常温下储存,但是注意要避光。
芒果属于热带水果,耐寒性差,所以不宜存放在冰箱,放在冰箱之后,芒果会冻伤,果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,冻伤的芒果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,加速它的腐烂。芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。被称为热带水果之王。
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