黑蒜瘦肉汤的做法黑蒜瘦肉汤怎么做好吃黑蒜

原料:

猪瘦肉150g、黑蒜5粒、盐适量、姜适量。

做法:

1.将瘦肉切适量大小,并切姜一片。

2.将瘦肉和姜片冷水下锅,焯一下血水后过清水洗净沥干。

3.准备黑大蒜一头,掰开,取五粒左右。

4.把刚才焯好的瘦肉和姜片入炖盅。

5.加入黑蒜,连同蒜衣一起。

6.注入约八成满的开水,按照电子炖盅说明,在外围加适量开水。

7.盖好盖子,炖约2.5到3小时左右,即可出锅。

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