个、适量盐、耗油、料酒、螺旋藻和虾皮。
做法如下:
1. 榨果汁剩的胡萝卜渣儿拌了羊肉馅,加点五香粉、耗油、盐、料酒、橄榄油、葱姜沫调个馅;
2. 和好的面团用压面机压成薄面皮,切成长方形;
3.面皮填入适量馅儿,折两折,两边对折中间一捏,就做好一个馄饨;
4.做好的馄饨上面撒适量干面粉,放沾,一个鸡蛋打散摊成蛋皮切丝;
5.大腕中放入蛋皮丝、虾皮、螺旋藻、耗油2滴、少量盐,用鸡高汤或者开水加一点鸡粉冲开调匀;
6.煮好的馄饨盛入调好的汤碗里,羊肉馄饨制作完成。
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